小雞對宜蘭農會印象很好耶
有超級好喝的豆奶和黑木耳飲
今天則是想要和大家分享同樣來自農會的好物
也謝謝農會大哥提供的試吃
我還是第頭一次吃到農會粽子耶
是下星期必吃、超應景的肉粽
先貼一張漂亮的簡介
保鮮盒(從宜蘭到台北短程都可以保鮮，太遠還是乖乖宅配吧)
裡面有10顆粽子 10粒400元
用電鍋蒸粽子 水份務必注意
不然很容易太過軟爛
失手把米粒蒸太爛時，可以先放在一旁冷卻10分鐘左右
口感會稍微變得沒這麼爛
五結鄉農會的粽子選用夢田有機越光米
這米來頭可不小，是日本天皇御用的超頂級米
甜度高、米粒飽滿、Q度也是一等一的優秀
即使是稻米為主食的台灣，也只有很少數的地區能種植越光米
所以它是很珍貴~~~
越光米包的粽子最利害的是它不容易脹氣
腸胃不好也能放心吃喲
剛蒸好的粽子散發清香的棕葉味
可惜小雞失手蒸的有點太軟爛 不難控制水份 純粹是我太糊塗了
粽子內餡十分豐富，有份量夠誠意的上等豬肉
而且這豬肉是瘦肉，不會油膩耶
大朵埔里香菇(蠻甜的)和黃澄澄的鹹鴨蛋黃
大溪漁港蝦仁3隻
層次感非常棒，吃的時候不會有空虛感
小雞覺得五結鄉農會的夢田越光米粽不錯吃耶
它算是屬於北部粽的口味，小雞很少吃到
我通常都是吃有加沾醬和花生粉的南部粽
粽子米粒的味道也比較濃
北部粽算是比較清爽的味道~夏天吃很適合
而且現在好多食物都中標
五結鄉農會的夢田越光米粽食材非常講究
加上有農會認證 吃了才安心 推薦給大家
