BUKA這一隻熊是位於台中市裡一處世外桃源，整個餐廳園區佔地不小，多數是由綠地樹林覆蓋，在戶外區還有一個可以舉辦婚禮宴會、派隊的花園區域，餐廳內部除了用餐區域之外還有雜貨舖子可以走走逛逛，BUKA這一隻熊除了甜點、下午茶之外也有無骨牛小排、西班牙海鮮燉飯、普羅旺斯烤春雞…等主整，也可以搭配成兩人或四人的套餐的方式。
BUKA這一隻熊
營業時間 10:00-19:00；週三公休
電話 04 2422 2147
地址 406台中市北屯區山西路三段161號
臉書專頁請點我│實際營業資訊請依店家公告為主│
BUKA這一隻熊走崇德路往台中市區方向遇到山西路右轉進來約五十公尺看到一片充滿綠意的林子就到了，路邊的車格可以看看有沒有可以停，不然往前走到山西中街右轉到後方有一個蠻大的收費停車場，交通算蠻方便的。
BUKA這一隻熊的入口處不像一般餐廳是建築物緊臨馬路，而是會先穿過林蔭、花園才會抵達位於最裡面的餐廳位置，氣氛真的很讚能在市區裡就有這樣子的一個地方好舒服，帶家人朋友來這裡走走很不錯。
走進BUKA這一隻熊會先遇到這一個歐風的石拱門光是在這個區域就殺了不少時間拍照，是不是真的不相信這是在熱鬧的台中市區裡，怎麼拍怎麼美^ ^這兒還有一面美美的大鏡子，不少妹妹也是在這拍到不要不要的~哈哈哈！
從拱門鏡子這裡走進去有一個寬敞的大空間，小金在網路上看到有不少新人選擇在這裡舉辦西洋式的婚宴或派隊真的超有FEEL的，是不是也很適合整個家族或是姊妹淘們在這裡來個變裝派隊，氣氛超棒的。
接下來再往內走一點點就到了餐廳本體建築的區域了，這白色的牆面上有一道樓梯，這裡可是台中IG打卡超紅的景點之一，在地人、外地人超多網美網帥來這為了跟這面梯牆合影發美照，說真的現場氣氛很不錯不用擔心是雷點。
來都來了當然一定要來拍一下才行~石階沒有扶手所以還是要注意一下安全哦~這天為了好拍還特地早點來^ ^不管是站在樓梯上面拍還是在側邊都很不錯，反正手機不用底片，多拍幾張不吃虧~哈哈哈
每一面牆每一扇窗都很好拍，這一面剛好是在雜貨舖的外頭，所以可以看到裡面的陳列，拍起來也是很美很有FEEL~BUKA這一隻熊有很多驚喜的小角落，有來的話可以慢慢的走慢慢的逛，因為樹蔭夠多所以不會太熱，秋天的午侯過來涼涼的超舒服的。
店內一樓的用餐空間看出去有面大大的落地格子窗，天氣好陽光灑進來真的很棒，整個空間的光線很明亮，當然如果是喜歡陽光戶外的朋友也是可以選擇坐在外面的位置享受日光浴。
戶外的座位區如果是秋冬季節過來應該會很不錯，曬曬太陽曬曬小孩(誤><)這兒還有一個鞦遷可以玩，BUKA這一隻熊真的有不少小地方小細節可以慢慢品味。
限量【好部位慢燉牛肉】含：主食、牛肉、烏梅湯、涼拌小菜
每日限量的慢燉牛肉裡頭吃的到肋條跟牛腱兩個部位，加入紅白兩種蘿蔔一起長時間慢燉，湯頭喝起來非常的甘甜，牛肉本身也燉煮的很透很入味，超讚的~再配著酸酸甜甜的烏梅湯一塊兒，非常享受。
套餐搭配的烤飯糰很香，外面包著海苔多了香氣層次，米飯本身煮的很Q再炙烤過後外面有點焦焦的口感微酥裡頭的米飯很香Q鬆軟，吃幾口原味後沾著牛肉湯汁一塊兒吃也很讚！
【紅椒雞丁】含：主食、燉品、冷泡茶、小點心組
這紅椒雞丁本身香辣的風味非常的開胃下飯，辣度的話兩顆星所以就算不大能吃辣的朋友也沒有問題，有一點孜然的香氣加上裡頭灑上了白芝麻也替味道多了一點不同的層次，雞肉本身燉煮的蠻軟的很好入口，這湯頭如果加點手工麵條應該也是很不錯的。
部份套餐搭配的飲品是冷泡茶，都是BUKA這一隻熊特別挑選台灣梨山跟杉林溪兩大產茶名區的茶葉泡製的，喝起來蠻清香的茶味很足，喝不完剛好可以瓶子帶著走路上慢慢喝。
來到BUKA這一隻熊當然要來個下午茶，但說真的他們的餐點品質很棒食物的風味也很不錯，小金給蠻高的分數。
限量【白鬍子美女野莓鮮奶冰茶】
這飲料不只名字美美滴連上桌時也是非常美，服務人員建議第一口可以大口喝一次把三個層次的風味喝進嘴裡，接著再慢慢喝或是拌勻著喝，酸V酸V的滋味加上粉紅的色澤是不是很有戀愛的感覺啊~這可是限量推出要喝請趁早啊！
【檸檬糖霜乳沫蛋糕】
吃起來有點像是磅蛋糕的口感，清香的檸檬糖霜先嚐一口原本的風味，再來可以淋上另外附上的野莓醬，又是另外一個感覺，野莓的酸香跟檸檬很合的來耶~這蛋糕小金也很推薦喲！
店內用了很多小巧思去佈置裝飾，讓整個空間感覺很溫馨又帶點可愛，這太適合約會了，在這裡求婚應該也會是個不錯的選擇^ ^
穿過櫃檯邊的小門是一個雜貨舖子，裡頭超多小物可以逛可以買，這真的不小心手滑就會買不少^ ^也有很多日本迪士尼相關的產品，就是那種日式的雜貨舖，這種店真的就是有種讓人逛不停買不停的魔力，是吧是吧！
一樓的用餐區還有一個中島的吧檯式座椅區域，整體一樓室內大約可以坐十幾到二十個人左右，空間雖然不大但很有味道很有氣氛，坐哪個位置都不錯。
二樓的用餐區域有三個四人座位區，在這小閣樓上用餐又是另一種氣氛，如果訂位的時候有特別想要的區域也可以詢問店家是不是可以協助保留安排哦！
離開之前又在外面的花園區域走走拍拍了好一會兒，傍晚涼風徐徐真的好舒服哦！加上暖暖的陽光真的太適合在這裡發呆一整個下午，小金想聖誕節應該也很適合揪團來這BUKA這一隻熊的戶外花園區域辦派隊聚餐^ ^整體來說真的蠻推薦大家可以來這走走吃吃飯，很讚。
BUKA這一隻熊
營業時間 10:00-19:00；週三公休
電話 04 2422 2147
地址 406台中市北屯區山西路三段161號
│實際營業資訊請依店家公告為主│
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