太久沒來西門町，才剛走出捷運車廂，四面八方滿滿穿梭走動的年輕人依舊，
這麼多年過去，西門捷運站還是一樣充滿著青春氣息，
看來唯一變的是我，長了幾歲，活力完全跟不上環繞身邊，那些嘻笑打鬧的孩子們。
穿出六號出口，直達人聲最鼎沸的西門徒步區，
此行目的是要找個舒服的地方，姐妹們想輕鬆的敘敘舊，
鐵定會相互抱怨一下這陣子身邊所發生大大小小的鳥事，
當當對方的垃圾桶，吐口氣，聽完直接打包收拾扔掉，
既然是以抒發心情為主，放空閒聊為輔，場地選擇至關重要。
以北極熊為主題的 Polar Café，最早是小小一家在東區的店面，
後來記得搬至民生社區，那個時期的 Polar Café 我沒參與到，
但這回又再移駕西門町，化身西門旗艦店，
就在真善美戲院那一棟九樓，出捷運後直直走向戲院搭電梯，
第一次來可能會覺得奇怪，真的是要搭戲院的電梯嗎？
幸好沿途店家設有告示、看板，不要懷疑，跟著走就對了。
不僅室內空間挑高寬敞，整面落地窗採光明亮舒暢，
靠窗那一排還有大張沙發椅。
其實外頭也是 Polar Café 的空間，
九樓嘛，完全有別於底下徒步區吵鬧擁擠的氛圍，
偶爾也是店家舉辦小型表演活動的場地，
日落時分，外頭妝點小燈串，
微微的黃光閃爍，聽著現場演唱吉他伴奏，
這時樓上慵懶的慢步調更是和大樓外的混雜吵鬧形成裡外兩個世界般的對比。
加上天氣漸涼，或許可以考慮直接坐在外頭，
而且還是頂樓，完全不用在意會有汽機車在一旁穿梭的吵雜與廢氣。
既然取名 Polar Café，想當然和 polar bear 北極熊有關，
記得最早初訪在東區的店面時，當時說是店家老闆很喜歡北極熊的關係，
長年累月下來，更是累積不少北極熊相關物品裝飾在店內各處。
桌子底下的置物籃也是北極熊圖案 -
質感也有，不是那種一股腦兒的到處塞北極熊，搞到整間店亂糟糟，
或是放太多積了一堆灰塵沒打掃的擺飾，走進去還怕會過敏，
真的只要幾個定點、小巧思點到極可，依舊有特色，而且乾淨宜人。
講到很乾淨這件事，Polar Café 的廁所清爽明亮，也是小小的加分。
Menu -
Menu 照片非常多，一目瞭然 -
對了，上圖左邊那隻，是北極熊造型的棉花糖，可以加價$80元放在任何飲品上，
常理來說棉花糖就是要配熱飲，讓它邊喝邊隨著溫度慢慢化到飲料中，
捨不得看它太早變形軟塌的話，硬要搭配冷飲當然也行，開心就好。
以咖啡店來說，這裡鹹食種類也不少 -
甜點除了軟的可麗餅，櫃檯擺了幾款蛋糕，想吃的話記得先上前探查一下 -
把想要的餐點寫在看板上，三個人三種字體(笑) -
先至櫃臺結帳，這裡低消每人一杯飲料，
Menu 上寫也可選擇餐點，不過 Facebook 頁面說明不包含糕點部份，
假日用餐時間限時兩小時，但未客滿時並不會趕人。
禮貌提醒，很多店家會開放讓客人坐上一整天，
不過我自己的想法，也別真的只點一杯飲料就這樣一直待著，
店家也得生活，多少相互體諒一下，加點些東西也好。
使用環保吸管。
義大利肉醬麵疙瘩率先上桌 -
還好友人點了這盤鹹食，盤中這隻北極熊可真上相，
一半或許無奈，不過我猜另一半大概也習慣了，
明明食物才剛上桌，就搶先被我和另一個朋友端過去拍照。
倒是難得在咖啡廳看到麵疙瘩，這東西說簡單，卻也挺費工，
現場最好有懂得料理的員工，完美拿捏，讓這麵疙瘩達到拋綿口感，
那種，像是在 La Mole Taipei 會出現的麵疙瘩，
可是當叉子下去那瞬間我懂了，
這麵疙瘩要用一般義大利麵的方向去思考，那種 al dente 的彈牙口感，
和我印象中近乎軟化且最外緣會和醬汁融為一體的麵疙瘩是走完全不同的路數。
吃到最後北極熊屁股髒髒。
西西里冰咖啡 -
飲料上陣大大扳回一城，首先是友人大推的西西里冰咖啡，
混入檸檬風味的特調咖啡，
建議先不用要嚴肅品嚐咖啡的觀點切入，
而是經由特調這條路去端倪這杯飲料的風味，
嘴巴一湊過去，先是嚐到沾覆在杯緣的糖粒，然後是如烤布蕾的焦香甜蜜，
緩緩浮現一抹檸檬清香，至於柔和的咖啡味則慢一步出現，
其微苦韻味又被尚存留在口中的糖粒中和，
層次不斷幻化，即便是平常不喝咖啡的人應該也能體會這杯冰飲的迷人之處，
真的很好喝，非常值得一試。
經典紅茶外加寶拉熊綿花糖 -
友人很貼心，選擇了冰茶，
讓北極熊可以在那塊小小的浮冰上頭發懶，再待久一點。
氣泡飲料青青寶貝，裡頭用到白薄荷、綠薄荷、檸檬、柚子 -
這顏色真的太美。
喜歡薄荷風味飲品的人可以試試，
其實風味類似雪碧混合薄荷糖漿，也不會太甜，喝起來透清涼，
我自己是滿喜歡的，總覺得有股熟悉感，
猜想應該是老唄(我爸)小時候也會調些薄荷飲料給我喝的關係，很習慣這抹涼涼的風味。
到最後顏色會慢慢混合在一起。
青春洋溢的西門町，熱鬧小店少不了，
附近也開了幾家文青風格的咖啡店，
更多的網紅打卡景點及早餐店，
都不錯，原以為逐漸式微的區塊，越來越有雨後春筍邁入新氣象的展開，
不過真要比場地寬敞舒適度，看來目前 Polar Café 絕對是這一帶的首選之一，
質感顧到，飲料也不馬虎，
特別是當時友人點的西西里咖啡，用對待特調的心情品嚐，多變層次值得細細琢磨。
至於當時造訪主要目的，"找個舒服的地方，姐妹們想輕鬆敘舊" 加上 "抒發心事"，
完美結案，煩人的情緒也在大吐苦水後通通打包丟掉。
美味指數：★★★☆☆
服務態度：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)
整體環境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)
回訪率：85%
Polar Café 西門旗艦店
台北市萬華區漢中街116號9樓
(02) 2370-2223
店家官網：Polar Café
Facebook：https://www.facebook.com/polarcafetaipei/?ref=page_internal
營業時間：每日 1:00 p.m. ~ 9:00 p.m.
*Courtesy of Google Maps
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