桃桃得知「華泰王子大飯店」最近有提供一個很不錯的餐飲優惠~楓丹廳所推出的「楓丹Machi套餐」!桃桃看網友分享的心得與照片還不錯,非常心動~
所謂的「楓丹Machi套餐」不是兩人同享一份套餐!而是買一送一的形式,雖然菜色是固定的,不過確認是黑桃兩人都可以接受的料理才如此躍躍欲試……
黑桃第一次來到「華泰王子大飯店」用餐!位於一樓的西餐廳的氣氛與環境其實還蠻不錯的!服務人員也非常親切(桃桃也對服務人員Eva留下深刻好印象)。
餐廳內部空間還不錯~
坐在靠窗位的黑桃一邊看著熱鬧的街景一邊享用麻吉餐。
熱騰騰的麵包盤~
是兩人共享的三種麵包:佛卡夏、法國麵包與蔓越莓麵包,烤的熱熱脆脆的!口感與香氣都很不錯。
隨麵包附上的「油醋」與「蜂蜜奶油」
有明顯蜂蜜味的「蜂蜜奶油」黑桃都蠻喜歡!搭配溫熱的麵包很麻吉~
「楓丹帕瑪凱薩沙拉」
裡頭有很新鮮的蘿蔓生菜、香脆的帕瑪火腿、帕瑪森起司、脆麵包與番茄乾,而盤子邊畫上一圈「番茄辣醬」可以搭配,整體是道好吃的沙拉!新鮮且口味有豐富感。
風乾的帕瑪火腿挺有一番滋味!
「卡布奇諾蘑菇濃湯」
上面覆蓋一層的奶泡的蘑菇湯非常濃郁好喝!(吃到這裡其實肚子也飽了……)
看起來蠻有誠意的「干貝蝦卵義大利麵」,是以加有蝦卵的奶油白醬為底,上頭的水波蛋很嫩,可將水波蛋破壞後的蛋汁與義大利麵攪拌混合後一起品嚐,哇~~~非常濃郁又很香!其中又還可嚐到充滿海洋味的鮭魚卵加入後的另一種滋味。而義大利麵是以比較的硬口感呈現,份量看似不多!其實拿捏的蠻準,再多就會生膩、過飽。
很美味的乾煎干貝!!吃到這顆就覺得值回票價啦~
由於黑哥其實並不喜歡奶油白醬,所以一開始有特別詢問服務人員可否另一份「干貝蝦卵義大利麵」的奶油醬汁少一些,沒想到主廚說可以幫我們用清炒的方式呈現這道餐點!清炒的這份也很好吃!主廚加了一些椒類,其餘配料不變
「楓丹脆煎櫻桃鴨胸」也是令人驚艷的主菜!沒想到櫻桃鴨胸居然可以這麼好吃!外皮煎烤至微焦帶著迷人的微微油香~鴨胸很嫩且鮮美好吃!
鴨胸底下有一些炒過的蔬菜與豆子配菜
盤飾擺上蜜餞、無花果等可以去油膩感。
沒得選擇的「主廚精選歐風甜點」,所幸表現的都還不錯!黑桃分別嚐到不同種類的飯後甜點~「當季水果塔」與「黑森林蛋糕」。
水果塔上的水果嚐起來很像當場削切的水果般!鮮度很足!塔皮則很酥脆。
也沒令人失望的「黑森林蛋糕」。
「王子咖啡」
這套麻吉餐還真不賴!餐點整體口味都很平均~如果沒有限時限量的話是黑桃會想要回頭再品嚐的套餐。
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黑哥桃桃備忘錄
地址:台北市中山區林森北路369號
網址:www.gloriahotel.com
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