【基隆】林家麵線羹│隱身在南榮花圃的美味小店,蚵仔大顆、肉丁口感好,銅板美食推薦

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林家麵線羹,隱身在南榮花圃內,從花圃延伸至南榮路,還有南榮路專業肉圓、李製餅家等美食伴手禮店家,麵線羹最大賣點是加了肉丁跟蚵仔,可以吃到麵線的滑順口感,按照店家建議,加點特製辣油味道更香。除了麵線羹,店家還開發及販售美味涼麵,口感Q彈有嚼勁,值得嘗一嘗。

 

▼林家麵線羹的立牌,價格都寫在上面。

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▼林家麵線羹的店面招牌。

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一、林家麵線羹的環境

 

從精一路路口穿越斑馬線,來到南榮花圃,就可以見到林家麵線羹的紅底黑字招牌,店面共有兩個攤位,左側是賣麵線羹、右側則是賣涼麵跟味增湯。

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店內座位分兩側,共6個方桌,24個座位,在右側牆上,貼有店家給客人的吃法建議,加點烏醋、蒜泥以及特製辣油,味道很不一樣。

 

▼現在似乎已交接給年輕二代去經營。

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▼店裡牆面的布置,書法跟水墨畫呈現典雅的氣氛。

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▼右側牆面貼有店家的建議,加上特製辣油,麵線羹味道更好。

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▼桌上的調味料。

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二、林家麵線羹的料理

 

(一)麵線羹

麵線口感順滑,湯頭好喝,肉丁口感厚實,蚵仔滋味鮮美,替整碗麵線羹增色不少,愛吃辣的朋友推薦一定要加幾滴特製辣油,香辣帶勁,超好吃的!

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(二)涼麵跟味增湯

涼麵口感清爽Q彈,醬料帶有迷人的香氣,攪拌一下,涼涼的吃超讚。

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味增湯,湯頭很順口,豆腐給的量還滿多。

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林家麵線羹

地址 : 基隆市仁愛區南榮路9號
電話 : 0972-165935
營業時間 : 10:00 - 19:00
粉絲頁 : 林家麵線羹 

 

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