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金業素食港式茶餐廳是正港香港人掌廚的餐館，港式茶樓和茶餐廳不一樣！闆娘說明店裡飯菜及小食屬於平常三餐消費的茶餐廳; 茶樓則是提供蒸籠點心及喝茶，講究慢～～慢飲、慢食及聊天～～
目前這是一人餐館，一人包辦所有大小事。我們先點早餐接著吃午餐，早午餐不斷接連吃啊!闆娘先送上一份多士(土司toast)給我們品嚐就趕著做我們的餐點。
花生醬顆粒的香港西多士吃起來香甜不膩，灑上香料的是五辛素，請忌食五辛者留意了。
進門訂餐結帳處有茶包、熱開水、調味醬料及小碗碟，一切自行取用。
店家備有康寧及司迪生有機茶包沖茶喝，這點用心讓人感受很深刻且暖心!
清蒸港式素蘿蔔糕$70，口感雖然軟又清甜，但搭配醬料才顯風味。
醬料自行隨意調配，我們選擇添加咖哩及豆瓣醬為主的口味都不錯。
港式點心我總印象深刻的有叉燒包，雪菜包另有加上花生粉，這兩樣點心共$70，吃起來有港式傳統的微甜。
紅燒什錦燴飯$160，友人覺得很豐盛，滿滿一盤飯足夠一位壯丁吃飽飽。
砵仔紹菜粉絲素獅子頭$250，因為名稱我們期待見識這道菜，看到廬山真面目拉近距離吃起來風味很不錯。
港式三寶車仔湯麵$180，我選了咖哩素魚蛋、香菇及素叉燒三樣主料，不同於台灣煮法的細麵吃起來有特色湯頭也美味。
楊州炒飯$160，不似台灣粒粒分明的炒法，吃起來較濕黏。
香港沒有集點卡這種玩意，店家說這是入境隨俗因應台灣民情製作的。
金業素食港式茶餐廳餐有很多選項餐點，從早餐、午餐、下午茶到晚餐，不分時段只要店裡有備料的都可點餐。但礙於只有單一人手，闆娘希望準備程序較花工的或趕時間的客人，如能先預訂可避免久等。
菜單個人推薦:港式三寶車仔湯麵、港式素蘿蔔糕和砵仔紹菜粉絲素獅子頭。
金業的店面不大但窗明几淨感覺整潔舒適，走進店裡如果沒看見人請記得按"來訪鈴"(就在茶包和醬料區的牆面上)，
在二樓忙碌的闆娘聽到鈴聲後會快速下來服務。
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金業素食港式茶餐廳餐
地址:台中市西區五權西四街148號
營業:周二~周日(07:00~22:00)/周一公休
電話:0965-330-808
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