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安妮 Anny

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 萬華區

造訪商家:

夯麻辣

phone02-2314 0018
place台北市萬華區昆明街76號2樓
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

台北 萬華區 夯麻辣1.JPG

之前曾提過,我是火鍋控,但室友則是純正燒烤控,所以火烤兩吃的餐廳是最適合我們兩個的!

我愛吃火鍋有個主因,東西丟下去就可以吃,好方便👈大懶人

室友負責燒烤掌廚的話,我一樣很願意吃的XD

 

 

看看周遭介紹

台北 萬華區 夯麻辣2.JPG

只能說西門町臥虎藏龍,到處都是各具特色的吃到飽餐廳

夯麻辣主打火鍋和無煙燒肉,離西門町6號出口要走個約莫10分鐘,是在二樓喔!走樓梯上去即可

 

台北 萬華區 夯麻辣3.JPG

他們特別在樓梯安排繽紛的投影~

 

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店內灰色座位及地板,主色是深墨綠色,搭上許多金屬元素

例如上方油煙管走裸露金屬風,固定網則是銅色網子

餐廳類型中較少出現的風格,畢竟墨綠色不是很好搭

 

台北 萬華區 夯麻辣6.JPG

深綠牆上嵌著暗紅花紋,偏點優雅的工業風

 

台北 萬華區 夯麻辣5.JPG

到餐廳如果可以,我通常會選坐靠窗的位子,但我不是很愛他的藍光😅😅😅

 

台北 萬華區 夯麻辣4.JPG

廁所也是暗色系,這時候帶些美式復古風味

 

台北 萬華區 夯麻辣10.JPG

進入自助吧前,先看看菜單~火鍋是鴛鴦鍋,所以可以選兩種口味喔~

 

台北 萬華區 夯麻辣11.JPG

哇~可以點的肉品、海鮮、甜點、甚至還有不少調味食材,像是奶油金針菇、起司馬鈴薯都十分誘人

林林總總相加至少五十多種,為了怕大家吃不完浪費,一次限點八種喔

 

台北 萬華區 夯麻辣9.JPG

夯麻辣貼心的有附上一些燒烤小撇步,畢竟不是東西丟下去就會好吃😂😂😂

 

吃吃餐點介紹

吃到飽 NT.599+10% 不客觀推薦★★★★★

自助吧

台北 萬華區 夯麻辣30.JPG

火鍋料也是各式各樣的選擇,比較特別的是最右邊是沙拉區

有許多生菜和沙拉醬,不只做沙拉、還可以包燒肉

 

台北 萬華區 夯麻辣29.JPG

醬料區,高湯是要請店員幫忙加喔~

 

台北 萬華區 夯麻辣28.JPG

這邊有一小區有油條、排骨酥、豆皮

 

台北 萬華區 夯麻辣27.JPG

甜點、水果可不能少~

 

台北 萬華區 夯麻辣24.JPG

飲料部分也是不少品項,看著看著選擇困難症又要發作

 

首當其衝的一定是啤酒啊~是嘉士伯的啤酒(但是我忘記要拿啤酒杯裝了啦QQ)

 

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冰淇淋又是我愛的哈根達斯無限裝。口味竟多達十二種,飯後要來好好大吃一番

 

台北 萬華區 夯麻辣26.JPG

另外還有明治冰棒部分,曠世奇派根本大家回憶,手刀搶來吃

 

清湯鍋、麻辣鍋

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主打的麻辣鍋一定要點啊~另一鍋我都會搭配清淡的鍋

一鍋吃原味食材,一鍋試試店家招牌!清湯不是真的毫無味道,本身有蔬菜的甜味

 

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麻辣鍋內本來就有放入鴨血和豆腐,辣度偏高喔!應該有群麻辣鍋控會愛這種嗆辣湯底

雖然嗆辣、辣度會疊加,但蘊含濃郁香氣,每口的辣香也是層層往上加

 

短期活動限定-頂級松露牛肉盤

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很剛好遇上夯麻辣的短期活動,11月底前用餐即送一盤松露牛肉盤

分別有牛肋條、嫩肩牛排、骰子牛,事先都有用松露調製

 

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松露是和URBANI攜手合作,原料來自赫赫有名的松露盛產地—義大利阿爾巴

烤過後的牛肉再沾些松露醬,超濃郁

 

天使紅蝦

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現在大家是在比誰的紅蝦大嗎😂😂😂近期到店內消費,在IG或FB打卡,一人送兩隻天使紅蝦

又是大到跟臉一樣的蝦

 

安格斯嫩肩牛排、安格斯霜降牛排

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兩者都是牛香氣重,口感偏咬勁,烤的時候可以按照菜單上的小訣竅

 

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先放在爐的邊邊將肉軟化,接著移到中間大爐火

直到出現血水時再翻面,熟度就看各自的喜好囉

 

 

穀物低脂牛、單骨牛小排

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牛小排剛好我們的是油花較多的,濃濃油脂香,口感軟綿帶點嚼勁

 

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穀物低脂牛是本日我的最愛,非常嫩口、蘊含清甜香

烤的時候直接放到大火中間鋪平,出現血水立刻翻面烤8秒

甜美的肉汁剛剛好被逼出來,很鮮嫩

 

培根麻糬捲、剝皮辣椒豬肉捲

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這兩個是我推薦必點品!味道很特別~

鹹香的培根包裹麻糬,烤一段時間麻糬會和培根油脂交融在一起,軟黏且有豐郁香氣,很搭口

微辣的剝皮辣椒和豬肉太合拍,當下超想狂點!

 

特級半殼扇貝

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好大顆!一份會有兩顆大扇貝~建議用中小火烤,略乾時,要將扇貝肉翻面喔!

兩面都略乾時最好吃!

 

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盡量殼要放平,畢竟汁是精華不能漏掉!肉質嫩口新鮮,湯汁充斥濃厚海鮮甜味~

 

火烤冰淇淋

 

這也是必點品啊!裡頭是香草冰淇淋,用吐司包覆壓邊

烤到兩面微焦即可!入口是酥熱的吐司搭著冰涼的冰淇淋

 

和其他知名吃到飽相比,自助吧品項稍微少些

但菜單上肉品、海鮮選擇多樣,特別製作的小點也令人驚艷

很多像是起司馬鈴薯、奶油金針菇、火烤冰淇淋這種特殊品項必點

也是其他餐廳比較沒有的!

 

夯麻辣(粉專)

地址:台北市萬華區昆明街76號2樓(捷運板南線西門站)

電話:02 2314 0018

營業時間:週一至週日 11:30-02:00

 

 

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