離開「大大機車出租」，已經是接近7點，晚餐覓食的時間到啦！我們騎著歐都賣，開始搜尋花蓮美食，來到了知名度很高的「秝秝飽滿手工水餃新港店」，因為富國總店的生意太好了，需要排隊，太麻煩啦！我們便到附近的分店，享受一樣的美食，卻又不需要排隊，呵呵！（484狠聰明呀！）雖然不用排隊，但用餐的顧客也不少，「秝秝飽滿手工水餃新港店」推出的水餃口味很多，選擇多樣化，風味各有特色，另外也有咖喱飯跟肉粽喔！
地理位置
一樣都是在火車站附近商圈裡，騎機車大約距離車站只要10分鐘，我們不是花蓮在地人，一樣可以順利找到「秝秝飽滿手工水餃新港店」，隔壁剛好是姐妹店：「秝好碳烤吐司」，水餃先別吃太飽，等等來點早午餐兼宵夜的碳烤吐司吧！
⇩menu
光是水餃就多達11種，季節限定⇨鄉村絲瓜豬肉水餃、鮮筍豬肉水餃，就有12種口味，可以選擇，Lulu一眼就看上「絲瓜干貝豬肉水餃」，想不到水餃也能來個海陸全餐，第一次看到，不嚐嚐，怎麼可以！?
⇧內用取菜單，找座位後點餐
用餐環境
有的類早午餐風格的水餃店，牆面上的裝置飾物，感覺不像一般餃子館，小文青的水餃店，特別有特色，不論年輕人或是老一輩都會喜歡的室內設計。
⇩小菜自取
Lulu四處拍拍，跟小朋友玩耍，餐點很快速上桌囉！我們點了天天吃咖哩飯、3種不同口味水餃，跟老闆煮的湯，連menu上的名字，都與眾不同，只有常客才會懂的，怎麼看menu，怎麼點餐。
天天吃咖哩飯
食物的原始風味，並沒有因為重口味的咖哩而被忽略，反而表現出色，老闆每日精心慢煮的咖哩，將食材原始風味保留，再接著利用咖哩香氣下去調製而成的咖哩飯，天天吃，也不會膩。
剝皮辣椒豬肉水餃
結合花蓮在地名產，剝皮辣椒與鮮豬肉的剝皮辣椒豬肉水餃，帶著剝皮辣椒的香甜辣度，加上豬肉香氣，水餃皮厚度剛好，帶著Q彈的餃皮風味，水餃的大小也剛剛好，一份10顆，大約是女孩兒的份量，男生建議多點2顆，會較飽足，吃起來帶著餃皮的Q彈與剝皮辣椒豬肉香，即使不沾醬，也很好吃喔！
鄉村絲瓜干貝豬肉水餃&麻香九層塔豬肉水餃
先來看看，頂級水餃⇨鄉村絲瓜干貝豬肉水餃的表現吧！真的與眾不同，帶著新鮮的海味加上豬肉香，根本就是水餃界的海陸全餐，吃起來帶著豐富的鮮味，多層次口感的水餃，別小看一顆餃子而已，內餡可是真材實料，不怕比較的。
麻香九層塔豬肉水餃
重口味的九層塔香氣並沒有將豬肉的風味給蓋過，內餡調配的恰好適中，鮮嫩多汁的水餃吃起來，帶著湯汁，Lulu一樣，也是沒有沾醬，將水餃吃光光，不僅餃皮Q彈，內餡用料也很用心，難怪富國本店會需要排隊，才能吃的到。
老闆煮的湯
今天是貢丸湯，特別取名為「老闆煮的湯」，引人目光，好奇的想點來喝喝看，老實說，這裡的湯，不是都是老闆煮的嗎？（呵呵）其實有點類主廚歷湯的概念。
店家資訊：
秝秝飽滿手工水餃新港店
地址：花蓮市新港街32－1號
電話：03-835-1886
營業時間：
15:00~22:00
（週一公休）
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
