【食。彰化】溪湖阿秀羊肉爐〜溪湖必吃羊肉爐，沒羶味的全羊大餐！非用餐時段也是大排長龍...

彰化溪湖哪一間羊肉爐最好吃哩？

每一家都是有口碑、忠實顧客，各自有其特色風味，都是獨一無二的，有機會一定要每一家都嚐嚐嘿〜

以往都是吃阿枝羊肉爐，這次特別【阿秀羊肉爐】試試，在地30年老店，溪湖大果菜市場旁，停車方便

我們是下午4點才去吃，應該算非用餐時間吧，這麼多人在排隊，人氣真的很高阿

在非用餐時間還有這麼多人想必有其過人之處，我還是趕快進去店內登記候位

約莫等30分鐘……現場叫號輪到我們入場囉

有別於一般傳統羊肉爐的裝潢，有冷氣、座位空間寬敞舒適而且採光明亮，環境整潔乾淨

不論夏天或冬天，只要想吃火鍋，吹著冷氣夏天也可以幸福

坐定位會先上送沾醬部份，他們家是整塊特製豆腐乳

同時這裡也是間寵物友善餐廳，毛小孩也能一起來喔，不過，因為是火鍋類怕熱湯，所以寵物不落地，需要抱著或是自備推車

這裡的點餐方式可以單點也有另外提供多人套餐，就算多人用餐也不一定要選套餐組合，可以依個人喜好慢慢加點菜和肉

(更多菜單請點我)

羊肉爐有三大口味：1.中藥羊肉爐2.薑絲羊肉爐 3.全酒中藥羊肉爐

聽說薑絲羊肉爐口味的可以吃到羊肉最原是的鮮味，因為我們第一次來就點這款，再加上綜合口味550元(包含瘦肉/羊皮/三層/頭皮肉)

這裡的羊肉爐上桌前就直接幫我們放在鍋底，羊肉都是已經煮熟，只要在鍋裡加熱就能吃了

湯底加上大量薑絲，拌著薑絲的清香和微辛，湯頭清爽甘甜

大推羊皮，羊皮相當厚，吃起來非常彈Q，完全沒腥味，非常有水準

羊三層你吃過嗎？

這種帶皮的羊肉一點都不油膩也沒有羊騷味，這必點

嫩嫩的羊三層，是種極品的滋味，口感獨特，搭配特製的豆腐乳醬，很美妙〜

綜合菜盤

幾乎大家都會點的菜盤，不會感覺一下子就吃完，份量不少，蔬菜的種類多種，還真的不錯呢

綜合丸類

什麼都想吃的話就點綜合款吧

羊油麵線

一碗看似平凡卻不簡單羊油麵線！

看似沒有加其他配料，感覺很清淡的樣子，但香氣和味道都很棒

除了羊肉爐外，還有數十種羊內臟的熱炒可以選擇，什麼羊都有，就是沒有羊騷味！

羊心炒蘆筍

常吃羊肉就腻了，換個口味，羊心口感就完全不一样了

羊心的口感非常的筋道，比吃羊肉更帶勁，連同鮮嫩的蘆筍一起入口，細嫩多汁、口感與香氣十足

小珊珊碎碎念：

六點多吃完要離開時，人潮更是把餐廳走道都塞滿，生意好到誇張耶！

不過，硬是拿阿秀VS阿枝，我們家偏愛阿枝多一點點

溪湖必吃美食之一當然就是羊肉爐啦，每次來到彰化，說什麼都一定要來吃才甘願啊

文章都看光光了，喜歡小珊珊的食記嗎？！

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【Info】

【溪湖阿秀羊肉爐】

地址：彰化縣溪湖鎮長青街19號

電話：04-8814619 (現場候位)

營業時間：AM 10：30~PM 8：00(每週一公休)

臉書粉絲團：阿秀羊肉店

官網：阿秀羊肉爐

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創作者介紹

小珊珊

翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札