潔西麻好長一段時間沒來新竹巨城購物中心
之前來的時候有看到美食樓層的餐廳換了很多間
卻一直沒時間來吃看看
這次把拔突然說他想吃日式豬排
大概是之前每個星期都在吃壽司的關係
所以要換換口味
二個人想了一下
要吃豬排飯應該是來巨城這裡才對
果然在原本勝博殿的位置換成了晴木千層豬排
就選擇這間進去享用晚餐
晴木千層豬排也是來自日本的品牌
他們擁有獨家的技術
就是將超薄切豬肉片層層堆疊之後再下去低溫油炸變成招牌豬排的餐點
門口擺放的日式大燈籠與餐點招牌
光是這樣就很吸引把拔想進去吃
晚餐時間將近客滿的狀態
潔西麻用餐結束是等別組客人走的差不多以後才拍的
這排是靠外側走道的位置
中間的座位區
大部分是四人座
也有穿插一些二人座
不過桌子是二人桌活動式的
可以看人數來挪動一下
菜單圖片上的餐點看起來都是不錯的感覺
桌上的小立招有加價升級的方案
菜單翻開就是品牌介紹
官網也有寫
想多了解的人可以上官網去看
嚴選食材部份
包括使用黑豬肉 越光米
還有用竹炭粉與咖哩製作而成的特色黑金咖哩
經典千層的豬排品項
價位在330~420元之間
桐德黑豚系列520~560元
其它的豬排套餐價位在330~450元
還有手工豬排漢堡肉
另一頁則是黑金咖哩
素食者也有純素黑咖哩可選擇
有海鮮的部分是380~480元之間
主廚秘製的一些菜色
這二頁的餐點看起來都很好吃
如果不想吃豬排的話
可以點這些
還有親子丼360~380元
帶小朋友來用餐也有兒童餐可選擇
二種不同主食都是250元+10%
開胃小品與甜點
飲料除了朝日啤酒150元之外
其餘都是90元
甜點也是90元
所以點套餐加價99元升級這二種品項是最划算的
等於二樣都是半價而已
點好餐開始等出餐
服務人員會先送上熱麥茶
桌上提供的三種不同口味醬料
有日式豬排醬 和風醬 日式沙拉醬
開始出餐了
從熱麥茶之後就是高麗菜絲 日式小菜與味噌湯
味噌湯可無限續加
味道上不會死鹹
有調整過變成台灣口味
每碗味噌湯都還會放上日式豆皮
所以不會太單調
10顆蜜漬黑豆與醃蘿蔔
高麗菜絲也可無限續加
潔西麻淋上日式胡麻沙拉醬
後來也有淋日式和風醬
二種醬料都是重口味
算好吃味道的那種
來吃油炸豬排一定要多吃點高麗菜絲均衡一下
不然會膩口
餐後的飲料先上
這杯是檸檬蔓越莓蘇打
單點90元
蠻好喝的
這盤單點的鮮炸牡蠣是剛好遇上八月份來用餐的父親節活動
只要加價88元就有三大顆牡蠣
也很超值
沾牡蠣的莎莎醬
潔西麻很愛吃牡蠣
這三顆把拔都沒吃
全部讓潔西麻獨享
肥厚有肉的大牡蠣吃著真過癮
好好吃喔~
套餐送來了
潔西麻點的牡蠣A餐480元+10%
這碗是頂級越光米煮出來的白米飯
粒粒分明好吃
單吃白米飯嚼久了會有米飯的甜味餘韻
在日式豬排店吃過的米飯中
晴木家的這碗白米飯算是中上好吃的
不會過於溼軟也不會太乾硬
口感ok
想多吃一點米飯也能續加
加上這份套餐中的二顆牡蠣
當天共吃了五大顆日本廣島牡蠣
很滿足^^
牡蠣A餐包含香酥牡蠣 香脆鮮蝦 里肌豬排 腰內豬排
這隻蝦蝦還好而已
沒有期待中的蝦肉Q彈感
同時吃到四種不同的食材是最快了解當店餐點的方式
下次再來就知道點那種品項是最好吃的了
厚切的腰內豬排軟嫩多汁
沾一點豬排醬很好吃
把拔點的起司千層豬排330元
這個就是晴木的招牌千層豬排
只是口味上有好幾種可以選擇
依個人喜好去點餐
把拔分一小塊起司千層豬排肉給潔西麻
從橫切面可以看出薄切豬排一層一層疊起來再夾著起司
最後裹生麵包粉去低溫油炸
千層豬排很好吃
潔西麻建議第一次來晴木吃炸豬排的人
直接先點千層豬排來吃
印象會好很多
這二樣就是加價99元升級的附餐
檸檬蔓越莓蘇打與手炒黑糖葛粉條
手炒黑糖葛粉條也是單點90元
本來在點餐時有猶豫了是不是要點水信玄餅
後來還是先選了這份黑糖葛粉條來吃看看
事實證明潔西麻先點黑糖葛粉條是對的
葛粉條非常的Q彈有力
很有嚼勁好吃
是潔西麻個人喜歡的口感
黑糖不甜膩
味道調整的剛剛好
無糖黃豆粉倒在葛粉條上更是絕配
這份甜點真的很好吃 推推
二份餐點加上單點牡蠣與一份加價99元的飯後甜點
結帳是1097元
整體而言
晴木千層豬排還算好吃
因為白米飯 味噌湯 高麗菜絲都能續加
所以份量部份是一定能飽足一餐的
逛街逛到累的時候
來好好吃一頓飯當作結尾
喜歡日式炸豬排的人
晴木是不錯的選擇
店家資訊:
晴木千層豬排日本官網
http://www.kimukatsu.com/index.html
晴木千層豬排台灣官網
新竹巨城店電話:03-5423488
新竹巨城店地址:新竹市東區中央路229號7F(巨城購物中心內)
週五、週六11:00-22:00(最後加點21:00）
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