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小編從第一次吃『焗米焗烤壽司』已經是八年左右的時間了，我想很多人跟小編一樣，如果想到台南焗烤壽司，應該就會想到焗米，因為這可是台南的第一家焗烤的壽司，因為老闆喜歡吃壽司，也喜歡吃焗烤，所以才把這兩樣食物做結合。
地點也很方便，就在新光三越西門店附近，從新光三越對面的中華電信旁邊進去大約50公尺就可以看到了，而且還提供熊貓外送，所以不想出門或是剛好在錢櫃唱歌或是附近住宿的的朋友也可以叫熊貓外送喔！如果是需要會議便當的朋友，也有提供店家外送服務。《外送範圍及金額請洽店家》
像這個九宮格就是焗米推出的外帶限定的餐點。如果內用的朋友，不喜歡壽司的話，也可以點上不是焗烤壽司的餐點，這些我們等等再介紹。
認識『焗米焗烤壽司』的朋友一定都會很關注焗米的活動，就像每個月的24日可以說是焗米日，壽司買二送一，如果平常想吃，也推出全日壽司三份88折。也可以加入焗米的官方LINE，可以訂餐、訂位，也可以第一手收到相關優惠消息。
平常日晚上雖然沒有到排隊，但是店內的人潮也都是一陣一陣的來，如果擔心沒位置的朋友可以官方LINE和電話訂位。而為了新鮮度及美味度，餐點都是現點現做的。
店內空間沒有很大，但同時容納20多個客人基本上不是問題，桌子安排以雙人和四人桌為主，如果比較多人，老闆會幫忙併桌。整體以木色系為主，沙發座椅是以深咖啡色，搭配淡木色的桌子和白色的椅子，有點無印日式簡約風，整個就簡簡單單的，牆上還有焗米的吉祥物，吉祥物以擬人化的米粒為構想，俏皮的表情及動作，增添了一些趣味。
焗烤壽司100元起，可以單點也可以升級套餐，更可以加99元多加人氣必點的超值組合，店內的美食除了固定的焗烤壽司外，也不定期推出新口味，近期更針對不喜歡焗烤壽司的朋友增加了新產品，例如外帶專屬的九宮格餐盒，內用的日式三杯雞蓋飯、鮭魚茶泡飯和墨西哥烤餅等。
內用和外帶的品項會不太相同，因為有些是內用沒有的，而內用的餐點有些是沒有提供外帶的。外帶價位和內用一樣，但是還會多送一份附餐，附餐三選一。而最新推出的外帶限定的『九宮格餐盒』，嘗鮮價220元，可以提供中午1100~1200時段店內取餐，10份以上視距離有提供外送服務。
在點餐櫃檯旁邊也有調味粉，可以依照自己的喜愛和口味添加，有七味粉、黑胡椒、辣椒粉、海苔粉。
『九宮格餐盒(220元/份)』
好適合當會議便當還是野餐使用，餐盒附白飯和味噌湯，主菜有蒜苗鹹豬肉、泰式打拋豬、醬烤鮭魚、義式烤雞翅、德式香腸、胡麻薯泥球、玉子燒、窯烤地瓜、季節時蔬，會選擇使用這些當主菜是因為這些都是店內焗烤壽司的食材，老闆特地把客人喜歡的口味單獨出來，變成了一個九宮格便當，每一樣都是店內的經典，食材都是老闆自己處理烹煮的，菜色也會依照當日新鮮食材做變動，因為每一份都是客人預訂現做的，所以才會特定限定最少三份以上才有製作，餐盒須提前一日以上預定，只提供每日中午1100~1200取餐，十份以上視距離提供外送服務。
『鮭魚茶泡飯(180元/份)』
很清爽的一道餐點，沒有多餘的油脂，湯頭是使用熬煮的昆布高湯加上茶包，所以昆布湯頭中帶著茶香氣，鮭魚不是使用鮭魚鬆，而是使用新鮮鮭魚肉處理後醬烤，再搭配蔥花、紫洋蔥、蛋絲、海苔絲，再附季節水果，加入一點哇沙米不會辣，只是提味的效果。
『日式三杯雞蓋飯(250元/份)』
一上桌看到滿滿的料幾乎都把白米飯蓋住了，視覺上乾乾淨淨的，沒有台式三杯雞的多油和油膩，反而偏日式清爽、乾爽，使用薑、蒜、杏鮑菇和無骨雞腿肉烹煮，雞肉厚實，杏鮑菇清爽脆，雖然沒有台式三杯雞的濃郁，但吃完一整碗完全不會讓人感覺到油膩，還附味噌湯和當季水果。
『莎莎墨西哥套餐(190元/份)』
單點莎莎墨西哥130元，多加60元升級套餐，多了小菜三樣、味噌湯和季節果物。在一整片海苔上鋪上米飯，再加上火腿、小黃瓜、乳酪丁、洋蔥和莎莎醬焗烤。莎莎醬是以蕃茄為基底，添加辛香料、三色椒佐檸檬。因為有醬汁所以不會讓整個壽司感覺到乾，一口吃進嘴裡，帶著米粒的口感搭著焗烤的奶香味道，再咬到微微脆脆小黃瓜和香甜洋蔥反而讓口感更有層次，如果吃五辛素的朋友，可以請老闆不要加火腿。
『田園時蔬(120元/單點)』
單點一份120元，食材有花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍和堅果碎，這是蛋奶素的朋友可以吃的，點餐的時候記得跟老闆說是蛋奶素要吃的喔！整個都是蔬菜感覺好營養，而且很清爽，沒有因為焗烤過就多了起司的油膩感，因為有添加醬汁，所以味道更香，不乾。
『打拋雞肉口味墨西哥烤餅(135元/份)』
墨西哥烤餅有五種口味選擇，有黃金泡菜、田園蔬食、莎莎風味、德式香腸、打拋雞肉，價錢在100~135元之間。我們點了打拋雞肉口味，泰式的打拋和墨西哥的結合還滿特別的，而且還滿搭配的，第一口吃到的是薄脆餅皮的脆感，再咬到裏頭的內餡，因為加了起司有奶香，還有打拋醬汁的香氣，算是滿好吃的，但一定要記得熱熱吃，因為放涼了，餅皮就軟了。
『泡芙冰淇淋(40元/份)』
有牛奶和提拉米蘇口味，小編吃的是提拉米蘇，泡芙上頭撒上可可粉，吃起來冰冰涼涼的，滿滿的可可香。
『冰淇淋大福(30元/顆)』
有四種口味選擇，因為樂多喜歡草莓，所以點了草莓口味，軟Q的麻糬皮搭配草莓口味的冰淇淋，突然想到小時候媽媽都會在超市買一盒一顆的麻糬冰淇淋，還滿懷念的。
『鮮奶酪(35~45元/份)』
因為口味不同價位也不同，今天吃的這個是原味的，因為講究天然，使用純奶製造，完全不加一滴水。
小編和樂多還滿喜歡壽司和焗烤的，所以吃了好幾次也是覺得吃不膩，但有時候要約朋友聚餐又遇到不喜歡吃壽司的，但現在已經沒有這個問題了， 因為『焗米焗烤壽司』除了可以吃到10來款焗烤壽司，也有茶泡飯、三杯雞和墨西哥烤餅，飯後再來個甜點，就更棒了。
懶得出門的朋友也可以叫熊貓外送，另外想要訂中餐或是會議便當的，焗米現在也有推出『九宮格餐盒』，限中午外帶，需要提前預訂，而且滿10個可以視距離提供外送，所以公司行號或是會議便當，也可以多一個參考。
焗米G-me焗烤壽司
【地址】台南市中西區西門路一段703巷16號(Google地圖)
【位置】近保安路與新光三越新天地
【電話】06-2212555
【時間】早上1100~晚上2030
【公休】每週三(遇例假日或24號正常營業)
【網址】粉絲團
【公車】
●1號公車於新光三越新天地下車，步行約2~5分鐘。
●藍23.藍24.綠17於小西門(大億麗緻)下車，步行約2~5分鐘。
●10.19.88.藍23於永華站下車，步行約3~5分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(轉運台南好交通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【Tbike】
Tbike和意路站步行約3~5分鐘。
(租借站查詢)、(租借方式)、(租借費用)
【停車】路邊公有收費停車格及百貨收費停車場
【備註】有foodpanda外送
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