高雄,鼓山區|木上·角食 農十六店|二代店化身為小型麵包屋,以不緊不慢的節奏沈澱時間的滋味


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生活,以麵包香繼續!


2.0店的木上角食,獻出了早午餐生涯最美的時刻,拿手的早午餐依舊是主線,但這次多了麵包烘焙,一開門直接迎來一幅生機勃勃的餅乾奶油色畫面,這開滿麵包的日子,一直向我招手要買他們回家,減肥大概是一百萬後的事😂

 

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當日麵包品項會公告在FB專頁,店家接受預訂及保留服務,法芙娜可可司康口感好像餅乾,這個口味我跟小胖手有喜歡,下次想買北海道十勝生乳吐司,肥肥的模樣很欠買😆

 

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木上角食位在三民區地段為本店,明年即將邁入營運第四年,會有勇氣在鼓山區再開第二間店,主要是因為老顧客們很喜歡吃我們家的麵包,如果能有機會進行到下一個階段的話,會希望與「烘焙坊」做結合,由先生擔任烘焙主廚是再適合不過了,從小就在自家「中華蛋糕麵包」當學徒,開店後在學習這條路上也是永不停止,不斷的在鳥越製粉進修烘焙課程,如何在傳統與創新之間將兩則扣合並存,慢慢去掉既定印象再融入對於生活的感受,以新性格的姿態誕生,讓2.0店的輪廓多了更多力度的表現

 

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與本店的空間一樣是1+2樓的格局及開放式廚房,農十六店在一樓區多規劃一處獨立烘焙坊區,可以欣賞烘焙主廚製作手感麵包的身影,用餐區座位規劃與本店相比少了很多壓迫感,大大提升輕鬆舒適的用餐氛圍,這部分我給予肯定的評價,至少不是複製貼上展店,而是懂的聆聽顧客的需求並改善問題,2.0的空間是可以感受到店家的暖心語彙

 

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討海人最愛明太子起司蛋捲   NT$   260元

附餐 / 主廚濃湯or堅果優格 二擇一

點購排餐、早午餐系列,飲品可折抵50元


香濃軟嫩蛋捲使用四顆有雞蛋製作,運用起司與北海道明太子堆疊而成的鹹度,讓鹹香之間取的最佳的平衡,一旁還有豐富水果及農場生菜可以食用,能同時兼具健康與飽足感

 

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肉桂捲   NT$ 65元

西西里檸檬冰咖啡   NT$ 120元


採美式版本製作肉桂捲,光是內餡就使用三種不同的肉桂原料製作成肉桂糖醬,濃郁的肉桂味是我喜歡的味道,麵包體屬於鬆軟調性,如果是外帶的話建議回烤,外酥脆內柔軟的口感很棒,西西里檸檬冰咖啡也請一併點上,比例適中不會過苦非常順口

 

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公休日|週四

 

 

電話|07 552 2993

 

地 址|高雄市鼓山區裕誠路2046號

大眾運輸紅線R13 凹子底 4號出口,步行約15分鐘(出口有YouBike自行車可以租借)

貼心提醒每人低消100元 / 酌收10%服務費 / 客滿時用餐時間為90分鐘 / 接受預約訂位 / 親子友善 / 寵物友善餐廳(記得將寶貝裝籠或推車)

店舖類型早午餐 · 烘焙坊 · 咖啡廳

 


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木上·角食(農十六店)

phone07-552-2993
place高雄市鼓山區裕誠路2046號
4.48 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.25
CP值
4.50
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