【桂竹林休閒餐廳】古坑特色美食餐廳之一，每一道料理都是店家精心制做
都是在地食材烹煮出來的美味料理，像養生藥材熬煮的菇菇雞湯、超下飯的筍乾爌肉、咖啡過貓
茶葉蒸蛋以及需要預約才嚐的到咖啡黃金甕仔雞，不管那道菜餚都深受好評
融合生態與休閒的桂竹林餐廳更以當地咖啡入菜，讓所有遊客嚐到不一樣的特色美食
桂竹林休閒餐廳原地是皇蛾以及紫斑蝶復育，後期才轉型生態與休閒為主題的田園餐廳
佔地不小有專屬的停車位，用餐環境清悠建議先訂位免得沒位置
日據時代百年咖啡老樹在園區依舊可見，咖啡樹採自然濃法栽培，產出的咖啡豆不輸高山咖啡
運用咖啡豆融入食材研發特色咖啡美食
開放式的用餐空間更讓人心曠神怡，二側都是古坑美景，而不是冰冰冷冷的四面牆堵
雖沒有冷氣，古坑溫度涼爽怡人夏天來用餐也不用擔心過熱
桂竹林休閒餐廳也有提供團體遊客包桌用餐，當天有一半是遊覽車的旅客
另一半是親子家族旅遊，一眼望八、九成左右生意的不錯
綠色那張是桂竹林休閒餐廳所有的單點菜色，黃色則是桌餐
多人用餐推薦選桌菜比較合適，菜色越多吃的越香
果皮茶
這壼果皮茶只有在桂竹林餐廳才喝的到，是店家自己研究出來的新品
選用咖啡的果實，脫落的果皮經過清洗、發酵、乾燥會有一股獨特的香味
咖啡過貓
這道沙拉挺特別用了美乃滋、咖啡醬這二種醬料去搭配
輕爽開味的龍鬚菜擠上甜甜的乃美滋以及些微苦甜的咖啡醬
二種不同的sauce融合在一塊，甜中帶苦苦中帶甜
苦茶油麵線
雲林在地產苦茶杍提煉出來的苦茶油，拌著麵線吃超讚
茶葉蒸蛋
茶葉選用烏龍茶葉，泡出汁液出來再去蒸蛋，泡出來有淡淡的茶香味
菇菇豆腐煲
多種菇類下去烹煮，豆腐金黃香酥，內裡又滑又嫩，單單配飯就可以多吃好幾碗
桂竹筍
古坑最新鮮的桂筍大火爆炒，口感鮮嫩又多汁
蜜汁松板
我最喜歡這種甜甜鹹鹹的調料，松板肉沾粉後油後，炸的QQ軟軟的超好吃
筍乾爌肉
筍乾是麻竹筍比較甜嫩又鮮，跟爌肉一起煮滷肉較不油膩
除了有筍子的清甜味之外，爌肉肥瘦都有，符合眾的需求，我就愛吃瘦肉，友人則是越肥越好
菇菇雞湯
多種在地菇類、養生中藥，以及搭配在地放山雞熬
湯頭裡有苟杞、當歸、紅棗等藥材，空氣之中飄來淡淡的甜味以及中藥香味
湯頭鮮美又甘甜又能暖身，肉質Q彈有勁讓人一碗接著一碗
咖啡黃金雞
黃金雞一上桌就讓所有人尖叫不已，瞧那金黃香酥的皮讓人不流口水都難啊
桂竹林餐廳的咖啡黃金雞都是以【甕仔雞】的模式下去料理，沒有半隻半隻的賣都是一整隻的吃法
店家的咖啡黃金雞先用咖啡下去浸泡，之後再去烤，烤起來有淡淡的咖啡香
雞肚裡頭加了咖啡粉、各式辛香料以及蔥味道特別香
咖啡黃金甕仔雞肉質軟嫩口感極佳，外皮香酥又脆，難怪每桌都有這隻雞大家都挺懂的嘛
飯後甜點
最後的水果就是當季柳丁，柳丁水份多，籽少又甜
【桂竹林休閒餐廳】古坑特色美食餐廳之一，餐點都是在地食材
最特別的菜色就是需預約的咖啡黃金雞甕仔雞，咖啡調料的過貓沙拉、超下飯的筍乾爌肉
最後別忘了點一鍋菇菇雞湯，暖身、暖胃、又暖心
桂竹林休閒餐廳
電話:05-5901938
營業時間：AM11:00-PM20:00(週一至週五)
AM10:00-PM22:00(週六、週日)
地址：雲林縣古坑鄉桂林村桃源2之12號
桂竹林休閒餐廳：粉絲團
雲林古坑在地推廣活動：
活動一：華山社區結合在地6項特產：香菇、苦茶油、竹筍、茶葉、咖啡蜂蜜，推出的六寶盒套餐
只要事先預訂10份以上，即能在「華山休閒農業區遊客中心」或是「維野納複合式親子餐廳」品嘗
須提前「華山休閒農業區發展協會」預訂05-590-0488
「華山六寶風味餐」（限10人以上預約）399元／套
六寶盒套餐是結合在地三家業者：華山小吃、阿嬤私房菜、天秀山莊一起打造的在地食材創意料理。
菜色包括：咖啡鮮蔬三明治、當地特有的嫩筍麵、珍珠香菇肉丸子&脆筍蛋、苦茶油乾香二節翅&橙汁茶香排骨
最後甜點有蜂蜜蛋糕與冷泡茶等，相當有特色。
活動二：
年度盛事11月台灣咖啡節活動資訊：https://www.facebook.com/coffeefest.tw/
顛覆以往白天活動，今年用台灣咖啡與在地美食饗宴，帶入夜間野營音樂Party，讓古坑越夜越美麗！
11/06、07、13、14「響入啡啡古坑指定店家」(店家名單以粉絲專頁公布為主)
「野營party」
11/21(六) 華山國小 : 13:30-20:00、11/22(日) 華山國小 : 15:00-17:00
11/28(六) 綠色隧道 : 15:00-20:00、11/29(日) 綠色隧道 : 13:30-17:00
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