夕陽西下，天氣微涼，特別想吃酥酥脆脆的炸雞之類的療癒美食。
尤其是剛剛出鍋時，麵衣金黃油香，肉汁噴濺，那真是難以招架的誘惑力啊！
從台中北上的路上，恰巧路經中壢的【精靈雞排新生店】，
雞排的香氣超誘人，於是我們就聞香下馬了。
【精靈雞排中壢新生店】店面簡樸乾淨，粉紫色的招牌非常特別。
這是中壢有名的排隊名店，光是寶寶在店內用餐的這段時間，真的絡繹不絕。
我們到達時，外送人員已經stand by，準備外送。
接著排隊人潮就襲捲而來，我們著實小等了一下。
因為看似平靜的店面，其實厚厚的訂單早就排在我們前面。
【精靈雞排】都是現點現炸，保持原味，
因此排隊等美食，只為那入口一秒的酥脆！
據說【精靈雞排】的必吃精靈四寶：
精靈雞排/精靈雞丁/機靈雞翅/精靈三角骨等，都是不可錯過的。
【精靈雞排】不光是外帶，還備有內用座位。
飢腸轆轆，咱們就決定內用等待，準備現點現炸，然後立馬現吃。
店內環境還算乾淨整齊，大概可容納10個人。
內用的座位非常有特色，一點都不平凡，寶寶挺喜歡的。
店中共有2個帥哥，1人負責點餐、裝袋。
另1位則是負責酥炸所有客人的美食。
【精靈雞排】的雞排，都選用台灣當地現宰檢驗合格溫體雞肉，
配上獨門醃料配方與技術，因此鮮嫩多汁，麵衣更是美味。
因為油溫夠高，所以只炸一次，不必再來第2次酥炸。
油質清澈，看來都是新鮮的油。
帥哥也會不停的撈起飄散的麵衣，保持炸鍋的單純乾淨。
這對翅膀的網美牆，就是【精靈雞排】店名的最好說明，
也是網美網帥們拍照的好地點。
簡單菜單，價位平實。
其中紅色框起來的部分，就是「精靈四寶」那咱們就通通來一份吧！
通通小辣，梅子粉就直接灑在炸物上，椒鹽部分就放盤邊。
店中美味幾乎全都到齊了！
精靈雞排 NT70
超級厚實，比寶寶的臉還大，厚約3公分，上面灑滿微紅的梅子粉。
寶寶明明看到是雞胸肉沾著水水的粉漿，但炸出來卻是酥脆噴香。
咬下去，卡滋有聲，油香中帶甜，超棒的口感與味道！
明明就是纖維畢露的雞胸肉，照理說應該會是乾柴的，
但出乎預料，吃起來卻是鮮嫩多汁，一點都不假！
有噴汁的可能性，小辣就很能逗引食慾大開了。
飢腸轆轆之時，最適合來上一片，
尤其梅粉甘甜美味，match在一起超級加分！
精靈雞翅 NT55
1份3個，新鮮現炸，香脆美味。
外酥香內柔嫩，還保有雞肉的肉汁。
粉漿調得極佳，鹹香中帶有討喜的微甜。
水嫩宜人，比雞排更討喜的肉質，緊緻細膩，香香香！
精靈雞丁 NT55
出乎意料的好吃，全然的香酥美味，肉質是軟嫩的。
因為切成小丁，每個小丁都能炸到油香誘人，沾上椒鹽很有氣勢，建議必點！
精靈三角骨 NT55
三角軟骨，硬中有軟，軟中有硬，口感獨特。
原本無味，但粉漿調配得宜就是好吃。
因為沒有特別標示，寶寶就跟雞丁一起魚目混珠了，哈哈！
雞屁股 NT35
一串5個，個頭小小的，
這是寶寶第一次嘗試，炸得外酥內嫩，油香多汁，
沒有你我所擔心的氣味，真的好好吃喔！
雞胗 NT35
一串4個，表面炸得乾香緊緻，具有無比的嚼勁。
背面則是濕潤多汁，沾上椒鹽真是越嚼越香！
薯條 NT30
超細的長薯條，薯香一點都不馬虎，很有吃零嘴的樂趣。
玉米筍NT40 &四季豆NT35
通通香甜多汁，沾上梅子粉更是美味無比！
脆皮米腸 NT30
外皮微酥，糯米軟糯，微微椒鹽鹹香，可以飽足喔！
甜不辣 NT30
吃到Q軟帶嚼勁，感覺很像魚酥的口感，鮮香微甜，沾梅粉或椒鹽都合適。
手工豆干 NT30
保有黃豆的香氣，口感紮實，很忠於豆干該有的原味，沾上椒鹽非常麻吉。
花枝丸 NT35
香甜Q彈紮實的口感，鮮香帶著宜人的微微甜香，
一點都不違和，很值得大力推薦！
米血糕 NT25
這是炸得出乎預料的硬朗扎實的口感，椒鹽小辣，吃起來鹹香。
雖然寶寶非常喜歡軟糯的米血糕，
但是油炸成微酥硬朗帶嚼勁的口感，其實也不賴喔！
搭配著蒜片更是一絕！
店家資訊：精靈雞排-中壢新生店
地址：桃園市中壢區新生路8號（凱悅YES KTV 附近）
電話：0972 431 566
營業時間：下午4:00 -下午11:45（星期日休息）
LINE ID： 0972431566
