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│ 咖啡：【脈博咖啡】Mapper Cafe
│ 網址：mappercafe.pixnet.net/blog
│ 地址：台中市西區民權路225巷13號1樓
│ 電話：04-23013485
│ 營業時間：10:00~20:00(週二店休，非營業時間可採預約制)
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說起台中的優閒生活，最能看出代表性的大概就是早午餐了
台中的早午餐店風格各異，不論是以餐點為主打的Lesson One或是走可愛路線的K布朗
甚至興盛的咖啡館也都一一推出早午餐
而台中的個性咖啡館代表【Mapper Cafe】
在暑假後也推出了不同風格的獨特早午餐，連外國人都大讚好吃
Malu當然也得來分享一下囉!!
△很多人不記得Mapper的店名，乾脆就認這張床，全台唯一有床可以在上面打滾的咖啡館啊!!
Mapper可以說是台中小型個性咖啡館的代表之一，看似簡單的外貌，卻是充滿了細節的微設計
低調的隱身在勤美商圈的外圍，台中舊社區之一的模範市場巷弄裡
這邊以高級的日式料理餐廳出名，老字號的園料理、春山日本料理、桃太郎等等
如果說咖啡館的話也只有老樣咖啡在前兩年進駐，陸續跟進了Mapper、Deer、Rose Tea House等店
可以說是一個新興的咖啡街區塊
沿著民生北路便會發現這間轉角放著一張King Size雙人床的奇妙小店
坪數不大、也沒有二樓，就這麼十多個座位各有風情的座落各個角落，像是一場冒險般的小旅行似的
△每次總能發現讓人驚喜的一隅，這張公主專用停車牌，和Mapper經典的粉紅色柱子好搭配
△不同以往的新床組，更加繽紛，還多了位新朋友坐檯，這可是限定版的款式耶
△連椅腳都好可愛，也太用心了這是!!
△商品區的明信片都有販售，店內也有代寄服務，如果想更特別一點還可以用封蠟再請mapper寄出
△隨處可見的鹿頭，前面的白鹿與牆上的黑鹿頗有光與影的味道，正好與廁所內水波燈的光映呼應
△這款滾雪球設計的小鹿燭臺也藏身在廁所內，好精緻阿!
△小公仔的微笑陪伴客人一起用餐，總是被客人綁架不肯還老闆XD
Mapper Cafe主打韓系風格，幾經思量，才推敲出這種【微設計】的類型
沒有距離感卻保有一定質感，重視細節與一致性，用可愛的設計圖案貫穿整家店
這樣的微設計讓人感到放鬆，介於商業設計和手作創意之間，巧妙的在現有的咖啡類型中突破
凡是來過Mapper的朋友必定對它們的吉祥物【麦小路】印象深刻(最近才舉辦命名活動定名哩)
從台中旅行地圖到警示標語等等，都可愛到讓人忍不住按下快門
△喝咖啡就像是一種心情，晴天有種晴朗的溫熱，雨天則有適合陰鬱香濃，好咖啡總能帶來一天的好心情
△來個立體的小熊拉花，讓今天的好心情High森到破表!!
Mapper Cafe八月份換了新菜單之後，除了精進既有的菜色之外，還推出夏季限定飲品與套餐系列
尤其是早午餐系列，雖然只有三種，卻是橫跨了美式、日式與台式
台式的豆腐乳貝果套餐可以在官網看到製作的方式，是很少見的組合元素
而日式的米漢堡套餐則是最受歡迎的簡易套餐，但不論是湯品到沙拉都很用心製作，尤其擺盤更是讓人驚訝，原來，早午餐不只是早午餐啊!!除了吃得飽還得吃的優雅，更要吃的可愛!!
△米漢堡不必到MOS吃，Mapper也有好吃的薑燒豬肉米漢堡套餐可以品嘗(有附很好吃的蛋盅哩)
△日式和台式早午餐才有的豆腐沙拉，豆腐來自南屯市場傳統手工製作的豆腐，超好吃的!!
△美式早午餐有附Mapper自製手工咖啡香奶酪，看不出來卻吃得出來的濃郁咖啡香唷
△這就是傳說中歪國人都說好吃的美式早午餐，這是經典的BLT貝果，看起來就相當可口啊!!
△雖說mapper的餐點走精緻路線，但這款美式套餐份量可不小，除了很扎實的BLT貝果外，還附有德國香腸、烤馬鈴薯、番茄蔬菜湯、奶酪跟水果
Mapper的早午餐從官方的部落格裡面就能看出老闆對料理的用心製作
看似簡單的菜色背後有好多道細微的工序，都是為了堆疊出豐富而美味的餐點
不論是豆腐乳貝果的腐乳炒蛋、米漢堡套餐裡的蛋盅，甚或是美式早午餐的經典貝果
在時間的拿捏都影響了口感和味道的呈現
據說這道美式早午餐，有個帥氣的歪國人吃過之後直說好吃
然後連續來了三個周末，只為了再品嘗這份早午餐，果然用心料理的好味道是無國界的啊!!
△Mapper Cafe的經典招牌【俄羅斯咖啡】，只此一家絕無分店!!好喝又獨特的咖啡，淡淡酒氣與柳橙香，喝過絕對難以忘懷
△夏日限定版的蘇打系列，這款咖啤好有趣~喝起來好像黑啤酒的口感，還帶點苦味，但卻是零酒精的奇妙飲品，天氣熱的時候還真是好清涼的感覺
△Mapper真的很喜歡好搞剛的料理，這個下午茶才出現的卡普里島風麵包片堆疊茄子、番茄、秋葵的漂亮色彩，吃起來好清爽又健康
△說到甜點，這款烤棉花糖冰淇淋巧克力蛋糕可說是Mapper的招牌，用了AGIO的旅行巧克力蛋糕當底，烤棉花糖和冰淇淋的冰火雙重奏讓這款甜點既美麗又層次豐富
△Mapper Cafe最受歡迎的應該就是這道平價又好吃的烤馬鈴薯塊，每次點這道店內都會香氣四溢，別小看這小點心看似平凡，混合肉醬的厚重口感與塔塔醬的調和，加上多種香料後真的一點都不平凡唷
在Mapper Cafe最棒的地方是，即便在等待餐點的時候也不無聊
許多值得探訪的小角落之外，店內的雜誌刊物或書籍也都有定期更新
尤其是韓國旅遊書真是超級豐富~我想大概是全台灣韓國旅遊書最完整的咖啡館吧!
△客製的手作麦小路娃娃在管理著這個小小圖書館
△Mapper裡的時間總慢慢的悄悄的度過，轉眼就到了晚上，沒想到晚上的Mapper竟又有著另一種不同的風情，一切都從這個漂亮的櫸木燈展開
看了很多人對Mapper的介紹，不過卻鮮少看到夜晚的mapper
沒想到天漸漸的黑，櫸木燈悄悄亮起，Mapper Cafe像是換了張表情，大面的落地窗彷彿展示著甚麼
原來，不同的時間，還能有不同的小旅行阿!
△Mapper的Logo很俏皮活潑，還有一個小鹿頭，不過常有人看不懂就是XD
△門口的Mapper現在多了一個很亮眼的粉紅色小招牌，和綠草皮自成一個很有畫面的角落
△Mapper負責招呼客人的小白鹿辛苦的在外面待到了夜晚~似乎想和即將離去的客人道聲晚安
△入夜後的大床顯得更舒適(我其實最喜歡的還是這款黑白色系的鹿角床組阿!)
△路過的人們，總是被這個角度誤會Mapper是間家具店
△這是Mapper Cafe最受歡迎的寶座，但我最愛的卻是這個類中島的吧台，既能看見吧台內的忙碌也能享受咖啡店裡空間的悠閒
△閉店前的幽靜巷弄，落地窗內的燈光投射出戲劇般的張力
△這一帶附近沒有太多商家，入夜後除了路燈就是這間發著耀眼光芒的小小咖啡館，有點像....深夜食堂般，讓人默默的想走進去選張沙發，喝杯熱拿鐵溫暖一下獨自一人的夜晚
Mapper Cafe是一個到台中旅行的第一站好選擇
不論是離開飯店來吃份早午餐享受台中的悠閒氣氛
順道在這邊拿份Mapper自製台中景點的簡易地圖，還可以和老闆詢問最新熱門景點和交通方式
喝杯咖啡時，順便規畫今天的行程，或著在店內的小旅行市集買張可愛的明信片寄給遠方的朋友
最後再帶份旅行餐在台中隨處逛逛，拍照走走~
一場恣意的旅程就從Mapper展開與結束!
△訂價100元的旅行外帶瓶，份量小小隨身攜帶方便又可愛，目前只有推出黑咖啡、牛奶或紅茶
△據說這是即將推出的旅人餐，會有好優惠的價格哩~外帶瓶+貝果~一整個好適合找個公園坐著享受陽光下的野餐
△如果在Mapper有一段開心的小旅行，也別忘了把心情告訴老闆!(但是看其他人這麼有才華，真讓人好害羞下筆)
△Mapper真的是歪國人都愛來的小店，有香港朋友、馬來西亞朋友還有愛上這邊早午餐的歪國人，適合拍照的Mapper也有許多來拍Cosplay的人哩!
看完malu的介紹，還不趕緊出發，來趟台中小旅行
順便來Mapper Cafe享用一頓外國人都說好吃的早午餐吧!!!
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台中微設計早午餐咖啡館【Mapper Cafe】
2013-06-10 12:59:04
文字：Malu
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