宜蘭美食｜赤城鐵板燒，宜蘭大學對面平價餐廳，香煎魚排、天使紅蝦、干貝超推薦！

鐵板燒一直是我外食的選擇，這次到宜蘭市區玩，發現宜蘭大學對面有一間網路評價不錯的赤城鐵板燒，不僅用餐環境裝潢的很舒適，餐點也滿平價的，像我們點天使紅蝦、菲力牛排、干貝、香煎魚排等較高級的料理，一個人才三百多左右，美味又吃得很飽，讓人很滿足！

 

原文來自：https://www.wendyjourney.com/2020/11/chicheng.html

 

赤城鐵板燒用餐環境舒適

赤城鐵板燒位於宜蘭大學對面，地點很好找，店面裝潢也很漂亮，適合喜歡在舒適環境用餐的情侶或家庭。店門口前面還有一塊小空地，可停下兩台車，我們這次吃飯就把車停在門口，完全不用再找車位，超方便的！

 

一進門，就看到 Ｕ 字型的鐵板桌，師傅煎煮的香氣撲鼻而來，原本早餐吃很飽的我們，聞到料理的香味瞬間都餓了。此外，餐廳的裝潢也讓人覺得很舒適，不會有滿間油煙的感覺，又有冷氣吹，這點就更加分了。

 

除了圍繞鐵板桌用餐之外，餐廳還有這種獨立的小餐桌，如果想要面對面用餐，或想要有私人空間的話，很適合選擇自己一桌吃飯。

 

標準的兩人座餐桌，情侶或夫妻用餐剛剛好，面對面聊天也很方便～

 

餐廳提供免費的白飯、湯品和飲料，白飯鍋和湯鍋都有持續加熱保溫，桌面也維持的很整齊，看起來乾乾淨淨的就很衛生。

 

店家會定期更換湯品，今天的湯居然是蔬菜小魚湯，用料很實在，隨便一撈就滿滿的小魚，超級營養的！

 

桌子下方就是餐具區，基本上桌位上都有一副餐具了，如果不夠可以自行來這裡拿取。

 

飲料無限暢飲，有蜂蜜檸檬茶和蜂蜜風味茶，我比較喜歡前者，有淡淡的蜂蜜香，不過飲料的部分我覺得太甜，所以都會再加水調和，喝起來比較順口。

 

吃鐵板燒的樂趣之一，就是坐在鐵板桌看師傅表演，看著自己點的餐點被料理地過程，很有期待感這樣～

 

離我們最近的這位師傅看起來很年輕，料理的時候超級專注，看他細心的處理食材，很用心的對待每一份客人的餐點。

 

我們點雙人套餐，餐點比較多，在等待的時間除了拍照，就是靜靜的看著師傅表演，從生的食材到熟的料理，這段過程也正是吃鐵板燒的樂趣，光是視覺就讓人滿足一半，更期待熱騰騰的料理上桌。

 

赤城鐵板燒餐點美味平價

赤城鐵板燒提供的菜色還真的不少，海陸套餐都有，大部分餐點 100~200 多元間就能吃到，比較貴的食材像法式羊排、美國無骨牛小排、天使紅蝦等稍貴一些，大概 300~400 元左右。

 

看了一下菜單，很多主菜都很想吃，最後點了海陸都有的雙人套餐，有菲力牛排、干貝、香煎魚排、法式羊排、天使紅蝦、蒜香中卷及炒蔬菜，一份 760 元，平均一人 380 元。

 

兩樣蔬菜

一般鐵板燒店的蔬菜基本都是高麗菜和豆芽菜，不過赤城鐵板燒配菜稍微有點不一樣，師傅說他們是以高麗菜為主，另一道菜會不定期變換，像我們當天吃到的是炒小白菜，覺得滿特別的。這兩道蔬菜加辣去炒，吃起來超美味，主菜都還沒上來就吃了好幾口。

 

蒜香中卷

對於蒜頭控的我，看到滿滿的蒜頭酥就很開心！中捲和蒜頭酥一起拌炒香味四溢，搭配一起吃實在很美味，一口接一口停不下！

 

看看這新鮮的中卷搭配滿盤金黃色蒜頭酥，光這盤我可以再多吃一碗飯哈哈～

 

干貝

干貝這麼高級的食材雙人套餐就可以吃的到！干貝非常新鮮，入口即化的鮮甜滋味到現在都還意猶未盡，外表有點微焦的口感更凸顯裡面肉質的軟 Q，真的好好吃！唯一美中不足的是一人只有一顆，好想再多吃一點啦！！

 

法式羊排

其實我比較少點羊肉，因為處理不好的話羊騷味很重，不過這到法式羊排煎的恰到好處，吃起沒有什麼騷味，切丁一口口吃也很方便，完全不用動手啃骨頭，棒棒。

 

菲力牛排

很期待的料理菲力牛排！！我們點五分熟，櫻桃色的肉質吃起來鮮嫩多汁，沾一點鹽巴就美味，如果不能接受太生的牛肉，可以請師傅再炒熟一點。

 

天使紅蝦

赤城鐵板燒的海鮮食材都很新鮮，這天使紅蝦吃一口就知道食材很鮮，蝦味的鮮甜在口中瀰漫，沾著師傅特製的芥末胡椒鹽，更能凸顯蝦子的美味。除了很好吃之外，師傅很貼心的幫客人剝好蝦殼，完全不用沾手就能吃到，不會再有人假借「對蝦殼過敏」求旁人幫剝啦 XD

 

香煎魚排

所有的料理中，我們心目中的第一名就是這道香煎魚排！外觀看起來白白嫩嫩的多利魚，被師傅巧手一煎，披上了一層金黃色，再搭配師傅自製蜂蜜芥末醬，讓多利魚的美味值提升了一個檔次，好吃到連醬汁都被我們吃得乾乾淨淨！

 

多利魚的肉質很軟，加上蜂蜜芥末醬根本神搭配～超級推薦！

 

白飯的部分要特別稱讚一下，粒粒分明的口感真的很對我的胃，本來不想吃澱粉的我忍不住還是去盛飯了！！

 

赤城鐵板燒雙人套餐每一道料理都好吃，我最喜歡干貝、香煎魚排和天使紅蝦，菲力牛排也很讚，除了干貝和天使紅蝦只有兩隻（個）之外，其他料理的份量都滿足夠的，加上可以白飯、飲料和湯品無限吃，絕對是能吃得飽飽的！如果想內用的話可先訂位，餐點也可以做成外帶，推薦給喜歡吃鐵板燒的你！

 

赤城鐵板燒資訊

▌店名：赤城鐵板燒
▌電話：03 931 0528
▌地址：宜蘭縣宜蘭市進士路96號
▌FB專頁：點我
▌營業時間：周一～周四 11:00–13:30, 17:00–20:00（週三公休），週五～周日 11:00–13:30, 17:00–20:30

 

原文來自：https://www.wendyjourney.com/2020/11/chicheng.html

 

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