嗨~我是candy|糖果不在家,糖果要去哪?跟大家一起移動的到巴黎,一場法式早餐饗宴。最近有看過《艾蜜莉在巴黎》都大喊:疫情快結束!好想去巴黎喔
但是!台北也可以吃得到好吃的法式麵包!今天介紹一間大安區法式麵包店Boulangerie Ours,每一口都像是置身於法國!至今我已經去了兩次~~~
Boulangerie Ours位於大安區,靠近六張犁捷運站,捷運站步行至店裡約8分鐘,Boulangerie Ours有販售鹹食三明治、和麵包、飲品,內用座位以麵包店來說算多,外觀則有一種歐洲街頭會出現的小店既視感~
談起巴黎,你會有什麼樣子的印象呢?是著名的地標巴黎鐵塔,還是優雅的法國女子,還是一顆酥脆又蓬鬆的經典可頌?
▪️croissant可頌 $55
Boulangerie Ours的可頌帶點奶油味道,非常酥脆,咬下去會有清脆的「喀哧」,口感實在,不會咬下去滿滿的空氣感,內層則是軟卻有彈性,可頌可放至隔天再回烤,現場吃最酥脆!真的好好吃
《艾蜜莉在巴黎》在麵包店被店員糾正法語:「Pain au chocolat」(巧克力麵包)是陽性而不是陰性,所以應該是「un pain au chocolat」而不是「une pain au chocolat」,看艾蜜莉大口咬下的樣子,讓她又驚又奇
▪️pain au chocolat巧克力可頌
外層的千層酥脆灑上甜甜的糖粉,上層加上畫龍點睛的甘那許巧克力,苦甜的口感融合了外層的糖粉甜,怕甜的人一定要嘗試,因為完全不甜膩,是法式經典款麵包之
▫️火腿巧巴達三明治$150
想要點鹹食的我推薦這款,送到手上時熱騰騰的,陣陣撲鼻的起司香,外層麵包嚼起來有麵包原有的香氣,內裏鋪上店家自己煮的番茄蔬菜醬,加上火腿、番茄片、還有熟的蔬菜(像菠菜)和起司,層次豐富,配上白酒醋醃漬蘿蔔,飽足感足,吃完都能感受到老闆的用心🥺
▪️店內環境
有一組沙發座,以及戶外桌和面窗/牆座位,大部分都是面牆座位,店內有設置插頭方便辦公,加戶外約有15-20個位子
Boulangerie Ours每天會在Ig公布當天有的品項,也有販售小法棍、長法棍、有包內餡的法國短棍、布里歐吐司、鮮奶吐司、洋蔥蘑菇佛卡夏等等...種類豐富,擺在檯面上簡直選擇困難,還有熱門肉桂捲可頌、司康,喜歡麵包的會瘋掉!!
真的很喜歡所以推薦給大家!!希望能成為你們的口袋名單喔❤️❤️
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🔍 Boulangerie Ours
📍 台北市大安區四維路375-3號一樓
🕑營業時間11:00-18:00/週三公休
☎️ 0227075033