新北居酒屋推薦, 老味噌居酒屋

撰文．攝影＝Ryan．林甜蜜

天微涼，秋意濃，下班了，夜深了。是否又開始煩惱該吃什麼飽餐一頓呢，這次Ryan要跟大家分享的是位於板橋的老味噌居酒屋，如果你吃膩了一層不變的便當，想吃燒烤又懶得自己動手烤嗎，那就來體會一下老味噌的魅力吧!

老味噌居酒屋目前共有三間分店，在板橋有江翠店(近江子翠捷運2號出口)、新埔店(新埔捷運站3號出口)，新莊-中正店(新莊捷運站2號出口)，這次Ryan是開車前往，附近很多停車場，因為Ryan比較喜歡把車停在室內，正巧附近就有江翠國中游泳池停車場，步行只需3-5分鐘即抵達店家，沿途經過石雕公園，發現很多人在散步，像這樣多走幾步，待會就能多吃點【好食分享】老味噌居酒屋(板橋-江子翠店),台北深夜美食,板橋居酒屋必吃推薦,串燒,燒烤。

店面與其他居酒屋不相同的是，不像有的居酒屋外面看不進去讓人覺得很神祕又貴貴的，有的是看不出來到底有沒有營業，老味噌能從店外清楚看見店內的用餐環境，店內坐位雖不多，但就算客滿坐著用餐也不會顯得擁擠歐!

吧檯上方有許多琳瑯滿目的酒藏，店家的排風設備非常好即便火烤區也在吧檯，用餐時卻沒聞到濃濃的煙味，這部分我還蠻在意的。櫃台前擺放了具日本代表性的達摩不倒翁與太鼓增添了濃濃的文化特色，彷彿置身於日本居酒屋一樣。

▲菜單

看到餐點價位才發現餐點算是平價呢!且烤、煮、炒、炸、沙拉、熱湯、飯麵想吃什麼通通有，貼心提醒，若是假日前往記得提早訂位歐！週五、週六低消$500/人及消費金額酌收10%服務費。

▲雅乃詩清酒&白桃汽水

到居酒屋配合著店內的音樂一定要小酌一下才能好好放鬆啊!這次點的雅乃詩清酒喝起來冰涼順口與串烤超級搭，這支白桃汽水喝起來果香很飽滿歐，如果是不方便喝酒的朋友也可以試試唷!

▲松阪豬炒水蓮&白醬海鮮烏龍麵

松阪豬炒水蓮 香脆水蓮搭配松阪豬的嚼勁簡直一拍即合，沒吃過的朋友一定要試試!

再來就是店內招牌白醬海鮮烏龍麵，看著結實的蟹肉棒及去殼的鮮蝦是不是讓人食指大動呢!太太吃一口就整盤處理掉了,我才吃兩口欸!啊不是說要減肥嗎?

▲鹽烤雞腿蔥串&明太子雞肉串

鹽口雞腿蔥串 把雞皮烤得微焦提升口感還增加了香氣，而且吃起來不會太鹹呢。

看這明太子雞肉串鋪上滿滿的明太子配上軟嫩雞肉串所散發的濃郁香氣，也是居酒屋必點菜之一啊!

▲椒鹽牛筋燒&鹽烤節瓜

只要去牛肉麵店就會點牛筋的我，竟然沒想到這裡會出現牛筋啊，而且還是較少見用烤的椒鹽牛筋燒，Q彈有嚼勁,適合細細品嘗，不建議讓小朋友食用噢!吃完了幾道菜，先來點鮮甜香脆鹽烤節瓜而且節瓜的營養價值非常高。

▲醬燒牛王橫膈膜

醬燒牛王橫膈膜 口感鮮嫩有嚼勁富纖維質與獨有的香氣，有海鹽、洋蔥、蔥花可依喜好搭配，橫膈膜也是Ryan喜歡且必點的部位之一，這是成為老饕的必經之路啊!

▲午仔魚一夜干&香烤中卷

午仔魚一夜干的肉質細、油脂多、無細刺，再搭配那油亮酥脆的外皮，淋上金桔沾點椒鹽,oh my god..已口水直流!意猶未盡之時香烤中卷接著來，每口都能感受到中卷的彈牙與鮮味又有飽足感，彷彿身處海鮮餐廳一般，太~好吃啦!

▲日式麻糬燒

最後的日式麻糬燒，每塊吃起來都不會有甜膩感也不黏牙，以上菜色個人吃起來是完全零負評啊，只恨自己的胃不爭氣(吃不下啦【好食分享】老味噌居酒屋(板橋-江子翠店),台北深夜美食,板橋居酒屋必吃推薦,串燒,燒烤 !!)已標記為個人再訪名單之一，看到這邊各位朋友是不是也心動啦，不要猶豫拿起電話馬上訂位吧!訂位是不要錢的啊!