這家五爺麵食館,是我們每個禮拜都會來用餐一、兩次的小食堂,最喜歡他們牛肉類的餐點,那軟嫩入味兒又大塊含汁的牛肉,總是讓我吃完沒多久又開始想念,店裡還有像照片上這樣子的套餐,【指定麵類選一+指定湯品選一+一份燙青菜,只要85元】就能吃很飽,非常經濟實惠啊!
位在四維一路上的五爺麵食館,是間不太起眼的小店,但是店面上方那大紅布條倒是十分顯眼,經過的時候稍微放慢速度就不會錯過了。
牛肉乾拌麵(小)
我很喜歡吃他們的乾拌麵,拌開後它是有點像壺底油的味道加上蒜香味,上頭的牛肉大塊多汁,軟嫩又帶著點撕扯感,牛筋的部分則是軟黏膠質感,到後方加入一點辣油更提香。
牛肉麵(小)
湯頭香氣很足,但喝起來卻十分爽口甘甜,牛肉同樣大塊柔軟入味有彈性。
辣肉乾拌麵(搭套餐,自選湯和燙青菜)
它是以切塊雞腿肉和豆干組合成的乾拌麵,拌開後吃起來是那種甜辣辛口的豆瓣醬加紅油的辣感,雞腿肉是帶皮帶軟骨的那種,吃起來有彈性,很好吃。
貢丸湯
貢丸挺香的,多汁有彈性,卻又不會過彈。
燙青菜
可以先問一下有什麼菜,淋上肉燥有肉香、一點點蒜香,蔬菜脆口。
▼菜單提供給大家參考,如有變動請依店家公佈為準。
店內用餐就直接填單就可以了。
玻璃門上貼有套餐系列,主食加三種湯選一種,再加一份燙青菜只要85,非常划算。
外帶的話則是拿這些牌子給老闆,一塊牌子是一份的量和價格。
▼用餐環境
店內環境簡單明亮。
調味品與餐具在最後方,可以自行取用。
五爺麵食館
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地址:高雄市苓雅區四維一路266號
營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00(每週日公休!)
電話:07-7278879
/拍攝日期:2020.09.30/
§自費§