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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

phone03-5776770
place新竹市東區光復路一段119號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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竹科上班最大的樂趣之一就是每天研究不同的手搖飲料,大家一起團訂下午茶,所以常常會去各大手搖飲拿菜單回來!前陣子在關東橋發現一家專賣木耳手搖飲的『墨耳。木耳飲品』(以下簡稱墨耳,我平常一個人吃東西其實很養身的,所以它立刻吸引了我的目光!

 

【環境介紹】

墨耳光復路一段,位於關東市場新科國民運動中心的中間。

這一帶越來越熱鬧了,滿滿的手搖飲和小吃店!

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大大隸書體的墨耳,底色是樺木色的招牌,散發一股文學氣息。

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店內設計以白色為主,給人清新明亮的感覺。

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墨耳很貼心地佈置了一面網美牆,很適合在這兒拍照!

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飲料可以放在木版上,那樣才能平衡,

也多了點文青的感覺!

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各式各樣的小物,草皮、木偶、花圈、榛果,

都可以任意使用來營造意境。

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充滿大自然氣息的佈置。

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【優惠活動】

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時間:即日起~12/31

活動內容:

1. 凡持振興券購買享買二送一

2. 外送5+1,只要外送訂購滿5杯,再送1杯!

(這超適合竹科外送的啊!)

注意事項:

※ 振興券限來店使用!

※ 活動擇一,不得並用!

※ 各分店活動同步開跑中!

 

【菜單介紹】

墨耳 (黑木耳) 和雪耳 (白木耳) 飲品那是一定有的,

其他也有許多茶飲、奶茶、拿鐵系列,

或是想要追求口感也有許多配料可以選擇,

例如黑糖珍珠寒天晶球羅勒籽蘆薈等等。

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(菜單擷取自墨耳.木耳飲品粉專

 

人氣飲料,第一次來不知道要喝什麼,看這就對了!

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人氣 No.1 墨耳拿鐵 No.2 自然三重奏

一定要試一下啊!

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【黑木耳和白木耳】

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墨耳就是黑木耳,雪耳就是白木耳

兩種都是木耳,我很好奇有什麼差別?

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於是上網找了些資訊:

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黑木耳富含蛋白質、維生素、纖維素與植物膠原,不僅能促進腸胃蠕動、減少脂質吸收,並有助緩解便秘;而且黑木耳中含有豐富的鈣質、鐵質,能養血駐顏、改善缺鐵性貧血,有益健康,有「素中之王」的美譽。

白木耳,又稱為銀耳、雪耳,富含蛋白質、多種胺基酸、膳食纖維、維生素D與礦物質等。白木耳中含有多醣成分、植物膠質(亦有植物性類膠原蛋白之稱)等,具有抗氧化、增強抵抗力的作用,有助養顏美容、潤肺生津,亦有「菌中之冠」的美名。

(圖文擷取自健談網站

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而且木耳的熱量很低又有飽足感,所以作為手搖飲,

既能喝得健康,又不用擔心熱量攝取過高!

 

【飲品介紹】

為了我和同事的下午茶,

我可是身負重責大任來開發新店家,

所以點了4杯店裡最熱門的飲料來嚐鮮!

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先來介紹 No.1 墨耳拿鐵 No.2 自然三重奏

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墨耳拿鐵

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木耳一直給人一種上年紀為了保養身體才吃的食物,

但他們的墨耳拿鐵喝第一口就讓我驚艷,

原來木耳也可以給人如此新鮮感!

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他們處理黑木耳的過程非常仔細,

先是人力手工清洗

然後加上黑糖紅棗枸杞去熬煮,總共耗時6個小時

保留了黑木耳的營養以及脆脆的口感,完全沒有木耳的腥味。

就算不加糖也帶有微微的甜味

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他們的牛奶是使用乳香世家,奶香濃郁,和木耳超搭!

木耳的量佔了快半杯,真材實料啊!

這一杯真的很有飽足感喝完就飽了,

連午餐錢也可以省下來!

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自然三重奏

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第一次看到飲料的實品和海報看板那麼一致的產品

他們家的產品都用料實在,

海報不只是拍好看而已,是真的都那麼滿!

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自然三重奏以冬瓜綠茶為基底,

加上寒天晶球、羅樂籽以及蘆薈,

一杯滿滿古早味有又嚼勁的飲料,

喝手搖飲喜歡咀嚼的朋友,絕對要試試這一杯!

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寒天晶球:洋菜的一種,又被譽為海底燕窩。卡路里低,有飽足感,富含食物纖維、鈣、鐵。我最愛的就是寒天晶球,吃起來比珍珠還有咬勁!

羅勒籽:又名小紫蘇,膳食纖維是奇亞籽的5倍,還含有Omega脂肪酸的一種a-亞麻酸,為人體無法自行製造的必需氨基酸。

蘆薈:含有豐富營養素、胺基酸以及礦物質。

都是吃了健康又有飽足感的食材

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抹茶拿鐵

墨耳為了滿足各種消費者的需求,

除了木耳飲品以外,也有許多的茶類飲料!

手搖飲料店最受歡迎的抹茶一樣也有喔!

身為一個抹茶控,怎能不來一杯抹茶的飲料!

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超美的漸層!

可以跟店家說想要拍照,

他們就會幫忙做成漸層的飲料,超好拍照!

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4杯飲料放在一起,

綠白相間,最顯眼的就是他了!

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他們的抹茶粉是偏苦的,可以喝到濃郁的抹茶香

鮮奶的奶香濃郁,喝來帶有微微甜度,

鮮奶與抹茶完美融合,中和了抹茶的苦澀。

因為我本身喜歡喝苦的抹茶,

就算不加糖也正中我的口味!

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雪耳豆奶

白木耳又稱「平民版燕窩」,

《如懿傳》中的乾隆皇帝每天早上必飲的就是一碗「銀耳羹」。

我自己平常在家也會煮冰糖白木耳來喝,

對於乾咳很有幫助,還可以養顏美容,哈哈!

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他們的豆奶超香的,

很像小時候喝的蜜豆奶

我超愛這個味道!

白木耳和豆奶加在一起,對我而言是很新鮮的組合,

出乎我意料的好喝,一點也不違和!

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白木耳加了冰糖、紅棗與枸杞去熬煮,

所以不用再加糖也帶有微微的甜味。

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白木耳和黑木耳喝起來最大的不同點在於口感:

黑木耳較脆白木耳較滑順

我自己是兩個都很愛!

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【試喝心得】

我把飲料帶回來給同事試喝,接受度都蠻高的,以後公司下午茶又多了一個選項!

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對我而言,墨耳。木耳飲品 是很貼心的存在,他為手搖飲開創不一樣的市場,不再只是茶和奶茶,多了更健康的選擇。

而且自己在家要處理木耳其實不是件容易的事,乾木耳買回家要泡水、清洗、切碎、熬煮,好幾個小時就過去了,對一些有吃木耳習慣的消費者而言,現在只要到 墨耳。木耳飲品 就可以買到現成煮好的木耳,真的很方便!

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【店家資訊】

店名:墨耳。木耳飲品 新竹店

電話03-5776770

地址:300 新竹市東區光復路一段119號

營業時間每日10:00-22:00

粉絲專頁

https://www.facebook.com/moodlovetea

Instagram:

https://www.instagram.com/moodlove0501/

UberEatshttps://reurl.cc/R470Kz

 

店名:墨忘初衷 墨耳經貿店

電話04-22956695

地址:台中市西屯區中清西二街114號

營業時間:平日10:00-21:00,假日11:00-21:00

粉絲專頁http://reurl.cc/D9GAqd

創作者介紹
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Allen Shen

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