愛食記, 台北, 台灣美食, 台北鍋物 【台北】龟覓の鍋物 全台首創藥燉排骨鍋 入秋溫補暖心又暖胃 Posted on 2020-10-02 by 水晶安蹄 先前朋友推薦一家位於捷運西湖站附近的「龟覓の鍋物 」,聽說這裡的小火鍋湯頭很特別,不只有一般的昆布湯頭,還有獨特的藥燉排骨鍋,最近天氣濕溚溚又陰陰冷冷的,很適合吃火鍋,晚餐來這來上一鍋剛剛好! 因為看網路評論說生意很好,想說避過用餐人潮,假日午後去用餐,店裡只有幾組客人,不過越快到用餐時間訂位電話越多,到五點多有客人走進來就說訂位都客滿了@@,所以想來用餐真的最好訂位啦,這次隨性來吃飯,避過用餐時段,還好還吃得到。 先不說龟覓の鍋物的餐點,光是環境就覺得很舒適,乾乾淨淨的,醬料台、飲料吧都是清理的乾乾淨淨,非常加分! 牆上有龟覓の鍋物的含義,其實也就是閨密的意思,而且店裡還真的有烏龜,真是太有趣了! 菜單上鍋物種類不少,第一個推薦的就是藥燉排骨鍋,另外免費的鍋底可選擇蔬菜以及昆布,像是麻辣、味噌、泡菜鍋底,是要另外加價是要另外加價30~50元不等,不過整體價格真的都不貴,而且單點的食材料都超豐富的,覺得超值! 這次點了兩種鍋物,藥燉排骨鍋搭配的肉品是上選梅花豬肉;上選牛肉鍋則是選了蔬菜湯底,而且老闆娘人超好的,個性很阿莎力,還另外招待了一盤牛肉,說是切牛肉片邊邊角角剩的,份量還真的多耶! 主食選了麵條跟白飯,不得不說麵條口感真的很棒,放在湯裡煮久了也不會軟爛爛的,很Q彈帶勁,真的很好吃! 附上的蔬菜盤沒有看到什麼火鍋料,幾乎都是新鮮蔬菜,只有一個魚漿的甜不辣,老闆娘也說是他們特地選的,跟一般火鍋料不一樣,味道真的很不錯! 鯛魚 NT.130 單點的鯛魚片份量很多切的又好厚,光是這個厚度看了就很過癮! 龟覓藥燉排骨鍋 NT.280 老闆娘說他們是全台首創的藥燉排骨鍋,真的還是第一次吃到以藥燉排骨為湯底的小火鍋,吃起來是很溫和的藥膳味,老闆娘說他們加了21種藥材,喝了不會覺得有負擔或覺得中藥味太重,老闆娘說這些都是自己跟家人會吃的,所以用料上絕對不會偷工減料,真材實料,而且藥燉排骨湯頭加蔬菜、涮肉都很好吃,肋排燉得入味,肉質又軟嫩,啃起來很過癮呀! 上選牛肉鍋 NT.260 搭配的蔬菜湯頭喝起來是自然的蔬菜甜味,就算喝很多也不覺得口乾舌燥,牛肉片給的份量也不少,整體吃起來覺得食材很優質,湯頭也都非常棒! 甜點霜淇淋必吃,味道就像麥當勞的蛋捲冰淇淋,但甜度又更降低一些,而且甜筒餅乾部分口感不會受潮軟軟的,哈哈光是這點就很棒,吃到軟軟的餅乾真的會生氣呀! 龟覓の鍋物的小火鍋真的算是近期吃到最好吃的,真材實料,而且湯頭很棒,獨特的藥膳排骨鍋只有在這才吃到的,天氣越來越冷了,吃膩了一般小火鍋的話,推薦大家可以溫補一下,來個藥燉排骨小火鍋試試唷! 地址:台北市內湖區內湖路一段411巷19弄11號 地圖 電話:02-2627-2656 營業時間:11:30–14:00、17:00–21:00 週六日中午不休息 週一公休 更多台北鍋物 【台北】信義區 大毛屋涮涮鍋 毛小孩雞肉吃到飽太友善火鍋店 【台北】車庫羊肉爐 好難訂超熱門羊肉爐 連小菜也美味的冬天熱門店家(火鍋 小吃 鍋物) 【台北】大安區 穗川小農鍋物 營業到半夜一點 安格斯黑牛板腱 小羔羊 豐富蔬食鍋 火鍋宵夜推薦 【台北】信義 好客海鮮炭火燒肉 市府店 聚餐首選 燒肉火鍋通通有 還有A4和牛吃到飽 【台北】中正區 養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋 中正紀念堂寵物友善火鍋 台北小火鍋 內湖美食 龟覓の鍋物 龜覓鍋物 內湖火鍋推薦 內湖小火鍋推薦 西湖站美食 0 Previous Post Next Post 水晶安蹄 在瀏覽器中儲存顯示名稱、電子郵件地址及個人網站網址,以供下次發佈留言時使用。