蒔花 DailyBlossom Cafe & More
礁溪最火紅的咖啡廳非蒔花莫屬，一開幕就有排隊人潮，佇立在田園中央，白色異國風建築很吸睛也很好拍照打卡。即使平日來訪，遊客依舊滿載！這裡有網美必拍的門口，室內空間充滿異國風情，喜歡嚐鮮拍照的人，千萬別錯過這裡！
醒目的白色建築有著摩洛哥異國風情的元素，佇立在礁溪的這片稻田中，更顯得唯美耀眼。如同姐妹店黑宅咖啡一樣，咖啡館的建築本身就是個眾所屬目的焦點。
蒔花咖啡的大門可以說是網美集散地，要抓空檔拍空景還真有點難度，沒有間斷的，總是有網美們在門口拍照打卡。
光是在門外就可以拍到無止盡，隨便一個角落拍照的效果都很棒，難怪深受網美喜歡。
從停車場角度看向蒔花的建築，後院的水池與花草，也有點類似峇厘島的休閒氣息。
店內用餐環境頗有異國風情。
店內的陳設真的很網美，我想就是這樣的異國風用餐區讓人喜歡才會一開幕就紅到現在。
店內採自助式服務，茶水自取，櫃檯點餐後店員會送餐點到桌邊。
印度香料奶茶，奶茶有著淡雅的香料氣息，綿細奶泡上還有肉桂香增加層次，整體入口滑順香，還不錯喝。
卡布奇諾咖啡，表現中規中矩。咖啡飲品有附個小點心，可以增加不少質感。
煙燻鴨賞開放式三明治，底部搭配歐法麵包，外層酥潤麵包體軟嫩。上頭鋪滿了生菜與微甜的沙拉醬，再加上鴨賞的美味，整個吃來合口口感層次豐富，滿好吃的。
鐵鍋鬆餅有兩種口味，Angela 選擇阿薩姆珍珠奶茶風味。鬆餅要趁熱吃才好吃，鐵鍋鬆餅 皮澎有焦香味，外層酥酥的，內層軟綿濕潤又有蛋香味。淋上特製奶茶醬，更有珍珠奶茶的風味。
整體來說，蒔花咖啡廳是網美咖啡廳沒錯，室內室外都很好拍照，用餐氣氛很不錯。至於餐點的部分，去之前看評價滿兩極的，實際品嘗後，我個人是覺得蒔花的餐點算是有質感的，份量比較精緻，料理口味表現也不差，相對於一般的早午餐咖啡廳來看，確實價格稍高。但若以不限時來看，卻是可以接受的。
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