連假期間去宜蘭走走，從google map上找到一家新開幕不久的早午餐店「滿晴食間」，有別於一般早午餐店，他們家的餐點看起來都蠻有創意的，尤其是飯糰類，不是日式三角也不是台式橢圓一顆，就是完全打開鋪滿餡料，重點是還真好吃耶，比預期美味度高很多，而且價格也不貴，這篇來分享一下嚕！
滿晴食間雖然10/1才開幕，九月試營運，不過生意真的很好，九點半去用餐，大概十點就快客滿，店裡環境很不錯，明亮乾淨，雖然是開放式廚房，但是還好用餐出來油煙味不會太重。
滿晴食間的名字由來老闆有稍微解釋一下，除了宜蘭很常下雨，希望客人來用餐可以感受到與晴天般的溫暖外，跟台語慢請有關，不過本人台語不是很輪轉，聽不太懂慢請是啥正確意思，不過看英文就大概了解，no wait no grain！
餐點有弗卡夏、打開的飯糰，還有輕食小點，櫃臺的杏仁可頌看起來也很好吃，工作人員說都是他們當天做的，後來又加點了一個，熱熱吃很棒。
餐具杯子自取，飲用水在桌上。
澳客回憶 NT.139
老闆是從澳洲回來了，所以餐點都帶點澳洲特色，原本以為弗卡夏就是迷迭香草味中間夾餡料之類的，沒想到是像沙拉這樣，弗卡夏上加了乾酪、酪梨，還有芝麻葉淋上橄欖油與酒醋，弗卡夏吃起來層次豐富，味道是清爽的，而且半乾番茄好好吃唷，多放一點會更好！
台日混血 NT.139
不得不說，這不像飯糰的飯糰真的很好吃耶，加了培根、方蛋、小黃瓜、海苔，味道是帶點鹹鹹甜甜的那種，方蛋的口感有點像是豆干，飯裡還有藜麥，還些豆苗點綴，配上過的培根等等配料，超級下飯，味道令人驚艷，此外還有附上味增湯喔！
杏仁可頌 NT.80
口感不是像法國可頌那樣層層疊疊一咬就酥脆屑屑掉滿身的那種，咬開比較偏向濕潤麵包的口感，上頭灑了的滿滿的杏仁片很香，外層烤過的口感很酥脆，他們的自製麵包也很厲害！
進益紅茶 紅茶拿鐵
紅茶跟紅茶拿鐵都是無糖的，自己點的紅茶拿鐵喝起來味道比較淡一些，不過都很大杯耶！
打卡送小薯
打卡送的小薯條，現炸的薯條，真材實料就是原本馬鈴薯切條的樣子，現炸真的燙死人，可以搭配胡椒美乃滋，味道也很不錯。
這次來滿晴食間吃早餐，餐點味道真的比想像中的好吃很多，而且店員都是年輕熱血有活力的年輕小夥子，冬山質感又有特色的早午餐店推薦給大家嚕！
地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路五段391號1樓 地圖
電話：0975-500-107
營業時間：08:00–15:00
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徐嘉敏
2020 年 10 月 11 日 at 下午 12:57哈囉您好，我是滿晴食間的小編，非常感謝您的推薦和分享，謝謝您分享美麗的照片和對餐點真實的感受，看到這麼用心又專業的文章好感動啊啊啊啊😭😭😭這對我們來說是非常重要的回饋，不知道有沒有這個榮幸，分享您的文章在我們店裡的IG和FB呢？🥺🥺如果可以的話我們一定會好好分享，不會辜負您的用心的☺️