杏仁茶加蛋配油條吃享受絕妙好滋味,來自台南斷手杏仁茶的懷舊老味道!新竹杏仁茶推薦杏林古早味 - ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

新竹美食推薦食尚玩家新竹下午茶新竹科學園區下午茶外送新竹美食小吃 2020-10-29
新竹杏仁茶推薦杏林古早味!杏仁茶加蛋配油條吃享受絕妙好滋味,來自台南斷手杏仁茶的懷舊老味道
 
 
 
 
很多人討厭或不敢喝杏仁茶,但來到新竹杏林古早味品嘗後,我才明白杏仁真正天然的味道是什麼樣子,從杏仁茶、杏仁豆花跟豆花剉冰都是純手工製作,不添加化學原料跟香精,還可以在杏仁茶裡加蛋配油條吃,這正是台南人限定吃法呢。

從民國六十年就由阿公開始就賣杏仁茶,接著從爸爸手中一代代傳承下來到女兒手上,後來爸媽因為先後發生意外而殘障,但三人依舊不氣餒,從原本的攤車四處跑並更加努力打拼,一家人熱情親切,現在終於有了一間小小的店,自力更生的故事令人感動,可惜目前沒有什麼人知道店面位置,希望新竹人一起來支持!新竹杏仁茶推薦杏林古早味!杏仁茶加蛋配油條吃享受絕妙好滋味,來自台南斷手杏仁茶的懷舊老味道

 

「杏林古早味」來自台南六十年老味道的「斷手杏仁茶」,搬到新竹後更改了店名,現在位於新竹都城隍廟附近、中央市場裡面,詳細位置可以參考文末影片。

重生後的杏仁茶專賣店相當復古,從原料選擇、磨漿到熬製,通通都是店家一手包辦,呈現一碗碗新鮮的杏仁茶跟創意口味給大家。新竹杏仁茶推薦杏林古早味!杏仁茶加蛋配油條吃享受絕妙好滋味,來自台南斷手杏仁茶的懷舊老味道

杏仁茶加蛋是台南人的道地吃法,沒想到在新竹也可以享受這樣傳統懷舊的美味!去掉蛋清、將生蛋黃放進杯中,再倒入熱騰騰的杏仁茶,接著把蛋攪拌打散至熟就可以囉。新竹杏仁茶推薦杏林古早味!杏仁茶加蛋配油條吃享受絕妙好滋味,來自台南斷手杏仁茶的懷舊老味道

杏林古早味菜單menu

杏林古早味主要賣杏仁茶、豆花跟豆花剉冰,平均價格大約五、六十元就能吃到。新竹杏仁茶推薦杏林古早味!杏仁茶加蛋配油條吃享受絕妙好滋味,來自台南斷手杏仁茶的懷舊老味道


2020/10/31六~2020/11/8來店購買杏仁茶小杯即有買一送一的優惠,詳細辦法請參考店家粉絲頁公告。新竹杏仁茶推薦杏林古早味!杏仁茶加蛋配油條吃享受絕妙好滋味,來自台南斷手杏仁茶的懷舊老味道

古早味杏仁茶

濃稠滑順的杏仁茶果然很有古早味,喝起來有杏仁的香甜,可是香氣自然溫和不做作,連不敢喝杏仁茶的我一喝就上癮耶!杏仁茶有分鹹的跟甜的口味,甜度跟鹹度都可以依照客人喜歡做調整喔。新竹杏仁茶推薦杏林古早味!杏仁茶加蛋配油條吃享受絕妙好滋味,來自台南斷手杏仁茶的懷舊老味道

不管是鹹的還是甜的杏仁茶都可以加蛋!老闆娘用的是土雞蛋,加在杏仁茶裡多了一股蛋香,特別的好喝!新竹杏仁茶推薦杏林古早味!杏仁茶加蛋配油條吃享受絕妙好滋味,來自台南斷手杏仁茶的懷舊老味道

油條

在台南都是看到人家一手拿著油條、一手端著杏仁茶坐在小板凳上吃,這就是在地的古早味情景,雖然他們家的油條有換過,現在沒有那麼酥脆了,但是非常地香!

到現在我都還忘不了,油條吸飽杏仁茶後甜鹹交融的絕妙滋味!比單吃油條或單喝杏仁茶還要厲害。新竹杏仁茶推薦杏林古早味!杏仁茶加蛋配油條吃享受絕妙好滋味,來自台南斷手杏仁茶的懷舊老味道

杏仁雞蛋豆花

杏仁雞蛋豆花也是杏林古早味新推出的品項,以杏仁豆純手工製作出咕溜滑順的雞蛋豆花,基底三種配料隨機搭配,每多加一種料加五元而已。

綿密的紅豆甜度不高,搭配剉冰跟糖水吃剛剛好,加上店家每天現煮的黑糖珍珠波霸,吃完真的很有飽足感!公司下午茶訂豆花來吃很合適。

新竹杏仁茶推薦杏林古早味!杏仁茶加蛋配油條吃享受絕妙好滋味,來自台南斷手杏仁茶的懷舊老味道

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深巧克力豆花

大小朋友特愛的深巧克力豆花也很好吃,對不敢嘗試杏仁豆花的客人可以點來吃看看,這個沒有加杏仁唷!巧克力味道非常濃厚,苦甜的滋味讓人回味無窮,加上三種配料真的是料多便宜又大碗!

綠豆粒粒飽滿保有完整形狀,花生軟綿帶有顆粒感,至於芋頭本身就有點甜度,直接吃就很棒。新竹杏仁茶推薦杏林古早味!杏仁茶加蛋配油條吃享受絕妙好滋味,來自台南斷手杏仁茶的懷舊老味道

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咖啡牛奶豆花

咖啡豆花是隱藏版的新品,原本以為是現沖一杯咖啡加到豆花裡,沒想到是咖啡製成的豆花!這也是唯一沒有加基底配料的豆花系列,單單咖啡的香氣就很迷人,不敢吃杏仁的客人絕對要點來嘗試。新竹杏仁茶推薦杏林古早味!杏仁茶加蛋配油條吃享受絕妙好滋味,來自台南斷手杏仁茶的懷舊老味道

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店家手工研磨製成的杏仁豆花不加任何化學添加物,有老闆娘滿滿的心意,讓大家吃得安心又踏實,新竹朋友一起來支持,也一起來體驗這穿越歷史時光的好滋味。新竹杏仁茶推薦杏林古早味!杏仁茶加蛋配油條吃享受絕妙好滋味,來自台南斷手杏仁茶的懷舊老味道

新竹杏林古早味美食影片

不知道店面位置的朋友可以參考影片介紹,就在中央市場裡,不難找到喔!

杏林古早味
粉絲專頁:https://bit.ly/3oAjYBW
營業時間:8:30 -13:00 週一公休
電話:0925-017772
地址:新竹市北區西安街36號(中央市場裡)
*營業時間、價格、餐點菜單請依據店家公告為主

 

 

 

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杏林古早味

phone
place新竹市北區西安街36號
4.78 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.75
服務品質
4.75
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00
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