[新竹市]新竹定食餐廳。手作日式料理。酸甜棒棒蝦~築路 JULU

築路 JULU  FB
11:30-14:30/17:00-21:00
03-571-0006
新竹市忠孝路27巷11號

在住宅區的手作日式定食料理

沒有太起眼的招牌，很容易被忽略掉

旁邊就有公有停車場很方便

走進店裡

裝潢以白色基調為主

座位區在二樓

一樓只有少數的座位,幾乎都是吧檯區

味增湯和玄米茶無限暢飲

味增湯用白、赤兩種不同風味的味噌

隨機搭配食材、蔬菜加上海帶芽

濃濃味噌+蔬菜的甜味,會讓人一直想續碗

但喝太多可是會吃不了主食

可以看到廚師專心的製作料理

一盤盤的出菜

雖說在巷弄裡，中午時刻店內很快就客滿了

二樓空間不太大

但適合家庭朋友聚餐的餐廳

店家的小巧思

仿生植物增加店內氣氛

牆壁上JULU的名子來打個卡吧!

小角落充滿文清的感覺

可以邊吃飯邊看樓下的路人

想拍網美照,這邊也蠻適合

柚香照燒雞腿排NTD300

塗上柚香照燒醬烤的雞腿排

吃起來有柚子的酸甜味，表面烤著焦脆

雞腿的肉質吃起來很嫩

秘製香料烤豬排NTD280

先香煎後再灑上義大利香料再烤

吃起味道有些濃厚

他們家的烤物味道都比較濃郁

日式酥炸豬排NTD280

每道餐點都有白飯、蛋(可以選溫泉蛋及半熟蛋)

三樣季節配菜

小菜當中有道芋籤豆皮捲, 剛開始會覺得是海鮮炸物之類

沒想到是芋頭出乎意料的小菜,有點像芋頭粿拿去炸,蠻神奇的

炸豬排的菓粉不會厚, 吃起來不會油膩

搭配柚子豬排醬,酸酸甜甜的滋味

酸甜棒棒蝦NTD320

花枝漿與蝦仁炸至金黃再加酸甜醬

吃起來很扎實的棒棒蝦，可以吃到應該是章魚

Q彈的口感，每一口都很飽足

他上酸甜醬，炸物比較顯得不油膩

伏天(鳳梨芒果)、普烏(葡萄烏梅)、茜染(水蜜桃蔓越莓)　NTD120

三種口味的氣泡水飲品

每一種都有兩種水果, 喝起來很有層次感

喜歡比較重口味的可以選伏天 ,芒果的香氣比較重

吃太多炸物燒物想解膩的就選普烏,比較帶點酸味

愛甜的就是茜染,充滿水蜜桃香味壓過蔓越莓的味道

豆奶布丁NTD90

豆奶的濃郁香味,布丁的口感

偏硬些,每一口都會有豆奶的香味

酒漬脆梅茶凍NTD50

酒香脆梅與清香的綠茶茶凍

可以解吃燒物及炸物味道, 清爽的口感 

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主食看起來不多,但吃下來很飽

如果不飽是可以續飯的,

老闆說因為要讓客人續飯,所以燒物的味道會比較重些

兩樣手作甜品口味很兩極

一個很濃郁另一個清爽,味道都很不錯

可以讓一頓餐劃上完美句點的甜點

創作者介紹

呱呱

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