<食記>日本第一的蕎麥麵～ YUDETAROU 太郎蕎麥麵

今天跟好友老葉來到台北國泰醫院附近的餐廳

＂YUDETAROU 太郎蕎麥麵＂

前陣子就在網路上看過幾篇網友的分享文

那時就默默把這家店收在口袋了 

這次剛好有機會就馬上跑來吃啦～～～



藍色的大招牌超醒目！！！

日式風格的建築有讓人彷彿身置日本的感覺～～～

 

門口大大的人形立牌

太郎～

頭大大的超可愛的！！！

旁邊還有菜單跟雜誌報導～

 

門口有等待區

尖峰時段就需要候位～

候位區環境很棒唷！！！

 

候位區旁有蕎麥麵的介紹

＂日本第一的蕎麥麵＂

有３大堅持

１。使用的蕎麥粉是從日本運送來的！！！

２。蕎麥麵都是當日現做，新鮮有保證～

３。餐點都是現點現做！！！

 

入口～

很有日本ＦＵ巴



 

活動１：

太郎原子筆

任點主餐送ㄧ點

集５點加３０元加購價一枝

集１０點免費換一枝

活動２：

消費滿５００元送尚高韓家ＣＨＥＧＯＹＡ１００消費卷

老闆的另外一家店唷！！！

 

店家環境

乾淨又明亮

感覺十分舒服！！！

座位相當多

約可容納３０人左右

座位形式也很多元

２人座／４人座／對面座／並肩座

可以任意選擇自己喜歡的形式～

 
 
 

本店蕎麥麵都是當天現做

早上１１：００製作中午的部份

下午１７：００則是晚上的部份

 

新鮮有保證～～～

 

煮麵區

透明化的廚房

乾淨衛生都看的到喔！！！

 

每張桌子的基本配備～

 

目前Ｂａｒ有特價唷！！！

ㄧ支５０元～

（限量１０箱）

超便宜的拉

要不是有騎車就喝了！！！



 

菜單

簡介在下面～

 
 

蕎麥麵

有熱跟冷兩種

又因配菜不同分成好幾種～

最便宜的１００元就可以吃到好吃的蕎麥麵喔！！！

其中炸蝦超吸引我！！！

 

愛吃飯的朋友有福拉

這裡也有提供丼飯～

選擇也很多元唷！！！

納豆山藥泥鮪魚丼蠻特別的！！！

有興趣的朋友可以吃看看～

 

喜歡吃飯加麵的朋友看這邊！！！

食量大的朋友也不要錯過～～～

蕎麥麵＆丼飯

有六種組合

價位２５０－２９０元之間

不用３００元就可以吃到雙拼耶！！！

　

超正點的拉！！！

 

還有推出小菜唷！！！

 

蕎麥茶（６０元）

熱呼呼的麥茶～

蕎麥的味道很香！！！

喝完還會回甘～



 
 

桌上還有蕎麥麵的吃法教學



我喜歡把麵放入醬汁

大口吸入口中！！！

超讚的～

 

這道雙拼是老葉點的～

蕎麥麵＆海鮮丼（２５０元）

有飯又有麵整個很澎湃！！！

視覺享受～



 
 

蕎麥麵簡單的灑上海苔絲

不沾醬單吃的話僅有淡淡的麵香～

 

旁邊的海鮮丼好繽紛的感覺～

其實就是所謂的生魚片散壽司！！！

應該是鮪魚／旗魚／鮭魚三種

老葉說不錯吃！！！

 

旁邊還有一碗醬汁

可以自己添加蔥花

或沾芥末～

自已選擇喜歡的吃法

重要是吃的開心！！！



 


我的炸蝦冷麵（２８０元）



比起雙拼～蕎麥麵的份量比較多

 

也有醬汁跟蔥花／芥末

 

主角是炸蝦～～～

蠻大隻的！！！

顏色不會很深

油應該很乾淨～

優點是麵皮不會很厚！！！

這點超棒～

吃炸蝦超怕麵皮厚

ㄧ下就膩了

這邊完全沒有這個問題！！！



 

炸雞（１８０元）

店員推薦～

炸雞外皮超級酥！！！

雞肉沒有想像中的嫩～

不過有越嚼越香的ＦＵ

擠點檸檬就很讚了！！！

 
 

生魚片（２００元）

跟海鮮丼一樣的三種魚類

旗魚／鮭魚／鮪魚

在居酒屋上班的老葉對生魚片可是很挑的

新鮮度有通過他的嘴！！！

我喜歡鮭魚

 
 

蒜香炒水蓮（１６０元）

很特別的野菜

口感算是脆巴～

有韭菜的感覺

不錯吃！！！

推薦可以點～

雖然價位偏高

不過真的蠻特別的！！！

 

蕎麥麵吃完的時候

店家會提供高湯

把湯到入醬汁的碗裡

可以直接喝下去唷

＂原湯化原食＂的概念

本來以為會很鹹

沒想到完全不會！！！

高湯稀釋了醬汁的鹹味

好喝耶～～～



 

台灣現在雖然引進了很多日本的麵店

有拉麵／烏龍麵等等

但正統蕎麥麵卻寥寥無幾

想吃好吃的蕎麥麵ㄧ定要來YUDETAROU 太郎蕎麥麵

有興趣的朋友～快來吃吧！！！

 

歡迎加入粉絲團＂海綿飽飽的鳳梨城堡＂

麻煩幫我點讚加分享～～謝謝！！

  
 
 
 
 

YUDETAROU 太郎蕎麥麵

• 電話：02-2708-0930
• 地址： 台北市大安區仁愛路四段266巷15弄4號
• 本店均消：365 元/人