【台南-北門區】井仔腳瓦盤鹽田|現存最古老的瓦盤鹽田遺址

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常在網路上看到美美的井仔腳瓦盤鹽田夕照讓我心生嚮往

剛好又在回南部前沒多久看到網友遊記,就這樣順道一遊

 

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▲興安宮前方廣場或路邊都可停車

 

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▲如果很急的話廟裡有洗手間,景區裡面也有

 

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▲周邊有幾間賣鹽製品的商家

有團客來的時候很熱鬧,店家整個很活絡的動起來

 

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▲免費參觀

開放時間冬季11-4月09:00-17:30,夏季5-10月09:30-18:00

 

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▲從外面就可以看到一堆堆的鹽堆

因為是平常看不到的景象所以特別興奮,顧不得阿肥跟小孩還在洗手間我就先跑進來看了哈哈哈

 

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▲畫面中大約11點鐘方向有一座半圓形的鹽屋

可能當時太陽太刺眼的關係在現場沒發現,回來整理相片才猛然驚覺

 

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▲左邊是文創商店跟洗手間、右邊是鹽田跟高台

登上高台可飽覽周邊景色,登高望遠令人心曠神怡

這裡原本是廢棄鹽場,為了延續鹽業文化將鹽場復育

讓遊客除了有夕照美景欣賞,更可了解製鹽過程

  

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▲鹽田有一區是禁止進入的復育區,另一區是開放的體驗區

所以看到有遊客在鹽田裡面別太驚訝喔

 

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▲井仔腳瓦盤鹽田是北門的第一座鹽田

也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址,原為清領時期的瀨東鹽場

西元1818年遷移此至,至今未再移位

史書上記載,鄭氏諮議參軍陳永華,認為當時原住民族製鹽技術尚不成熟

故產出的鹽味苦澀,於是改革製鹽方法。在海邊築埕,在其上鋪碎瓦片

引水至鹽池,經由日曬成瓦上的結晶鹽,推進人工造鹽產業的進程。

(文字引用自雲嘉南濱海國家風景區管理處官網)

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▲詩集欣賞

 

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▲大小朋友最期待的鹽田體驗區

 

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▲親臨其境拿著鹽耙等工具將鹽巴裝入篩子內也可體驗挑鹽、曬鹽的樂趣,很有fu喔

 

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▲鹽巴顆粒蠻粗大的

 

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▲突然發現有人在鹽田工作,觀察了一下其實也看不懂是甚麼流程XD

 

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▲商店旁邊有涼亭、水龍頭可以簡易沖洗

 

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▲曬鹽過程解說

 

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▲洗手間

 

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▲文創商店

 

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▲店內有賣鹽鹵豆花可以現場吃

 

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▲各種精緻伴手禮

 

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▲天然海鹽牙膏

 

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▲DIY香氛沐浴鹽很熱門

那天現場好幾位大姊狂買,看得我也有點心動哈哈哈

 

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鹽花拿鐵咖啡、鹽花美式、鹽工蛋、鹽工茶、鹽花霜淇淋及鹽鹵豆花

這些都好吸引我,我後來買冰的鹽花美式,小孩買了兩支鹽花霜淇淋

 

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▲鹽花美式喝起來很順口

鹽花霜淇淋也好吃,鹽味不明顯吃不太出來

就像一般的美式跟霜淇淋,可以嘗鮮看看

 

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▲離開前,來高台瀏覽鹽田全貌

 

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另外還有一座也是大家非常耳熟能詳的七股鹽山

七股鹽山是台灣最晚發展、面積最大的鹽場喔。

 

【井仔腳瓦盤鹽田】

地址:臺南市北門區永華里64號

電話:06-7861629

開放時間:5-10月09:30-18:00

11-4月09:00-17:30

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井仔腳瓦盤鹽田

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