屏東市美食。屏東鄭火車頭甘蔗汁。70年歷史甘蔗汁傳三代 屏東人的古早味記憶

【屏東鄭火車頭甘蔗汁】
70年歷史甘蔗汁傳三代 屏東人的古早味記憶
地址:屏東市仁愛路118-1號
電話:08-7363515
營業時間:早上09:00~晚上22:00(每月2、4週的星期一公休)
推薦:甘蔗汁40元、甘蔗牛奶、甘蔗檸檬、仙草茶30元

在地開了70年的老字號【屏東鄭火車頭甘蔗汁】,陪伴老中青三輩共同的成長記憶,店裡的主力招牌無疑就是甘蔗汁,選用成本較高的紅甘蔗作為原料,製作過程需經過繁複手續,堅持每樣飲品都不加冰塊也不加水稀釋、保留原味的前提下,剛喝下第一口甘蔗汁,便能感受到蔗香甜味十分地濃烈純粹,口感滑潤具深度,這味道從以前到現在都沒變過;另外,搭配檸檬原汁調配而成的「甘蔗檸檬」和風味獨特的「甘蔗牛奶」,鄭老闆自信推薦我們下次來一定要試試,保證喝過不會後悔。

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▲融入火車頭、鐵軌意象巧思佈置的小攤子,位於仁愛路與勝利路口,主打的甘蔗汁非常熱銷。

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▲連飲品封膜都有自家火車頭設計圖樣,展現老屏東的在地性。

▲將甘蔗專屬的香甜味完全熬煮出來,香甜爽口,充滿濃濃古早味。


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【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷!我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!自畢業後回到家鄉屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!

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美味度
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服務品質
4.00
裝潢氣氛
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