一般提到黑沃咖啡，不外乎就是「曾飛上總統專機的咖啡」、「台中珍奶節年度珍珠奶茶代表」諸如此類的頭銜。不過，其實黑沃在創意方面也著力頗深。今年 10 月攜手哈根達斯推出冰火交融的阿芙加朵（Affogato），讓精品咖啡與冰淇淋界的 LV 共譜甜蜜滋味！
HWC 黑沃咖啡（台中高工店）
地址：台中市南區高工路371號
電話：04-22605882
營業時間：11：00-21：00
外送服務：Uber Eats、Foodpanda
❏ HWC x Häagen-Dazs 品牌聯名：阿芙加朵
– 銷售期間：2020.10.22（四）至2020.11.30（一）
– 限定品項：法式焦糖黑玉阿芙加朵、法式生可可黑玉阿芙加朵
– 售價：＄180
– 限定門市
台北威秀｜https://reurl.cc/d5p9p8
新竹竹北｜https://reurl.cc/q8poag
台中高工｜https://reurl.cc/avXRE4
台中學士｜https://reurl.cc/v1EoGL
黑沃咖啡（台中高工店）交通方式
2016 年起家的黑沃咖啡，正是從台中開始發跡。目前在全台北、中、南共有 44 家門市（全台門市查詢），想要隨時來上一杯好咖啡超方便。
黑沃咖啡台中高工店鄰近中興大學、台中高工及僑泰高中，一旁的美村南路上更是美食雲集，不妨飽餐一頓後再來這裡愜意地待上半晌，喝咖啡、聊是非。
搭乘台中市公車於僑泰中學（高工路）站牌下車，走路不到一分鐘就到囉！
黑沃咖啡台中高工店的店型狹長，很喜歡這種映入眼簾的暖視覺。
門市的架上陳列著琳瑯滿目的掛耳包、咖啡豆，第一眼最吸睛的莫過於色彩斑斕的「馬卡龍掛耳包」。
每一款咖啡豆的風味都不同，插卡清楚說明其產區、風味、處理法與烘焙度，方便客人挑選。
後方則是「精品咖啡豆」們的主場，有單品、特調、莊園等選擇。
除了外頭的吧台區，再往裡面走還有更寬敞的內用空間。
如果不趕時間的話，儼然是個消磨下午時光的好去處。
► 黑 – 威力鼓（1/2磅＄1000）／沃 – 聖曲（1/2磅＄1000）
「黑」跟「沃」同屬黑・沃冠軍系列，直接以品牌名稱命名，代表性可見一斑。
初來黑沃的新朋友們，不妨先從這兩支豆子試起。讓咖啡師帶你從觀測、聞香、品味等過程，逐步感受「啡」常魅力。
▲ 坐在吧檯前的好處，是能夠欣賞咖啡師細緻優雅的手沖過程。
黑 – 威力鼓屬於中深焙的口味，醇、苦兩種風味並陳，以黑巧克力和堅果的香氣深受饕客喜愛。
來自肯亞、衣索比亞一帶的沃 – 聖曲，有著透亮的花果氣息，隱約還溢散著一種「茶感」。相較之下，我更喜歡這一支的口感。
HWC x Häagen-Dazs 品牌聯名新品：阿芙加朵
► 法式焦糖黑玉阿芙加朵（＄180）
阿芙加朵 Affogato 是一種常見於義式咖啡廳的經典美食，既是飲料也是甜點。最大的特色，是能夠同時吃到冰淇淋、熱咖啡交融的雙重口感。
這回黑沃咖啡攜手哈根達斯，於台北威秀、新竹竹北、台中高工、台中學士四家門市，限定推出期間聯名新品，只到 2020.11.30，想吃的甜食控們手腳可得快點才行！
法式焦糖黑玉阿芙加朵採用焦糖義式冰淇淋為底，搭配黑沃精選的 espresso 和Ｑ彈珍珠，口感柔滑細緻，不知不覺就把整杯吃光了。
濃縮咖啡選用的豆子是烘焙師經典 9 號，具濃重的巧克力、堅果氣息。
剛萃好的 espresso 淋在焦糖冰淇淋上有畫龍點睛的效果，非常加分啊！
所謂「黑玉」，指的就是珍珠。只要用熱水沖泡 7 秒，嫩Ｑ的珍珠便大功告成。
搭配手工黑糖醬，把風味提升到另一個層次。
法式焦糖黑玉阿芙加朵特別適合喜歡醇郁咖啡香的人。
焦糖冰淇淋吃來柔滑順口，上頭澆淋了巧克力韻味的 espresso，不僅能感受冰火交疊的豐富層次，帶有獨特香氣的微苦微甜，讓整體口感更深邃。
► 法式生可可黑玉阿芙加朵（＄180）
另一款聯名組合為法式生可可黑玉阿芙加朵，不過因為冰淇淋本身的巧克力味就很濃郁，搭配同樣帶有巧克力氣息的 espresso 反倒沒那麼驚豔。
傳統的阿芙加朵，是將義式濃縮咖啡澆到冰淇淋上。
沒想到黑沃巧用創意，竟把腦筋動到了「黑玉」上，讓經典義式甜品飄台味，相當有意思。
精品咖啡玩新梗！黑沃咖啡攜手聯名哈根達斯，推出期間、門市雙限定的阿芙加朵，讓消費者體驗「動口也動手」的樂趣。苦甜交織的沁涼口感，就連不愛吃甜食的朋友也忍不住想試試！
HEC 黑沃咖啡（台中高工店）
地址：台中市南區高工路371號
電話：04-22605882
營業時間：11：00-21：00
外送服務：Uber Eats、Foodpanda
黑沃咖啡官網：http://www.hwcroasters.com/
黑沃咖啡 FB：https://www.facebook.com/hwcroasters/
黑沃咖啡 IG：https://www.instagram.com/hwc_roasters/
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