(信義安和)無雷!大推!口味剛剛好的湘菜館 吃過這家就不再是鄉巴佬-湘八老

 (信義安和)無雷!大推!口味剛剛好的湘菜館 吃過這家就不再是鄉巴佬-湘八老 

湘是湖南省的簡稱

台灣很多人名人都是湖南人因此有非常多湘菜館湘繼而生

而這家調整過口味的湘菜館不油不死鹹

非常適合全家聚餐宴請賓客

👆👆先看看美味的開箱影片

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隔壁是藝人邵昕開的立祥公寓牛肉麵

從捷運站信義安和站大約走7分鐘

看到8這個數字就到了

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入口真的很乾淨簡潔

餐廳最重要除了好吃衛生也很重要

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門口還有個路燈很適合拍照

記得比出8的手勢喔

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店內的招牌很有質感

很適合拍照

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我被門口的的店子菜單吸引

4人餐跟6人餐看起來也太好吃了吧

平均一人600以內就可以吃到這麼澎派的湖南菜  

網路還有4人套餐1550含服務費就吃得到了

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店家的文宣真的太美了吧

這麼澎派的美食看到就流口水

湘八老是知名彭園集團的餐廳

怪不得菜色豐富色香味俱全

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  店內的空間很寬敞

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從小家庭4人桌到大圓桌都有

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也有小包湘可以容納20人獨立空間用餐  

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店家也有準備很可愛的兒童椅可以坐

帶小朋友來用餐也免煩惱  

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平常日晚上的用餐人潮真的也是不少

六點多就已經很多人了  

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店家的桌席考量了不同人數的組合

但擺設又不會不協調

整間餐廳很有質感不論請客或自家聚餐都很適合   

葉剪影線

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看看菜單價位其實都很合理

不會太貴熱炒類最便宜兩百元左右

跟一般的熱炒店價格沒有差很多

但食材跟用餐環境好非常多

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店家新的菜色先推薦一下

粉蒸排骨280元  

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  新菜色茄香肥腸 260元

 

以下是詳細的菜單

1.特-特製料理

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2.涼-涼拌料理

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3. 豬-豬肉料理

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4.牛-牛肉料理

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5.雞-雞肉料理

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6.鮮-海鮮料理

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7.菜-蔬菜料理

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8.蛋豆-豆腐、蛋料理

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9.湯-湯品料理

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10.甜-甜點料理

11.飯麵-澱粉料理

12.飲-招牌飲品

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葉剪影線

碗盤整體性都很夠

用對餐具吃飯

飯菜都更好吃

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店家的餐具都很用心挑選

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先拍張空照圖

這是適合小家庭3-4人吃的份量

5菜一湯

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推薦可以點組合套餐

我覺得招牌菜都可以吃得到而且價位很合理

看看這6道菜,您想先吃哪一道呢?

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如果人多一點5-7個人

可以點8菜一湯

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我們只有5個人點了有點超量

每一種看起來都超好吃

不知不覺點到桌子都塊擺不下了

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店家大推芋頭粉絲煲(小)330元

這麼一大鍋居然只是小份

我們根本吃不完店家還幫我們打包

隔天我家點麵加熱又有多了一大碗

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裡面料真的超多

很像台式白菜滷加芋頭悶煮的超入味

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招牌東安子雞(280元)

這到菜很像涼拌菜

適合當開胃菜不太像韓國的安東燒雞

也不是像口水雞的香辣

酸酸辣辣的口味很獨特

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蟹黃海鮮豆腐煲(320元)

豆腐先煎過變成黃金的豆腐

外皮酥酥的

比較不會散掉的軟爛感

蟹黃香味超級濃郁

店家的保溫裝置很特別

會讓豆腐持續微微的滾沸

保持菜餚的美味

超適合拌飯的選擇

直接吃也不會過鹹

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生菜蝦鬆(4片460元)

蝦仁超脆超大份

料理的非常清爽光吃就很好吃

而且油條畫龍點睛

可以讓蝦鬆的口感除了Q彈還有脆脆的卡哩卡里感

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貴妃牛腩(380元)

牛肉煮得非常軟嫩,友人連番茄都吃光光,整鍋直接見底

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乾煸四季豆(240元)

先炸過的四季豆,搭配瘦肉末快炒,微微香辣很下飯

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茄香肥腸(260元)

炸過的肥腸不會有噁心的肥油

大配茄子跟微甜微鹹的醬料一起拌炒

大腸Q韌、茄子軟綿

兩者迥異的口感一起在口中交融

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紅糟松阪豬(280元)

原本以為只是一般的炸肉條

取用比較好的松阪豬

沒想到下面有醬汁

還有很多蔬菜

攪拌一下變得很像糖醋排骨的味道

但這個沒有骨頭

可以大口大口吃

這盤也是最快被解決的一盤

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新菜色-粉蒸排骨(280元)

這份超有飽足感

下面超多芋頭跟地瓜

而且糯米把排骨跟芋頭及地瓜的味道串連一起

整體清爽沒有負擔

三種食材都很軟嫩

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剁椒臭豆腐(120元)

菜單上寫中辣但不太吃辣的我

覺得不會辣也不會死鹹

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夾起來發現居然有三層

臭豆腐切成三層

每層間撲滿辣椒

讓味道可以更快滲進去臭豆腐

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這麼賞心悅目的料理居然才120元

超級划算

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豆酥鱈魚(460元)

豆酥魚的精華就是豆酥一定要非常粗脆

鱈魚一定要非常新鮮

這兩點湘八老都做得非常好

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必吃必點念念不忘-富貴雙方(320元4片)單片90元

友人還因為太好吃再花90元再多買一份回去吃

這個雖然是常見的中式料理

但三種食材的特性不同要如何做得好可不簡單

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麵皮不能蒸太久變得軟爛

這邊的麵皮超Q彈

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素方則是用粗脆的豆皮

保持的卡ㄘ卡ㄘ的口感

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火腿則是選用腱心肉

淋上特製桂花醬去醃漬

吸滿了甜甜的醬汁

又充滿桂花的香氣

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拿餅皮夾著素方跟火腿

三種一軟一脆一有肉的咬勁

三種口感一口滿足

真的超喜歡這道也是我吃過最好吃的雙方

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甜點湘式銀絲卷4個(80元)

沾上煉乳醬吃更是罪惡

明明吃飽了還是一口接一口

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超級推薦甜點芋泥捲 4個 只要80元

平均一個20元就吃得到

這真的是餐廳的價格嗎?

人比較多所以拜託店家把芋泥捲剪開

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#芋頭控 最講究就是芋泥口感

這個用吐司包起來芋泥再去酥炸

吃起來居然不會油膩

真的超推薦!!!!!!!

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超解渴的烏梅汁(150元/壺)

我個人對酸的飲料喜歡很多冰塊

讓飲料更好喝才可以解渴

葉剪影線

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結帳就到很中國復古風的櫃台買單

需要加一成服務費10%

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店家5月還有打卡送好禮的活動

居然送海味干貝醬這麼好的東西

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外帶85折的優惠~5/31為止

趁優惠的最後幾天趕快去品嘗吧

花邊線8


店家資訊 湘八老 湘菜料理 Xiang Ba Lao
🏠地址: 台北市大安區安和路二段74巷8號
🚌交通: 信義安和站7分
☎️電話: 02 2709 7979
⏰時間: 1130-1400 1730-2100
😪公休: 每週二
💲消費:  刷卡/現金/GOMAJI團購優惠餐 推薦碼9WJU9
💬官網: pengyuan.com.tw
💬食記: 
🎬影片: https://www.youtube.com/watch?v=HlXdlny_L9c
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湘8老 湘菜料理

phone02-2709-7979
place台北市大安區安和路二段74巷8號
4.15 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.18
服務品質
4.30
裝潢氣氛
4.18
CP值
3.98
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