【佑佑小廚】
地址:高雄市鳳山區青年路二段378號
電話:0968-886778
營業時間:11:00~15:00,17:00~21:00
粉絲團:https://www.facebook.com/kiss0975677192/
已經N訪的佑佑小廚(原佑佑藥膳排骨),老闆沒有換人喔!只是改了名字打造專業的全新形象再出發,真材實料的用心,始終吃不膩,可惜忙不過來,很多經典菜色都停賣了,新推出的海南雞肉雙拼跟甘蔗雞飯,讓我們一吃就驚艷,尤其是不燥不熱的藥膳湯,更是入秋後的心頭好,晚餐時段暖胃的首選
佑佑小廚菜單,今天來的太晚,很多餐點都賣完了,超夯的月亮軟骨飯當然不用說,包括隱藏版小菜也是銷售一空
爆汁海南雞肉雙拼
附有兩樣新鮮的青菜,搭配加了雞油的薑黃飯營養滿分,再來一口溏心蛋大大的滿足
高雄首創用炸的海南雞?!老闆打破傳統獨家研發,外皮金黃酥脆,內層保有豐富的肉汁跟鮮嫩肉質,最適合像菓子這樣牙口不好的人,可以多吃好塊
告別冷冰冰的海南雞飯,佑佑小廚是做熱的喔!也因為沒有經過冰鎮,肉質才能這麼的軟嫩細緻
沾點剁椒醬跟蔥油更涮嘴
麻油麵線
一年四季都愛吃的麻油麵線,當然不能錯過,每次來佑佑小廚必點
藥膳清湯
本來我們要點藥膳排骨,可惜排骨沒了~哈哈,光是喝喝湯也很過癮
紅油抄手
每一顆餛飩都是老闆手工包製,手工自製紅油,絕不用外面的現成品,好的品質掌握在自己手中
甘蔗雞飯
菜單上沒有,要直接跟老闆點才有的隱藏版料理,製作費時,需要用甘蔗煙燻兩天才能完成,迷人的鹹甜香氣,很多客人吃了都回購,直接指定外帶一整隻甘蔗雞回家吃,需要提前三天預約喔
發現來店裡的都是熟客,一再回訪的好滋味,推薦給澎油們