「台中人愛吃火鍋」的說法可不是浪得虛名!外觀像極了咖啡廳的 HOUSE V 好室鍋物,當年即是從台中南屯開始發跡。店內主打風味口感俱佳的冷藏肉,搭配超 fancy 的用餐環境,讓人心情、食慾都美麗!
好室鍋物(逢甲店)
FB:https://www.facebook.com/housevhotpotfengjia/
地址:台中市西屯區逢甲路107號
電話:04-24521111
營業時間:11:30-15:00、17:30-01:00(平日);11:30-01:00(假日)
外送服務:Uber Eats、Foodpanda
❏ 每人低消$200,兩人共鍋第二位需加點$200(9歲以下不在此限)
❏ 內用酌收 10% 服務費,用餐時間 90 分鐘
好室鍋物(逢甲店)交通方式
好室鍋物逢甲店座落於逢甲商圈的逢甲路上(超饒舌),相信平常有在附近走跳的朋友都不陌生。更確切來說,餐廳介在逢甲路、至善路的交界處,整層潔白外觀相當搶眼。
這邊機車都還算好停,不過汽車可能就得移駕至附近的收費停車場囉!畢竟這裡是人潮聚集的熱點,所以公車班次也很密集。可乘至逢甲大學(逢甲路)站下車,從站牌走過來不用一分鐘。
好室鍋物(逢甲店)店內環境
一進門就看到「吃好室,有好事」的霓虹燈字體迎賓。
空間配色選用湖水藍及簡約白,兼具清新與質感,不說還以為是哪家新開的逢甲咖啡廳呢!
好室鍋物採個人鍋的形式,自己想吃什麼就吃什麼,不需要將就!
搭配馬卡龍色系的金邊餐椅,與室內整體陳設作了很好的呼應。
吧台區有 9 個座位,透過環狀吊燈和植栽,塑造出不落俗套的時尚質感。
而且每個座位下方均有提供置物籃,十分貼心。
僅此一席!店裡特別規劃了一間半開放式包廂,僅用鏤空格柵微微遮掩。
好處是距離醬料區和冰淇淋都很近,堪稱老司機首選的搖滾區啊!
最後方還有超吸睛的手繪壁畫,把貓咪跟鳥兒對視的模樣融入彩繪牆面,成功攫住饕客目光。
▲ 有一整面落地玻璃窗的座位是不少人的用餐首選。
一般人容易匆匆而過的樓梯間,在好室鍋物逢甲店可是超好拍的隱藏打卡點。
洗手間位在地下一樓,想要前往「聽雨軒」或「觀瀑亭」的話,一定會經過這片精心佈置的夏日叢林噢!
所有醬料皆採自助式,有蘿蔔泥、蒜泥、蔥花、辣椒、水果醋、醬油和沙茶等。
儘管現在蒜價漫天漲,但這裡還能讓人加好加滿,完全是蒜控的一大福音!
飯後習慣來份甜點?四款明治冰淇淋無限供應!
當天我們吃到的口味有藍莓、香草、布丁和瑞士巧克力,店員表示冰淇淋會不定期變換口味,讓客人時刻上門都有新鮮感。
好室鍋物(逢甲店)菜單
► CHOICE 等級冷藏雪花上腹肉(套餐/$269)
點餐時先選擇湯頭,再依據個人喜好點選主餐。
有原味蔬菜、石頭鍋、川香麻辣、牛奶起司、南瓜牛奶、東北家傳酸菜、檸檬香茅、剝皮辣椒、泰式冬蔭功。除了原味蔬菜、石頭鍋不用加價,其他則需以 35 元到 50 元不等換購。
我們點了近期新推出的泰式冬蔭功搭配 CHOICE 等級冷藏雪花上腹肉。以朝天椒、檸檬葉、香茅、魚露等經典泰式元素燉煮而成,味道酸辣重口味,配海鮮也很合拍!
► CHOICE 等級冷藏雪花上腹肉
冷藏肉的優勢在於水分不容易流失,因此最大程度地保留了嫩度與甜潤感,吃過真的回不去!
好室的上腹肉取自安格斯黑牛胸腹處,油花、肉質的比例相當。肉質嫩甜,不過吃到後面會有點膩。
► 綜合菜盤
不只肉好,時蔬盤的設計也不遑多讓。好室鍋物強調菜盤內看不到加工類食品,一律揀選當季食材,讓「室友」們吃得安心。
值得一提的是,部分菜盤內容物略有不同。像咕咕雞系列的菜盤就沒有芋頭,改以福山萵苣、蛤蜊取代。
►燒肉蓋飯(牛肉/+$29)
假如想來點不一樣的火鍋副食,不妨試試好室鍋物的燒肉蓋飯。
提供雞肉、牛肉兩種選擇,加價 29 元即可換購。飯的份量給得很足,鋪上鹹甜交織的牛肉片,口味中規中矩,也可要求加七味粉提味。
►阿婆古釀旺來氣泡飲
凡點套餐即附飲品,有紅茶、綠茶、阿婆古釀旺來氣泡飲、阿婆古釀旺來茶四選一,其他則需加價換購。
阿婆古釀旺來氣泡飲杯底有滿滿的糖漬鳳梨果肉,呈現質樸古早味,喝起來酸甜解膩。
► 升級海陸套餐(+$200)
部分套餐可加價升級海陸套餐,內含鮮蚵、扇貝、文蛤、透抽、鮭魚、鱸魚、白蝦等魚鮮,兩人同享綽綽有餘。
► 好室秘製花雕雞(套餐/$380)
說到好室鍋物的當家花旦,這款秘製花雕雞絕對榜上有名!這系列的湯底本身是固定的,所以不用另外選哦!
只要點咕咕雞系列,就送「安格斯 CHOICE 等級冷藏雪花上腹肉」或「究好豬冷藏腹協肉」(皆100g)二擇一。點個雞肉鍋還能一次吃到兩種肉,會不會太佛心!
花雕雞選自國產土雞腿肉,事先已經先以花雕酒醃製。
口感彈Q有勁,帶著入味的甘醇酒香。搭配一旁附上的胡椒鹽,特別讓人回味呢!
花雕雞鍋的湯底色澤清澄透亮,除了主角花雕酒之外,還融入蔬菜甜勁與藥膳的精華。
有趣的是,店家還會另外提供一壺花雕酒,可視個人口味添加(我毫無懸念的全梭哈啦!😂)。
► CHOICE 等級冷藏板腱肉(單點/$79)
吃到意猶未盡,於是我們又加點了一盤板腱肉。
瞧這肉片細緻的紋路,還沒動筷先讓人口水直流呀!板腱嚐來柔嫩中帶有些微細筋,入鍋輕涮就能輕易引出肉香。
好室鍋物除了有堪比咖啡廳般的精緻空間,更提供了特色鮮明的冷藏肉與豐富鍋種。
補冬方式百百款,但吃火鍋絕對是最不必大費周章的那種,你各位還不趕緊登堂入「室」大快朵頤一番!
好室鍋物(逢甲店)
FB:https://www.facebook.com/housevhotpotfengjia/
地址:台中市西屯區逢甲路107號
電話:04-24521111
營業時間:11:30-15:00、17:30-01:00(平日);11:30-01:00(假日)
外送服務:Uber Eats、Foodpanda
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