後灣路人私旅‖海邊散步‖Google4.8星民宿#私廚舒肥餐

路人私旅 ♞感動始終來自於生活微小的真實

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1.遠離人群的旅程

受疫情影響,報復性國旅讓假日到處都人擠人,甚至平日有時也出現人潮很多的狀況。

後灣剛好在墾丁國家公園附近,離熱點墾丁大街大約一個小時的距離;在維持生態的規定,這裡充滿自然的元素,能多一些呼吸空間。

我們到達的時候大約下午6點,八月的日落就已經開始了,有點來不及。

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2.小漁村的海邊散步

這次住在#海邊散步咖啡宿,訂這裡的原因是離人群遠、有浴缸、近海邊,尤其是Google評論推爆「早餐好吃」;很好奇一家走平價路線的民宿,早餐是為什麼讓大家這麼喜歡。

本來以為夜晚會非常漆黑,這裡民宿不少,幾乎群聚了整個後灣,微微的光亮,很像度假村。

#海邊散步咖啡宿房間大約三間,外面有個小平台,很適合坐在上面看星星發呆,或是跟旅伴聊聊天。

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3.細心風格的民宿

其實這趟旅程只是為了放鬆,也就沒拍太多照片,但民宿讓人很暖心。

入住時,我們帶了酒精,才發現房內有準備滿瓶的噴式酒精;當我們習慣性脫鞋進門,闆娘也就沒有再多進門打擾,反而簡單介紹幾句就離開。

空調入住前也已經打開;飲用水裝滿RO水,喝起來的味道也純淨,讓很少飲用外宿供水的我們,也很安心。

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床是採地台式,床具採比較健康取向,偏有支撐力;房間布置簡約但空間就比較開闊,能夠展開行李。

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房間除了浴缸,還有大約2坪的浴室空間,附淋浴設備、盥洗用具跟廁所;洗手台則分離在浴室外,附有梳妝鏡。

浴缸能容得下兩個中等身材的人。外宿使用浴缸前我們通常會再洗刷一次,但當天刷洗卻沒有發現任何棉絮毛屑,而浴缸本身幾乎沒有發霉的痕跡,清潔規格跟飯店等級差不多;不管是浴缸還是浴室淋浴的冷熱水,水壓都很大且夠熱。

住在外面真的很怕遇到沒有熱水洗澡的狀況,會讓整個旅程心情不好。

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沐浴用品也是個小亮點,是主打草本系列的品牌,而且以相信顧客的原則為出發點,家庭號般的容量,整瓶放在那裡。

從房間整潔跟衛浴部分,能感受到民宿細心體會住客的立場。


#隨便煮煮的早餐

既然為了早餐而來,入住當天就想跟闆娘預訂招牌的「鮮蝦沙拉」,結果闆娘跟我們說那是不需要加價預訂的「基本附餐」,真的讓我們兩個阿俗很驚訝。

第一天兩人份早餐有:鮮蝦沙拉、軟貝果、起司歐姆蛋捲、奶油香煎馬鈴薯、香煎雞腿、飯後水果;附餐飲品我們挑了美式咖啡一冰一熱。

蔬菜、蛋白質、少量澱粉、咖啡因,實在很get我平常的飲食習慣;沙拉用胡麻醬佐些許油醋,比市面胡麻醬多清爽感,上面有香菇乾鹽烤多香氣;雞肉很Q不會很油,肉的味道很接近早期台灣自養雞的味道;水煮白蝦肉質有彈性鮮甜,還挑掉背部的腸子,旅伴覺得這樣讓沙拉的味道更純粹;烤馬鈴薯乾香少油味,問了老闆才知道先水煮才用奶油香煎。

滿多小地方是料理精髓的關鍵點,當我問老闆怎麼會想這樣調味,他冷幽默跟我說:隨便煮煮的,而且很認真告訴我,菜都是當地市場隨便挑的,好吃的附餐火龍果是隔壁阿姨給的,種在前面我們可以去看看,但火龍果的甜度超過很多特選的包裝品牌。

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4.肚子痛的早餐

第一天跟老闆聊到舒肥的話題,老闆就準備了舒肥豬肉跟我們分享,可惜幾天旅程吃太多食物,導致整晚睡不好,只好請老闆準備旅伴的早餐就好,老闆還準備拿胃藥給我。

舒肥肉沒有嘗到,但旅伴很討厭吃豬肉,能讓他吃掉一大半,我想應該很好吃。

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5.海天一線的秘境

老闆推薦我們去龜山步道健走,能眺望小琉球跟後灣,然後龜山大橋附近可以看日落。

結果我們選擇性失憶的跑去看日落,爬山難度實在不適合穿著有跟鞋的兩人。

大部分的人都會去觀夕平台,但如果想看到獨特的景觀,還是要透過當地居民的推薦,才知道哪裡能感受最完整的秘境景色。

到達海灘的時候,選一個漂流木當椅子坐下,海的味道、稀少的人煙,看著天空、大海、夕陽融合的顏色,隨時間漸漸變化,心裡也多了不少能量。

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6.《總結》

民宿與飯店的類型差異,在於多了文化跟特殊性。

#海邊散步咖啡宿的主人特色跟內涵很鮮明;而後灣的平靜與祥和,很適合與自己獨處對話。

倒是私心希望老闆跟闆娘有機會開私廚,畢竟老闆對於食材跟調味的敏銳天分,能透過食物帶給更多人溫暖跟意念。


7.《 攻略整理》

交通:開車前往最適合,沿台26線風景很漂亮。停車可先詢問民宿停車地方。

境:近墾丁國家公園、海洋生物博物館、車城、鵝鑾鼻。

類型:在地型民宿。

必吃:老闆早餐。


8.《 隱藏版秘密》

  導航會騙人,前方萬應祠急轉進去接後灣路較好開

▲​ 友善陸蟹區,燈光很少,夜間開車小心。

房間濕度高,配置除濕機。配置除濕機。

冰箱保冷高效,沒有冷藏需求睡前可以先關閉。

電視適合在床頭看。

電話訂房方便很多,也有折扣。

民宿老闆跟闆娘都很貼心,有特殊需求可以先詢問告知。

老闆對食材很了解,味蕾很敏銳,喜歡料理的人可以前往交流。


9.《相關資訊》

海邊散步咖啡宿FB

營業時間:15:00入住(早餐預約制,隔日:08:00開始)

地址:944屏東縣車城鄉後灣路175號

電話:0978250923

訂房方式:電話、各大訂房網

付費方式:$$$$轉帳、現金


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海邊散步咖啡宿

phone0978-250923
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