隨著天氣忽冷忽熱，時不時的來上一天低溫下探，吃點鍋物是最好的選擇，好燙鍋物是屬於個人小火鍋類，這也是我最常吃的種類。，店面招牌非常大，大大的燙字，讓你完全不會認錯。
店家位置距離主要幹道非常近，而且還備有停車場，對開車族來說非常方便，如果停車場沒有車位的話，在店家還有提供停車優惠卷，對開車來的人真的非常友善。
店裡的空間非常巨大，完全不會有任何擁擠的感覺，不管是取用醬料或是拿甜點都非常方便，我特別喜歡這裡的用餐環境，有車位裡面座位又大，取餐動線上非常流暢。
雖然是小火鍋店，但是隨著越來越競爭的小火鍋，現在都配了好多附加的甜點或飲料，讓人覺得小火鍋越來越有CP值了，光是飲料就好幾種，甚至還有霜淇淋機和爆米花機，這些都是隨你吃到飽的。
在吃鍋之前，先來一支霜淇淋，今天的口味是奶茶，茶味很濃郁，不會很甜，飯後又讓我吃了一隻。
除了霜淇淋機之外，外面比較常見的桶裝冰淇淋這裡也有，這裡用的品牌是小美冰淇淋，口味有五種。
我們有先點一項店家自己滷製的招牌滷雙拼，鴨血滑嫩入味不過老，豆腐選的是傳統的板豆腐，裡面空隙多，都喜滿了麻辣湯汁，吃鍋前來上幾塊，非常開胃。
今天我們點的是剝皮辣椒鍋和青花椒麻鍋。點餐方式是先選鍋底在選主餐，有提供額外單點的品項，整體配料上來說是非常豐盛的，相比外面的小火鍋店，好燙的CP值滿高的。
首先是店家推薦的青花椒麻鍋，我們主菜選的是鯛魚片，每個人一鍋的大小，上面還可以看到帶點黃綠色的青花椒醬料和切成末的辣椒。
青花椒醬給得很大方，在朋友把它拌入湯底之前，我有偷偷嘗了一小口，吃起來麻中帶點小辣，帶有獨特的刺激辛香味，吃起來十分過癮，愛吃椒麻口感的人，滿推薦可以嘗試看看的。
點青花椒麻鍋還有提供額外的花椒粒和香菜，可以加入湯底一同熬煮增添香味，加入了花椒，讓麻的口感變得更加明顯，一個人就可以享受到過癮的椒麻鍋物。
白飯是吃到飽的，而且還有免費提供滷汁，可以淋在飯上，就成了滷肉飯。
剝皮辣椒鍋裡有長條的剝皮辣椒，隨著鍋底的熬煮，慢慢的釋放甜味，也讓湯底多了一點甘甜清香的味道，在冷冷的天喝上一口，十分暖胃。
如果點剝皮辣椒鍋物的時候，蠻推薦再點一份蛤蠣，蛤蠣的鮮味經過剝皮辣椒的提味之後，讓湯底變得更加好喝，而且這裡的蛤蠣很鮮活，不斷的蠕動斧足，非常的新鮮。
朋友點了青花椒麻鍋後，吃得很開心，又再加點一份豬肉，在椒麻湯底涮一下之後就吸飽椒麻湯汁，吃的豬肉的鮮甜和湯底的香辣，非常好吃。
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★☆
▲服務★★★★★
【門市資訊】
▲店名：好燙鍋物
▲地址：台中市西屯區四川路21-1號
▲電話：(04)2315-8298
▲粉絲專頁：https://www.facebook.com/好燙鍋物-1501989523402209
▲營業時間：週一至週日 11:00–23:00
