台灣飲茶歷史深遠,對茶樹栽培、製茶等產業深具影響,加上手搖茶飲的盛行蓬勃,「愛喝茶」算是種大眾文化,身為一位手搖控最近收到了這款印象深刻的伴手禮,就是在團購界以牛軋糖聞名的「櫻桃爺爺」,這次體驗的手工巧克力及牛軋糖系列,將台灣茶葉元素融入甜食零嘴中,成了一款款帶有回甘滋味的茶香甜點,讓並非初次品嘗他們家牛軋糖的我也為之驚艷!
「櫻桃爺爺」是一間始於景美的小小烘焙坊,主要販售麵包.蛋糕等烘焙糕點,因應年節需求開始研發製作牛軋糖,秉持著讓顧客吃得安心的精神,以富有營養價值的杏仁取代熱量高的花生,沒想到一推出便造成熱烈回響,後期便專注於牛軋糖.南棗核桃糕等中式伴手禮,目前在信義安和等許多地方也有實體門市~
收到「櫻桃爺爺」的這三款「寶島找茶趣牛軋糖/包種茶手工巧克力/蜜香紅茶手工巧克力」時,立馬被結合茶飲製成的甜點噱頭,以及可愛精緻包裝的視覺吸引,下午茶的點心立馬開箱吃看看「寶島找茶趣牛軋糖/包種茶手工巧克力/蜜香紅茶」口味如何,不知會不會和「招牌經典牛軋糖」一樣讓人一吃就上癮!
櫻桃爺爺寶島找茶趣牛軋糖(包種茶、蜜香紅茶、阿薩姆紅茶、珍珠奶茶)400g 💰 380
牛軋糖結合台灣茶葉變化成滿滿的茶香滋味,而且選的都是我平常最愛喝的手搖呢, 沉沉的一包裡面有超多顆!!!
櫻桃爺爺包種茶牛軋糖
櫻桃爺爺的牛軋糖是我喜歡的偏軟口感,咬起來軟Q軟Q超療癒,包種茶的獨特香氣會在每次咀嚼中散發茶香,越咬越有味超涮口~
櫻桃爺爺珍珠奶茶牛軋糖
台灣國寶飲料搖身變成牛軋糖,使用進口頂級乳源製成,入口後充滿濃郁奶香,最特別是還吃的到珍珠顆粒,是讓我最印象深刻的一款!
櫻桃爺爺蜜香紅茶牛軋糖
擁有蜜香紅茶甘甜順口的特色,選用海藻糖做為甜度來源不會過甜及黏牙,還能咬到爽脆飽滿的杏仁果大大提升口感及層次...
櫻桃爺爺阿薩姆紅茶牛軋糖
這款一入口就能品味出濃濃茶味,比起蜜香紅茶茶香更濃厚深韻,略帶點麥芽香味很令人上癮!
櫻桃爺爺包種茶手工巧克力 /櫻桃爺爺蜜香紅茶巧克力
沒想到連巧克力都能與茶葉結合,我從未嚐過這樣的組合,帶大家介紹吃起來滋味如何!!!
櫻桃爺爺包種茶手工巧克力200g 💰 340
這款屬於大人味的巧克力,完全不甜膩又帶著淡苦的滋味,還帶有包種茶中擁有的蘭花香氣~
一入口就柔軟地融在口中,與巧克力濃郁口感搭配的很得宜,火山豆及蔓越莓乾提升口味層次,讓整體吃起來清香溫潤口齒留香~
櫻桃爺爺蜜香紅茶巧克力 200g 💰 340
甜度相較包種茶略高,但並非甜膩而是帶有蜜香的甜味,入口咀嚼後茶香釋放於唇齒...
手工巧克力本身細滑濃香,以及夏威夷豆與蔓越莓乾增加口感,真的會不小心接連吃上好幾塊!
「櫻桃爺爺」這兩款甜點,不僅跳脫大家對牛軋糖和巧克力的想像,使用了杏仁取代花生,讓讓奶油與蛋白意外地和諧相處,並融合台灣茶葉幻化成陣陣陶醉的茶香,以及柔軟及細緻的口感蠻令人驚艷,入口後彷彿遊於大片茶樹中、沉陷浸泡在一杯杯好茶中,用味覺體驗甜點的優雅多變!
櫻桃爺爺
寶島找茶趣(綜合包)牛軋糖💰 380 / 包種茶茶手工巧克力💰340 / 蜜香紅茶手工巧克力💰340
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