隨著健身觀念的興起，現在越來越多地方開始開設健身房，除了運動之外，飲食的健康觀念也越來越重要，除了吃得飽之外，飲食的平衡和味道越來越多人重視，健康的水煮餐盒味道總是比較不美味，但aone Sit n’ Go的出現改變了這個現狀，清新白色的裝潢和裝飾在牆面的綠色草皮，給人一種貼近自然的感覺。
外面的還貼著標示，說明店裡使用的食材，從肉類到蔬菜，從主食到飲品，用的食材來源都是精挑細選，不只檢驗合格，從養殖和栽培就需要挑選，讓人吃起來更有保障，連醬料的部分都要手工製作，為的就是要讓人吃得美味安心。
店裡住要販售的產品是健康餐盒，除了餐盒之外，也有販售希臘優格碗、點心、冷壓果汁等等，選完健康餐盒之後，可以選擇想要什麼樣的蛋白質，素食者也有植物類的蛋白質可以選擇。
除了健康餐盒之外，店裡也有販售一些其他商品，像是蛋白粉、植物奶和手工烤燕麥等等營養補充品，有時候工作忙營養攝取不足的時候可以作為補充。
店裡有與樂高合作出了使用樂高做的餐點，挺可愛的，也很直接的把店家的特色點出來。
走到裡面可以看到裡面開放式的廚房，透明的櫥窗玻璃可以讓人看到清楚的看到食材的樣貌和料理的過程，每一樣食材都單獨的放在冷藏櫃的保鮮盒中保鮮，蔬菜看起來都新鮮翠綠。
走近一看可以看到店家正在備餐，每一分食材在放入餐盒的時候都會秤重，用科學的方式來看待飲食，精準的把握分量，不會因為讓人攝取過量，讓人能吃的飽也不會多攝取額外的熱量。
Aloha!美好的一天裡面有鮮黃的鳳梨經過香煎，散發著誘人的果香，旁邊放著翠綠的蔬菜，另一邊擺的是來自杉河農場的自然牛，上面放的是增添口感的腰果，特殊的是牛肉旁邊的法士達，這是來自墨西哥的家常菜，用上了甜椒和洋蔥，加上匈牙利紅椒粉炒香，洋蔥經過小火慢炒散發著自然的香甜，又很夠味。
牛肉經過鐵板香煎之後香氣四溢，舒肥的作法讓牛肉非常軟嫩，不用過多的調味就非常好吃，加上下方的椰漿飯，椰漿的香甜味讓牛肉的吃起來多了一些層次，這種組合讓我很喜歡，吃一口就停不下來。
Aloha!美好的一天附贈的是店家自製的泰式醬，酸甜的醬料讓牛排吃起來不會那麼膩口，帶點辛辣的味道也讓人更有食慾，不知不覺地就吃完了一整個餐盒。
總統嚴選有份量不少的營養酵母烤花椰菜布滿整個餐盒，烤的火候剛剛好，蔬菜還是保留了很多水分，中間的腰果讓餐盒的口感更豐富，且讓餐盒多了一分堅果的香氣。
蛋白質的選項我們選的是香煎鮭魚丁，經過醃製的鮭魚丁非常入味，在鐵板上煎烤過後香氣變得更加逼人，再抹上店家自己做的花生醬之後，濃郁的香味讓鮭魚丁吃起來更加鮮甜好吃。
總統嚴選附贈的沙拉醬汁是和風芥末籽醬，同樣也是店家手工製作，和風醬酸甜的醬汁讓花生醬吃起來不會那麼膩口，讓餐盒吃起來更加平衡好吃。
大地的贈禮使用了罕見的紅心芭樂作成果汁，芭樂熟透後的濃郁甜香讓人非常喜歡這杯果汁，還用上了了甜菜根、葡萄、蘋果等蔬菜水果，特別的是為了讓果汁喝起來更順口，店家還加上了紫蘇葉，整杯飲料喝起來非常的清新自然。
綠野仙蹤是店裡唯一一杯純蔬菜汁，如果怕果汁攝取多糖分的人也可以嘗試看看，深綠的顏色看起來就讓人覺得很有能量，就像精力湯一樣，用上了西洋芹、大黃瓜、胡蘿蔔、巴西里、羽衣甘藍、螺旋藻和檸檬，用純粹的蔬菜去萃取出一杯能讓人能量滿滿的蔬菜汁，不喜歡甜味的人滿推薦點這杯試試看的。
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★☆
▲服務★★★★★
【門市資訊】
▲店名：aone Sit n’ Go
▲地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷18號
▲電話：(02)2721-5539
▲官方網站：https://aonetaipei.oddle.me/zh_TW/
▲粉絲專頁：https://www.facebook.com/AoneEatery-639849999825194/
▲Instagram：https://www.instagram.com/aone.taipei/
▲營業時間：周一至周日 11:30–21:00
