打狗霸博愛店
▼ 餐廳門口
打狗霸博愛店就位在德立莊飯店一樓旁~
交通部分如果是坐捷運在後驛站3號出口附近，在後方也有停車場
霸氣壯觀的飯店門面，顯眼好找也讓人多了很多想像空間
▼ 餐廳環境
從大門進去會看到小小接待台，進來就有服務人員立馬跑來帶位
大理石耀黑櫃台，折射下來的燈光給人雍容低調奢華的裝潢感
走進去會看到用餐環境，寬敞舒適的隔間帶來隱密自在的用餐空間感
木桌及長形沙發椅，即使做了兩個小時都不會感到不舒服
使用局部採光讓柔和光線照射在每個角落與天花板及牆面的木紋相呼應
加強舒適溫暖的照光感，整體空間的氣氛感也溫暖的更加濃厚
而矗立在中間使用白色大理石，跳色感讓人帶出不同感受
擺放著醬料、飲品、自助加湯壺都可以自行取用~
芒果汁、日式煎茶、水，暢飲喝到飽
提供七種佐料可以自由搭配，而且還用了冰去保鮮~
各種湯品都標示清楚，並放置好~雖然是自助不過服務人員都會幫忙加湯!
▼ 蒜香蛤蜊雞湯鍋NT $488
建議吃法：一鍋兩吃
1.直接開火將蛤蜊煮開(已有雞湯雞底在底部，無須再加湯)，一邊攪拌讓上頭的薑絲融入湯頭裡。
2.蛤蜊煮好後先撈起享用，湯頭會變得很鮮甜
3.放入自己喜歡的食材+附贈的一壺雞湯，燉煮完後湯頭更有層次。
4.滑嫩雞柳，有附贈米酒，煮雞肉時，可邊放米酒提升香氣(依照個人喜愛需求斟酌)
微微的蒜香味搭配上豐盛的蛤蜊及絲瓜
煮熟後甘甜的蛤蜊鮮味都流入湯汁了
本身清甜的雞高湯更有了海鮮的層次感
將蛤蜊盛起來慢慢享用，一顆顆飽滿爆出高湯的鮮甜美味~
將米酒倒入高湯內，再放入雞柳煮熟，肉汁都品嘗的到米酒的香氣
嫩滑的雞柳放入高湯熬煮清爽滋味口感讓人吃一口就上癮
滷肉丁軟爛口感與一粒粒飽滿的飯粒拌再一起
鹹香濃稠的滷汁交織滷肉丁油脂在口中融入~每口都香濃
各種蔬菜應有盡有，還有些許火鍋料，豐富了整鍋菜色~
▼ 剝皮辣椒風味鍋NT $488
建議吃法：
*一次提供兩種豬肉+雞肉的組合，讓喜歡吃肉
肉的朋友一次滿足。
*建議先從口味較清淡的肉先煮
順序1(梅花豬)、順序2(培根豬)、順序3(雞柳)
使用獨家比例調配出清香而不辣口的滋味
店家有說~如果嘗起來剝皮辣椒味道不夠鮮明可以再用熬煮原汁加入
貝菈自己是覺得味道是大眾都可以接受的，甘甜順口~
梅花豬肉、培根豬肉、嫩滑雞柳三種肉品組合拼盤
梅花豬咀嚼起來肥瘦分明的細嫩口感及培根豬肉鮮肥Q彈的油脂嚼勁
雞柳沒有雞胸肉這麼乾柴，肉質偏鮮嫩細緻
三種肉品在口中的咀嚼呈現度不同，一層層的味蕾推疊感~
順滑又扎實的麵條口感，咬下能感受Q彈中還有湯汁鮮甜
▼ 打狗霸博愛店Menu
【活動優惠】:
季節限定鍋物任點兩鍋，第2鍋65折
活動時間：2020/9/1-11/30 (不分平假日)
適用店別：德立莊店、昆明店、博愛店、駁二店。
活動說明：
(1.) 季節鍋物任點兩鍋，即可享第2鍋65折，第3鍋原價，以此類推。
(2.) 點季節鍋物可享[半價]加價購：$49蛤蜊 (原單點蛤蜊$99)
(3.) 專案不得與其他優惠併用(含餐券/禮券)，如欲使用其他專案則以原價$488/鍋計算。
(4.) 如有未盡事宜，本餐廳保有隨時修改、暫停或終止本活動之權利。
活動訊息連結：https://reurl.cc/n0EVGn
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地址 : 高雄市三民區博愛一路338號
營業時間 : 11:30-14:30 / 17:30-21:30
電話 : 07 323 5110
付款方式 : 現金、刷卡
注意事項 : 無服務費/ 低消一人一鍋
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【打狗霸餐廳資訊】：
- 昆明店
電話：02-2331-3677
營業時間：11:00-21:00
台北市萬華區昆明街46號(鄰近西門電影街，捷運西門站6號出口
- 德立莊店
電話：02-2311-1577
營業時間：11:00-21:00
台北市中正區延平南路110號(捷運西門站4號出口)
- 駁二店
電話：07-521-5379
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
高雄市鹽埕區大義街1號(近鹽埕埔站)
- 博愛店
電話：07-323-5110
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
高雄市三民區博愛一路338號(近後驛站)
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