吃貨時間：2020年10月25日（日）
地址｜桃園市中壢區中山東路一段8號
電話｜0972-422-599
營業時間｜06:00~12:30(週一公休)
粉絲專頁｜古早味爆漿蛋餅-中壢店
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特色：餅皮現桿現做 嫩Q有嚼勁
退房《JS捷適商旅》已經10點，在走去特約停車場的路上突然聞到蛋香味，飢腸轆轆的我們馬上互看彼此，確認過眼神就是這間《爆漿蛋餅》！
📍 第一站｜菜單（取自爆漿蛋餅粉專2020.09.18發佈）
熱銷前三名
❶ 雙皮蛋餅
❷ 爆漿蛋餅
❸ 原味蛋餅
📍 第二站｜環境
簡單的吧檯獨賣蛋餅，更讓人好奇這間店有什麼特別。
內用區不多，室內兩桌，騎樓則有一桌四人座。
📍 第三站｜現桿餅皮
就是這個麵團讓整個蛋餅非常有軟Q (*´∀`)~♥
📍 第四站｜蛋餅出爐
我點的是原味蛋餅，老牛點起司蛋餅
剛拿到的時候想說，這是吐司吧？再看一次原來是他們把蛋餅折成正方形
第一次看過這樣的蛋餅‧‧‧
老闆，再來 一份 爆 漿 蛋 餅 ！
一早就補充不知道多少的蛋白質
可是真的‧‧‧太好吃了，讓我們不禁又點一份。
被蛋溢裹住的餅皮加上九層塔香，完全不放過我們的胃
連本來不敢吃半熟蛋的我都臣服於此，九層塔讓蛋沒這麼腥，卻又不會完全蓋過蛋的香氣，加上餅皮一層一層疊起來的厚度，使每一口吃起來都有層次感。
老牛 老牛～ 是不是該衝桃園吃早餐了呀｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡
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