【台中 北屯】2020台中米其林推薦東山棧 饕客能錯過的台中甕缸雞

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大家好,我是艾兒比【台中 北屯】2020台中米其林推薦東山棧  饕客能錯過的台中甕缸雞

台中往大坑的路上有許多家甕窯雞

剛得到米其林推薦的東山棧就在東山路一段上

 

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穿越大門旁的車道,來到東山棧專屬停車場

 

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平日用餐時間人也不少,走入店內可以聞到淡淡的柴香

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服務人員熱情地遞上菜單

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飢腸轆轆的我們什麼都想吃,就點了三人套餐

 

清炒綠竹筍

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嫩嫩脆脆的筍子

 

和風過貓

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和風醬汁搭配川燙過貓

清爽又開胃

 

 

 

 

 

紹興醉蝦

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肥肥的紹興酒大蝦

 

雞油拌飯

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豬油拌飯的翻版,使用雞油拌飯

飯軟硬適中,吃起來口味重

 

雞油麵線

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比起麻油麵線我覺得雞油麵線更清爽好吃

 

甕缸黑羽雞

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福菜排骨湯

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酸菜為基底的排骨湯,喝起來不像酸菜白肉那樣往死裡酸

是淺淺的酸,又遠又近的那種饒人酸

 

整體菜色擺脫對於甕窯雞餐廳重口味、油膩膩的形象

東山棧古法甕缸烘烤、秉持不添加過多調味料

讓每道菜吃起來是很均衡、健康的味道【台中 北屯】2020台中米其林推薦東山棧  饕客能錯過的台中甕缸雞

 

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空間不會過於擁擠、化妝室使用免治馬桶

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低調的掛著米其林必比登推薦

 

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讓人很驚艷的甕窯雞,就算沒有必比登推薦還是會再回訪的店

 

 

 

 

|東山棧甕缸雞|

 

📍地址:406台中市北屯區東山路一段380號

📍營業時間:11:00–21:30

📍聯絡電話:(04)2239-9009

📍粉絲專頁:東山棧甕缸雞

📍消費方式:現金、數位支付


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東山棧甕缸雞

phone04-2239-9009
place台中市北屯區東山路一段380號
4.23 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.33
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.17
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