[食記] 台北市 - 阿川蚵仔麵線．滿滿的大腸與蚵仔

可能是因為大腸的緣故，Lil' Mike對於蚵仔麵線的熱愛更不在話下。阿川蚵仔麵線口感偏向清淡，跟知名油庫口、吉馬陳相較下，算是淡口味，而聽老闆說湯底是用蚵仔高湯製作，難怪如此美味。大腸跟蚵仔也不像其他店家直接與麵線混在一起煮，分開處理更能完整地體會到個別美味。Lil' Mike下回還會再來挑戰"殘念的乾蚵仔"......

Photo by Panasonic Lumix GF1

 

[ 阿川蚵仔麵線 ]

地址：台北市大同區民生西路198-17號

電話：(02) 2552-3962

營業時間：週一 - 週六 07:30-17:00 (週日公休)