20200926

今年因為疫情的關係

聚餐少了很多

終於有一個場子把大家都集合在一起了

雖然是在補班的這一天哈哈

 遠東香格里拉的醉月樓除了擁有39樓的美麗景觀外

也有很紅色大喜氣的包廂

一進包廂一定會很驚豔的大紅色！

 醉月樓主打的是上海菜

今天我們也是有一個愉快的本幫菜宴席

[開味菜]  開味菜是五種不同的小菜  分別是  

五香醺魚  鳳尾子魚 洋花蘿蔔 蒜香雲耳 鎮江水晶肉

其中我最喜歡醺魚跟鳳尾子魚

很有嚼勁又算是重口味

[黑蒜蟲草土雞湯]  料很豐富的土雞湯  但因為我自己本身沒有很喜歡中藥的味道

所以沒有竹佷喜歡.....   但黑蒜是營養價值很高的啦

[蒜泥蒸波斯頓龍蝦]  這是今天的大菜了吧

很完整的一隻龍蝦  而且廚師也都處理好了  肉很輕鬆的就可以取出

還有龍蝦螫的部分也是超大超飽滿的肉  很滿足

[糖醋鮮魚塊]  超大的炸魚塊  本來乍看以為是炸洋蔥球

沒想到是炸魚塊   外層很酥香  但炸魚肉還是很鮮嫩

又配上糖醋醬  超讚

[彩椒松露燴山藥]  接下來是很清淡可口的蔬菜系列  山藥黏黏的很綿密

加了松露增添香氣

[寶島鮮果盤]  飯後水果來一下~

[陳皮紅豆芝麻湯糰]  甜點也好扎實喔   大大一碗的紅豆湯

暖心又暖胃

 

醉月樓的美食份量剛好  也很美味

食材也很高檔

更重要的是今天大家一起集合聚會

心情超好超歡樂的

我自己也從頭笑到尾

好開心的一個不用補班的週末

 

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美食是努力工作的附產品

 

 

遠東國際大飯店 醉月樓

台北市敦化南路二段201號

02 2378 8888

 

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遠東國際大飯店 醉月樓 本幫菜 遠東香格里拉

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此文同步發表於：20200926@台北遠東國際大飯店 醉月樓