雖然宜蘭著名的是(夜市)小吃,但這次我決定找些特色店來過過癮,換個環境旅遊心境也會不一樣。
網路上找到這家名為「幸福如此簡單」的早午餐餐廳,光是純白色的建築外觀就讓人很喜歡,
不僅有戶外休憩區,一旁還設有專屬停車場,門前馬路邊也可停車,非常方便。
(手機拍攝)
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■ INFORMATION ■
【週一】0900AM – 2030PM
【週三~週日】0930AM – 2000PM
※ 每週二公休
(03)956-1787
宜蘭縣羅東鎮光榮路156號
近幾年所謂的網美店有愈來愈多的趨勢,以往在宜蘭若不是小吃就是簡餐店,
很難想像這麼漂亮的店出現在羅東小鎮,讓人挺興奮的,也正好能滿足我跟明太子四處嚐鮮的想法。
店面空間不算非常寬敞,但也有二組多人的沙發區,感覺就是很舒適,
午餐時段滿滿的用餐人潮,還是等人潮逐漸散去我才有機會拍幾張店內空景。
母子倆很幸運地等到一個雙人座位,明太子則迫不及待要點餐了。
一般餐廳有飯有麵不稀奇,只是「幸福如此簡單」竟然有減醣餐!!!
看其它桌點捲餅跟小點心也同樣誘人,一時之間突然很難下決定,
明太子說啥都想吃,一口氣說了好幾樣,認真思考後,最想嘗試的餐點終於出爐。
酪梨尬意牛奶 vs 玉米濃場,無法形容那好喝的味道,
湯又香又濃,酪梨牛奶則是打的綿密,口感清爽不甜膩。
幸福炸薯條香脆可口,完全不必沾醬就很好吃,讓人一口接一口很難停下來。
自己做減醣餐維持了一年,沒想到外食餐廳也能有這樣的餐點供選擇,
果然幸福如此簡單,當然要來一份最愛的松阪豬蔬菜圓舞曲嘍!
松阪肉又滑又嫩,口感超棒,牙口不好也能吃,搭配三樣青菜、水煮蛋及甜甜的地瓜泥,
份量不大卻也吃的很滿足,讓胃沒有負擔的將美食給收進肚子裡。
薯餅厚起司捲餅兒上桌時,讓明太子感到特別興奮,原因是他從小偏好北方麵食,
舉凡捲餅、抓餅、蛋餅這一類的餅皮他都愛,起司更是他從小吃到大的最愛之一,
什麼東西都要加起司才行,再加上又香又脆的薯餅在餅裡頭,對他來說簡直是第一名的餐食組合啊!!
不過向來喜歡溫熱食物的他,像生菜這種生冷食材他的接受度就沒有那麼高,
後來選擇將水果給解決掉,沙拉就由我來接手,
只是我的1/3松阪肉、1/2青菜及2/3薯條也都進他肚子裡了………..
天氣轉涼了,若秋冬再訪羅東,就要選擇鍋物了,暖胃又暖身,
以這次那麼好的感受度來說,相信其它料理一定也在水準之上。
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