嗶嗶！這真的是太犯規啦！
Umi火鍋水產直賣所推出期間限定的「帝王感蟹祭」，
店內主打現撈活體海鮮，
整隻帝王蟹現撈處理後霸氣上桌，
肥美的帝王蟹腿肉、濃郁的蟹膏...等令人大快朵頤，
還有多款新鮮海鮮、菜盤與附餐飯麵吃到飽，
帝王蟹鍋從「雙人分享餐」 到「8人饗宴餐」，激殺心動價只要$7,500起，
每多一位只要多加$500，最高建議享用人數為8人，
每人平均只要花費一千多元就可以品嘗頂級帝王蟹火鍋！
Umi火鍋水產直賣所在新竹和台北都有分店，
葛瑞絲今天來到了松山的Umi火鍋水產直賣所-光復店，
店面就位於大路旁非常顯眼，
整片的玻璃門面讓人一眼望去就能看到活體海鮮的水族箱。
門口有菜單，價格透明化，
客人可以先看過後再決定是否入店享用，
單人火鍋300元起就可以享用，價格來說是還蠻OK的。
帝王感蟹祭
葛瑞絲今天就是要來品嚐這個期間限定帝王感蟹祭的帝王蟹鍋啦！
帝王蟹鍋販售時間：2020/10/15-2020/11/15
帝王蟹鍋豐富組成：鮮美帝王蟹、美國安格斯無骨牛小排、天使紅蝦、野放大草蝦、
北海道生食級干貝、藍鑽蝦、活體牛奶貝、高纖菜盤、大滿足自助吧、附餐飯麵吃到飽。
在帝王蟹鍋販售時間，至Umi火鍋預訂帝王蟹鍋，
從「雙人分享餐」 到「8人饗宴餐」，
激殺心動價只要$7,500起，每多一位只要多加$500，最高建議享用人數為8人！
帝王心動價：
雙人帝王蟹鍋→$7,500
三人帝王蟹鍋→$8,000
四人帝王蟹鍋→$8,500
五人帝王蟹鍋→$9,000
六人帝王蟹鍋→$9,500
七人帝王蟹鍋→$10,000
八人帝王蟹鍋→$10,500
貼心提醒：數量有限，敬請把握機會訂位享用！
Umi火鍋水產直賣所-光復店 環境與活體海鮮
Umi火鍋水產直賣所-光復店的環境非常乾淨舒適，
桌次之間不會太過擁擠，
是很適合家庭或三五好友聚餐的地方。
一整排水族箱內都是活體海鮮，
品質與新鮮看得見。
還有後方龍蝦與這霸氣的帝王蟹！
Umi火鍋水產直賣所的帝王蟹(活體)來源自美國/加拿大，
素有「蟹中之王」之稱，
長期生長在綠色無汙染的寒冷深海水域，碩大肥美，肉質肥美飽滿細膩鮮甜。
想要品嚐新鮮帝王蟹美味的朋友記得先預訂，
店家都是現撈後再處理上桌的，除了數量有限外，也需要處理時間。
真的好大一隻又生猛啊～
綾爸抓起來都覺得還頗有重量，
聽說這一隻都有大約2.5公斤左右的重量呢。
架上還有許多處理過的海鮮，
價格透明化標示，
喜歡吃新鮮水產的朋友不能錯過。
店內有多處座位，
多半都是四人大桌。
「Umi」其實就是日文中「大海」的意思，
幾乎的每個座位區後面都有個與大海相關的美麗圖畫，
拍照起來也非常好看呢。
Umi火鍋水產直賣所菜單
上面是Umi火鍋水產直賣所基本菜單，
如果不吃帝王蟹鍋的話，
其實也還有很多選擇喔^0^
Umi火鍋水產直賣所 美食美饌
店內提供簡易自助吧，
有飲料機、附餐區與醬料區，
附餐有白飯、滷肉飯、王子麵和冬粉，都是無限供應吃到飽的。
特別要推薦一下Umi火鍋水產直賣所的滷肉飯！
Umi火鍋水產直賣所是知名餐廳上海鄉村的相關企業，
所以店內提供的滷肉飯是有經過上海鄉村技術指導的，非常好吃呢。
肥瘦均勻的滷肉飯，充滿的油脂與香氣，
不油不膩、令人忍不住一口接一口，
說真的，光是吃這滷肉飯就已經令人覺得滿足了，
若不是還要保留實力品嚐帝王蟹的美味，
我真的可以嗑好幾碗飯啊！
醬料區也算豐富，
可以依照個人喜歡自己調配。
特別推薦店家特調椒麻醬(上圖左)，
吃起來香中帶點微辣，
這辣屬於有點開胃的辣度，實際上並不會太辣，
我覺得真的沾海鮮或蔬菜什麼的都好吃，大家可以嘗試看看。
接著準備用餐啦！
葛瑞絲一家是來品嚐雙人帝王蟹鍋的，
原本以為會是一個大鍋煮、彼此共食，
沒想到這裡提供的是一人一個小鍋耶，
我覺得這樣吃起來感覺更衛生，
尤其是和朋友吃火鍋時比較方便，我很喜歡♥
附贈的高纖菜盤，
五顏六色的天然蔬食讓人看了心情大好，
裡面都是原食而非加工食品，對身體也更健康。
Umi火鍋水產直賣所湯頭就只用大白菜來熬煮，
簡單、鮮甜、對人體無負擔，
素食者也是可以享用的。
沒多久，帝王蟹上桌啦！
這真的令我們太驚訝了
本來還在想說雙人餐可能是一人分個一、兩隻帝王蟹腳的份量吧？
沒想到店家說雙人餐也是一整隻帝王蟹耶！
綾爸端來拍照一下，
這盤真的又大盤又重，份量沒話說！
還有這蟹膏會不會太過份了 ～～
份量多到令人傻眼，
真的是吃完以後可以不用睡了XD
整個倒入鍋中煮，
口感吃起來非常綿密細緻，
如果食量夠大的話，
建議餐後拿白飯和這蟹膏來煮粥，風味也很讚喔！
接著來介紹帝王蟹啦！
煮熟的蟹腳和筷子相比對，大家就知道有多大支了～
店家處理時蟹腳都已經有稍微剪過，
所以要打開來不會太費力，
並且也有附上剪刀可以讓客人操作。
享用的時候，用專屬器具將蟹肉取出
這帝王蟹肉真的是肥美又鮮甜啊！
光是拍照，口水就已經流滿地了...
一整支肥美帝王蟹腳肉，
趁熱吃、原味品嚐最是美味，
海產是否新鮮與，其美味甜度這時候一吃就知道！
小朋友直接大口啃，大呼過癮！
這帝王蟹肉真的肉質Q彈有勁，
吃起來多汁又充滿海鮮甘甜，一口咬下、滿嘴鮮味。
不止帝王蟹，套餐中還包含一盤滿滿品項的海鮮。
有天使紅蝦、野放大草蝦、和藍鑽蝦
蝦子肥美甘甜，
不同蝦種口感各有些許差異，
但都吃得出甘甜美味，個人覺得單吃不沾醬最好吃。
活體牛奶貝，
真的好大一顆。
煮熟以後依舊肉質飽滿，真的好好吃♥
北海道生食級干貝
熟度大家可依照自己需求來控制，
我只能說這干貝真的口感好嫩又帶甘甜鮮美的湯汁，
一口一個超滿足。
套餐內容還有美國安格斯無骨牛小排，
一人一盤的份量也還不少。
這牛小排的油花分布得很漂亮又均勻～
個人建議可以在品嚐海鮮之前先享用，
只要入鍋涮個幾秒鐘就可以享用了，
這牛小排的肉質也很軟嫩好吃，小朋友幾乎是搶著要。
搭配店內特製椒麻醬則是多了一股獨特香氣，
我個人覺得很好吃，大家可以試看看喔！
這是整個雙人帝王蟹鍋上桌後的樣貌，
加上飯麵吃到飽的話，
這份量真的是...CP值超高，兩人要吃完應該很難XD
光是這盤帝王蟹比例就快跟我家小寶半身一樣大了...
孩子們超興奮準備開吃啦！
這麼豐盛的一桌，真的非常適合多人一起共享。
整體心得：
Umi火鍋水產直賣所的海鮮真的不錯，
食材新鮮、原味又健康，
這帝王蟹雙人鍋份量對我們全家來說還是太多吃不完，
最後打包回家煮粥又是豐盛一餐～
建議大家可以揪伴，八人分享應該是最合適的份量，
而且均攤下來一人只要一千多元就可以品嚐帝王蟹火鍋，真的很划算，
喜歡帝王蟹的饕客們，把握這推出限定期間快到Umi去大啖美食吧！
【邀約】
Umi火鍋水產直賣所-光復店
地址：台北市松山區光復北路138號
營業時間：11:30～22:00(最後收客時間21:00)
電話：02-2717-0358
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