[新北][台]主廚工夫魯肉飯。今大魯肉飯 / 三重大仁街

喊著要來三重吃今大喊了好久，不過擇期往往比不上撞日。
這天從中壢回台北，一時也不曉得吃什麼，忽然看到三重交流道就決定轉下三重來償宿願了。

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1. 魯蛋、滷豆腐  入味程度算一般，弄上點辣椒醬更好

2. 香菇雞湯 雞湯的湯頭非常鮮美，裡頭的料也不少，除了雞翅、香菇外，還有蛤蜊，最精華的是還放上了不少大蒜提味，讓整碗湯的鮮美更富層次，非常推薦的湯品。

3. 魯肉飯 上面淋著滿滿的滷肉，一入口卻出乎意外的並不會有太重的油膩感，原來這鍋魯肉光是撈油的程序就有三次。吃起來既不重油也不重鹹，配上軟硬適中的米飯，難怪讓今大聲名遠播。

4. 今大算是三重名店，大概隨便問人也知道吧，藍色的招牌非常好認。

後記：
久仰盛名的今大，原來是前青葉餐廳主廚所開設的，簡單的魯肉飯、雞湯卻也吃得出工夫手藝，後來還在斜對面還開了今大關係餐飲麵店，簡直是麵飯通殺 XD
除了餐點俱不錯的水準外，這邊的價格也頗為平實，今天這樣吃下來僅75元，在大台北地區算是不容易了，分享給大家，謝謝收看。

 

店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)：
店名：今大魯肉飯
地址：新北市三重區大仁街40號
電話：02-29836726

 

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