舊地重遊，一間能感受時間緩慢流速的地方～龜時間
上班的早晨要吃的迅捷快速!
（根本沒在吃~~）
放假的肉日子就能吃的悠哉愜意。
（but.通常也沒吃！！）
這次難得起早回到高雄，
恰好想到那
有著緩慢時間感的地方 "龜時間"
記得當初去入宿鶴宮寓時，
就有聽老闆說起未來樓下的規劃藍圖。
然後日子慢慢的過啊過的～
某天就聽聞龜時間誕生啦！！！
不過諸事繁忙外加一堆有的沒的、
拖到這個月、終於有機會造訪～
白色的鶴宮寓下方、
在綠意花草的圍繞中
是一堵有著溫潤木色的懷舊外貌。
燈下的圓時鐘慢慢的走著
明亮玻璃映出內中日式家居暖意。
讓人打從心底感受到柔軟
的布織與木質加上鍋碗盤飾組合。
跟我在旅行誌上看到那些
日本獨有的雜貨舖還咖啡館風格
幾乎一個樣啊！
（常聽說的一秒到日本！
就是這樣子吧～）
這種稍帶昏暗的木質空間、
還有散發著時間感的暖色調
是屬於印象裡昭和特有的浪漫優雅！
窗邊的白紗輕幔與木作柔軟、
勾勒出這懷舊顏色。
很喜歡從窗外透入的淡色光線
灑落在這木色空間之中，
讓杯碗與布料、木頭間的協調
散發出的迷人光影！
有著懷舊居家的典雅與自然。
而且從各種小地方的擺設佈置
都能看見主人家細膩之處。
既然從民宿到整間咖啡館的氣質
都如此用心呈獻。
這料理甜點的味道
自然也不在話下！
／龜時間的午前時光／
一杯漸層分明的咖啡歐蕾
是咖啡濃厚與牛奶之間圓潤調和的感受。
一顆剛烤好的鹽麴比司吉、
外層分明的硬度（要用力才切的開！）
對比內裡是綿化香濃的滋味～
脆與綿的口感相映、
越是咀嚼、鹽麴獨特的香氣越是迷人！
蘸上自製火龍果醬的清甜
與特製豆漿卡士達的濃郁清爽。
／藝術家洋食、來自大地的料理／
「沖繩塔可飯與暖暖的蔬菜濃湯」
屬於自然的豐饒顏色.
淋在飯上墨西哥肉醬，
用絞肉與香料煨煮出明亮酸意！
相當適合這悶熱的天氣。
肉醬香既濃郁也輕盈開胃
搭配生菜的爽脆，
味蕾感受更是俐落豐足~
店名：龜時間 goöod time
地址：高雄市新興區中正四路41號
時間：10:00–18:00
（休息日臉書公告。）
電話：0970760526
