【台北美食】全火鍋-全聯開的火鍋店，新鮮食材直送，美味品嚐的到！
今天要來跟大家介紹的這家火鍋店
他可不是一般的火鍋店
因為他可是鼎鼎大名的全聯所開的火鍋店
【台北美食】全火鍋
新鮮食材直送，美味品嚐的到！
沒錯～在全火鍋吃到的食材都是全聯嚴選、產地新鮮直送的~
馬上帶大家瞧瞧吧！
全火鍋是全聯跨界操刀的快閃火鍋店
從店外到店內的設計都很吸睛
店內環境
店家的室內空間
打造成工業風與日式結合的新創風格
採用木頭式的桌子與椅子
其中椅子採用的是原木的材質
非常的厚實～
有別於一般的木頭的椅子
坐起來相當的舒適
而在店內
還可以看到有不少全聯的創意梗「請支援收銀」
雖然只是快閃店，但是設計上處處看得到用心，一點都不馬乎
菜單
全火鍋的火鍋湯底
有麻辣鴨血、蔬果昆布、石頭鍋、桂丁土雞麻油、素食鍋
五種鍋物可以選擇
菜盤裡的蔬菜很多都有產銷履歷、或是來自小農
全火鍋的菜單裡看到的生鮮食材，包含蔬菜、肉片、水果等等
在家裡附近的全聯都買得到～
現打果汁的水果
都是現場所看到
最新鮮的水果打成
吃火鍋之餘也可以來點一杯現打果汁
而且一大杯480ml才８０塊非常划算
當然也有一些啤酒、紅白酒、調酒可以選擇
點完餐點之後
服務人員會送上調味籃
可以依照自己的喜好來製作沾醬
我們點了一杯奇異果鳳梨汁
這杯奇異果鳳梨汁的濃度真的非常濃
吸管放在杯子的正中間
他竟然不會倒下～
可見有多麼真材實料～
麻辣鴨血鍋
一個套餐裡，都會附基本的菜盤
另外選擇自己喜歡的肉還有附餐
不要小看這鍋麻辣湯頭
他可是名廚聖凱師的特製麻辣湯頭
來頭可不小呀～
而鍋子採用的是著名柳宗理鍋具
裡面加入不少的辣椒、花椒等食材
可以吃到道道地地真材實料製作而成的麻辣湯底
搭配帶有孔洞的鴨血豆腐
非常的入味
而他們的豆腐
也是極力推薦
可以看到豆腐裡
已經吸滿滿的湯汁精華
一口咬下，還會爆湯汁
而來到這必點必吃
同時也是最厲害的食材
就是他們的牛肉
他們的牛肉都是每天早上現切
再由生鮮廠低溫直送到店的冷藏肉
跟我們一般火鍋店吃到的冷凍肉完全不同的口感
油花和瘦肉的比例更是漂亮
輕輕一涮
大概五秒鐘左右的時間
就可以起鍋了
口感非常的柔軟
跟我們一般吃到的火鍋肉片
完全不同的等級
而且滿滿的牛肉香味
都在其中
會讓人吃了之後愛不釋手
跟一般火鍋店的冷凍肉
截然不同的等級～
一吃馬上可以感覺出來
再來要跟大家推薦的是里港文富餛飩
餛飩的口感
鮮美可口
裡面的內餡也非常的飽滿
來這也是必點的餐點之一
全聯門市也有賣
此外，鹽水雞和滷味
是一般火鍋店不太常見的小菜
味道都在水準之上
一樣在全聯也都買得到
如果不吃麻辣的朋友
蔬果昆布鍋非常適合你
口味清爽，不會過於負擔
裡面還可以看到不少昆布
另外蔬果昆布鍋還會附上一盤醬料小菜
這是跟米其林一星餐廳吉兆割烹料理主廚許文杰合作
量身定制特調醬汁，讓每一口全火鍋吃起來更有滋味
搭配起來，一點負擔都沒有
但這個是每天限量供應喔!
搭配產銷履歷的安心小農蔬菜、菜盤一起食用
絕對是清爽型的人最愛
更能吃得到健康
或是搭配一點海鮮也非常不錯
像是鮮蚵或是大白蝦
也都非常鮮甜
而他們的白飯
是用大倉米舖日本牛奶皇后白飯
口感粒粒分明非常好吃
這款米之前在全聯好物社團討論度超高
吃完了之後
還有附甜點
而甜點是以前小時候常吃的
古早味綠豆冰
超級懷念的～
另外吃飽的時候
別忘記逛一下周邊商品區
有含T-Shirt、襪子、購物袋、筆、封箱膠帶、貼紙等等
而上面都會有我們在全聯常聽到的一句話
請支援收銀～
沒錯～就是這句熟悶的一句話
正是全聯最經典的梗
讓人會心一笑
也正是這家全火鍋的ＤＮＡ所在哦～
更是主打
美味新鮮盡在全聯，推出全火鍋讓消費者吃得到美味用心
而這次的全火鍋是一間快閃店只到明年(2021年)1月中
有機會的話大家也去體驗看看吧～
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店名：全火鍋
FB：全火鍋. https://www.facebook.com/tsuanhotpot/
IG ：https://www.instagram.com/tsuanhotpot/?hl=zh-tw
營業時間：每天 11:30~22:00 (15:00-18:00休息)
地址：台北市大安區光復南路280巷44號1F
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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