台灣人愛吃牛肉麵是出名的,好吃的牛肉麵也不勝枚舉,隱藏在龍山寺西園路二段上的味牛肉麵專賣,店家堅持使用台灣本土溫體牛,湯底則是搭配新鮮蔬果與上選大骨熬煮,每樣食材從牛肉麵到小菜到飲品,都是老闆親自挑選。
味 牛肉麵專賣 店家資訊
地址:台北市萬華區西園路二段308號
電話:02 2307 9589
營業時間:11:30–14:00, 16:30–21:00 (週三公休)
Facebook:facebook.com/味牛肉麵專賣-109182954189085/
Instagram:instagram.com/wei20200722/
外送平台:
🚇藍線板南線線-捷運龍山寺站2號出口
🚌西園路二段
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*店家環境*
內用3個四人桌、5個兩人桌、吧台大約可容納20-30人左右。空間寬敞、燈光明亮且溫馨,一入店內就可看到投影幕播放老闆愛的音樂,是令人愉快的用餐氣氛。
▲ 牆上也有餐點品項可以很清楚看到👀
▲ 飲料的部分在這,超級推薦上面三排罐裝的,隨手一點的奶茶令人驚艷!
▲ 超多醬料供你選擇,絕對能滿足你的味蕾!如果不知道該如何添加可以看老司機導航!
*菜單Menu價格*
價格落在70~200元不等,餐點分為麵類、湯飯餃類以及小菜飲料。來這一定要點碗牛肉麵、溏心牛滷飯、手工水餃!
小菜的選擇很多元豐富,現在打卡有送小菜的活動唷!
我們點了:
半筋半肉牛肉麵-寬麵$220
溏心牛滷飯$90
豬頭皮$30
青龍豆乾$30
牛蒡絲$30
半筋半肉牛肉麵-寬麵$220
牛肉選用台灣本土上等的溫體牛,最嫩的上肩頰肉部位,當天現宰新鮮配送,非便宜的進口牛肉,湯頭選用等級特大牛番茄🍅與其他新鮮蔬果(紅蘿蔔、洋蔥)搭配牛大骨下去熬的大骨湯,沒有添加味精或其他化學物,他們的湯是連開店都在後面一直不斷地熬煮,為的就是讓客人喝到最入味最新鮮的的湯。第一次看到牛肉麵裡面還有紅蘿蔔!真的煮得很入味🤤🤤🤤
喝起來的口感不是很鹹的那種,是鮮甜帶鹹的味道。
半筋半肉給的很大方,非常多塊,這也不是一般外面賣的薄牛肉切片,是整塊牛肉啊!!!!吃起來很軟嫩!肉質鮮美!
▲ 先吃原味,再加點辣牛油下去,吃不同的風味😍
溏心牛滷飯$90
揮別以往傳統的滷肉飯,這碗牛滷飯是老闆精心選用Q彈的牛筋膜、牛絞肉慢火熬煮,再拌入獨門牛滷醬汁去製成的牛滷飯。看似肥肉的地方其實是QQ的牛筋啊!!來這吃牛滷飯千萬別把精華挑掉了!越吃越涮嘴,不膩口,打破以往的油脂很多、很鹹的滷肉飯印象>< 他們的溏心蛋跟滷豆乾也很好吃!
豬頭皮$30
很薄,整片的肉。是我吃過最愛的豬頭皮!不膩!!很清爽又入味
青龍豆乾$30
豆乾超大片!滷得恰恰好,吃起來很Q彈,也不會過於軟嫩。我們很快就吃完這道了配上青龍(糯米椒)一起吃,超適合當下酒菜的!!
海帶絲$30
滑溜Q脆的口感,爽口的經典小菜,必點👍
牛蒡絲$30
清爽脆嫩的口感,醃漬的很入味,是十分適合開胃前的小菜🧡
英式伯爵奶茶、台東洛神花茶
令人驚豔的是他們家的飲料,不好意思我是飲料控哈哈哈
到哪都想喝奶茶啦英式伯爵奶茶喝起來很像鮮奶茶、微甜。很可以點!我還特地翻到後面看,沒有牛奶為什麼喝起來很順口像鮮奶茶,也不是奶粉味。說不上來,但如果經過我會進去買杯飲料是真的。
洛神花茶也很讚,底下看還有沈澱,是真的洛神花XD洛神花的甜,喝起來微酸順口。