蘭嶼夜晚除了野銀，其他部落都有各自場所可去。比較麻煩的是每個部落都有距離，而遊客都會在入住的部落選則一家酒吧來小酌、舒壓白天的潛水運動量。可是每家酒吧都有其特別的地方所以這次來蘭嶼就去三家酒吧。分別在漁人、紅頭、東清部落。
在漁人部落，有家掛著很顯眼的兩個字「旅人」這家也是多年前來過一次。挺期待這次這家店有哪些改變。
這家「旅人」位於 紅頭部落以及漁人部落之前，其實在環島公路時都會看到。而這家白天也是有營業喔而建築很簡單，不過在蘭嶼路邊的店家好像都是這樣設計。簡單的四方水泥再搭建一層鐵皮，建築不是重點反而是面海、輕鬆才是關鍵。
抵達時，已經是非常熱鬧氣氛了！在印象中好像有稍微改變，但不重要了，先找個吧檯座位吧不然一下就沒位子了。
在旅遊旺季時期，很多地方都有「打工換宿」人來體驗當地生活與工作。而這家「旅人」也是很多打工換宿打旅人來體驗。 因現場太忙了，只能先看著菜單跟上次來的確有改變很多，這很棒！
這除了提供酒類也提供食的菜單。
讓我驚訝的部分是「旅人」這家的酒單非常不一樣，通常在酒吧的酒單基本會有一些經典調酒，當然在旅人也是能調，只要跟人員說即可。看了酒單，名字都寫的非常吸引人都點看看。 因習慣先喝啤酒，在酒單上的啤酒居然有蘭嶼限定（只有蘭嶼有在賣）這在小琉球、綠島 都有限定在賣。綠島為「睡美人。哈狗精釀」、小琉球為 「卡布敦啤酒、海歸 」等精釀啤酒。而蘭嶼為「人之水」跟「蘭陽騎士-小麥白啤」 這些都是屬於台灣本土精釀啤酒。 對「人之水」很有感覺，先點一支「人之水-桂花」。
（不是拍美女喔，是拍啤酒）
這隻味道，其實有點像知名的比利時 豪格登 的釀酒風格。氣泡感並不會太重反而比較好入口，而桂花的香味會在入喉後才出現。很棒！ 再看了食的部分，喝啤酒當然要配下酒的，點了一份「旅人。拼盤」裡面有魚薯、薄片以及雞塊。
（能配酒的就好。）
一個人喝酒，時間也不趕。邊喝酒邊看著工作人員的忙碌以及客人的熱鬧喧嘩，看看他們的作業流程、聽聽客人聊的內容，也是會心一笑。
（很努力的在調製酒飲）
從這間店的工作氛圍雖然一直很忙碌，但那些工作人員都充滿這歡樂氣氛。我在想也許是在蘭嶼這個美麗的地方工作吧。接著點調酒，看著酒單點杯「小島冰茶」主要裡面有「冷泡烏龍茶」為基底，愛喝茶的我當然不能錯過。
口感帶有一些的烏龍澀味，但很快的蜜桃跟蘋果的味道綜合了，有點想「蜜桃蘋果烏龍茶」。看來這杯是屬於「妹酒」還不錯！適合女孩子喝，但後勁有點強。稍微跟老闆聊一下，難得他稍微休息一下。這時候蘭嶼已經很忙了，也多虧小幫手們願意來這地方打工換宿。也對 ！人只要願意做沒有什麼是做不到的。對了，拍調酒有個小訣竅，若是杯子是直筒杯的話，下面用手機開手電筒然後杯子墊手機的手電筒上這樣燈光會直接照射在杯裡的顏色喔，挺不錯的漂亮。 這杯小島冰茶很快的喝完了，接著點一下杯『盛夏水女孩』剛點，吧台妹妹用懷疑的眼神看著我，可能我是男居然點這杯充滿女孩的名字的酒。只是因為是火龍果為素材，所以挺吸引我的。
這杯有點像火龍果冰沙，真適合在這炎熱的天氣來一杯。口感帶有荔枝的味道，而冰沙充滿著火龍果，其實說不上來的綜合味道也不錯喝。本來朋友也要來這間找我的。但從電話裡也聽出來他也差不多在醉了，只好跟他約改天了。時間越來越晚了，發現到這間酒吧也是許多來打工換宿的人下班都會跑來喝一杯的。看來『旅人』光名字就很吸引人來了。因為每人都是旅人。
第二間蘭嶼酒吧在 漁人部落的機場旁邊 為『彌鹿小館-Mcafe」 這間就位於機場旁邊，也是很顯眼的，夜晚燈泡掛在外圍，很難不會發現到。本來想計畫來的時間比較早這樣能有位置坐，可是想的太簡單了，裡面已經上客滿狀態了。幸好吧檯區還是有空位。妹子招呼我坐吧檯，順便拿酒單給我看。
這間的酒單走的是經典系列，對於酒客來說也比較能知道各調酒的風味。除了酒飲之外也有提供食物與軟性飲料（指的無酒精）。可惜的是食物尚未供應時間還在準備，那只好點杯「鹹狗」
就純粹想喝點葡萄柚風味的調酒，算是不會踩到雷的調酒。杯口抹鹽能中和入口前的味道與「伏特加萊姆」為同系清淡。
比較不同的這間位於機場跑道旁邊不是面海的地點，能看到許多遊客騎車過去。陸續有旅客入內喝酒，氣氛也越來越熱鬧。看了一下，裡面有挺多得擺設，像是爭議很大的反核議題。也許只是裝飾用也許店家也希望大家都能重視的議題「沒有人是局外人」的確！
酒剩一半，來了一群客人在找位子，我也快速的把那杯喝完，就離開了。 也不是不好，只是酒吧的風格味道可能不適合我，所以也只喝一杯就離開了。
第三間酒吧是朋友帶我去的，位於東清部落。他終於有空了且是沒酒醉狀態！這間為「十一鄰」
阿峰熟門熟路的推著我進去，很開心的說「他還有「十六鄰」專門賣早午餐，生意很做很大餒」
進去裡面，哇噻！ 都是人！ 我怎不知道東清有這間！！可說是塞滿人！！
也不知道阿峰跟店家説什麼！因為他們說「母語」我聽著一臉茫然！ 然後酒就送來了...酒單都還來不及看，裡面有很多想喝看看的欸。且每杯酒都寫的很清楚明白騎口感！很棒！
老闆說是阿峰特調，其實感覺有些怕怕的。因為阿峰本身很能喝，還記得上次來找他後，不得不再住一天；宿醉太嚴重了！
反正喝酒就對了！ 入後後口感，不會太酸。有點像伏特加萊姆的味道但有多了琴湯尼的喉韻，很特別且好喝！ 在跟阿峰聊天時總是都跟每個人達招呼，順便介紹一下，原來這間店很多都是教練帶潛客來喝的。這樣我才了解到並不是他們愛喝只是為了讓潛客們開心能介紹更多朋友來找他們潛水；也都是為了生活呀。
旅行，總是會醉在不同的地方，有的是傷心而醉有的是開心而醉則有的是為了生活而醉。看著聽著阿峰說著辛苦談，我才發現到「已經喝第三杯了」。
在這間店，能發現到店家的小巧思。例如，不像隔間的隔間、不像在賣紅酒的杯子、廁所門口掛著標靶同時也是出入口，店家說隨行的作風，想怎裝飾也很特別！
同時第四杯也送來了，起身要先拿錢給店家。但卻跟我說「今晚你是客人，我們很開心，能喝多少就多少」。
（老闆邊聽音樂跟著節奏在點頭拍的有模糊到）
而阿峰在後面說「兄弟！你來我很開心，喝就對了」聽到這，感到很窩心！ 接著第五杯就送來了。 聽著阿峰的工作，真的會替他感到辛苦。同時也說到在蘭嶼合作的事情；當然這是後話了。
隔天我也不知道怎回到民宿的，阿峰打給我，說要給我送行，拿了一整袋的漁獲給我。媽呀....
總之，蘭嶼有很多酒吧以及露天的啤酒屋。且千萬別小看蘭嶼的調酒技術！總是會意想不到的驚喜！ 對了！消費是先買單喔！
