Item: 饗味牛肉麵
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Author: 姬蝶

饗味牛肉麵來自於宜蘭超有名的牛肉麵店，很多台北人都喜歡假日去宜蘭享受一番，是因為饗味牛肉麵是曾任職於星級飯店的主廚在家鄉-宜蘭頭城落腳開店，並用五星級的手藝與心端出一碗讓人懷念的牛肉麵，這次台北人不用花時間去宜蘭舟車勞頓，現在來永和就可以享受到美味的牛肉麵！

物美價廉，物超所值，原本在星級飯店中的牛肉麵一碗都要價4~500元左右，饗味牛肉麵的特色就是湯頭濃郁美味，飄出一股絕對會讓人喝到最後一滴湯的濃郁香氣，肉塊大碗滿意又軟嫩多汁，是會讓人願意再度回訪，每道餐點都看起來超級美味！饗味牛肉麵的精隨就是在於湯頭，牛肉麵湯頭有分微辣的「紅燒牛肉麵」跟不辣的「清燉牛肉麵」，也有半筋半肉跟牛三寶（牛肉、牛筋、牛肚）可供饕客選擇，紅燒適合喜歡重口味牛肉麵的老饕，清燉當然也是美味清爽又好吃!不敢吃辣的人可以點清燉牛肉麵~~

來這裡我推薦必點老饕清燉牛肉麵、胡麻秋葵，就算來饗味牛肉麵不吃牛的人也推薦大家吃「豬子排湯麵」、「海鮮湯麵」，「豬子排湯麵」內有兩根不算小的豬肋排和季節時蔬，豬肋排經過長時間燉煮後輕輕一撥，就立刻骨肉分離，完全品嘗到入口即化的豬子排美味的肉質，當然我更喜歡吃海鮮，喜歡吃海鮮的人必點滿滿蛤蜊、蝦子、透抽、海鮮丸、季節時蔬，精選蔬菜及豬大骨熬製成極為鮮美的湯頭，海鮮讓人元氣飽滿，精力充沛!

道地家鄉味的味道都在饗味牛肉麵，想家的味道，有媽媽的味道~~

想吃飯的人，饗味牛肉麵也貼心為想吃飯的消費者提供特製的微辣咖哩牛肉塊，精心使用咖哩粉獨家調配的濃稠咖哩，絕非市售咖哩塊的普通咖哩，並放在砂鍋中持續保溫，讓喜歡吃咖哩飯的人可以享受到熱呼呼的咖哩飯美味!

貼心的為不敢出門吃牛肉麵的老饕著想，另有製作宅配美食的牛肉麵服務，自己在家享受美味的饗味牛肉麵最方便！冷凍真空包，直接加熱煮沸就可以將原汁原味的牛肉麵端上桌，大快朵頤好方便!

新店家開幕，活動趕快來參加打卡評論喔！也有集點活動，集10點送冷凍真空包牛肉麵一份~~

饗味牛肉麵永和2號店，環境整潔明亮，溫馨又遼闊視野的度假風粉色系裝潢，讓人看了就心曠神怡，特別是肚子餓的時候吃到一碗每天精心熬煮，花費許多時間熬製各類麵食高湯及真功夫的麵食點心，對速食社會的大台北來說，憑著努力熬煮出牛肉麵的真材實料，還以這樣經濟實惠的價位販售，真是讓人大呼不可思議!

滿滿秋葵淋上真材實料的頂級日本胡麻醬，清脆香甜的秋葵，好處多到說不完，消化道不好的人建議多食用秋葵，秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、護腸胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保護胃壁的作用，還能促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症，因此秋葵被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，對腸胃健康更是非常有益。但根據美國高血壓防治飲食建議指引中建議，想穩定血壓可多攝取的礦物質組合就是鈣＋鎂＋鉀。

清燉牛肉麵的湯頭滋味非凡，一直讓我想到小時候在南部有吃過的牛肉麵小店湯頭，卻想不起來，甚至不輸知名牛肉麵店的風味湯頭，吃起來清爽回甘，滴滴精醇，又讓人齒頰留香，鹹度也適中，入口即化的牛肉片是品質較好的紐西蘭牛肉，對於體質虛弱的婦女、小孩來說，多吃牛肉可以頭好壯壯，富含鐵質對容易貧血的婦女來說可以補充體力~~