台中美食必吃｜蝦拼鍋逢甲總店｜不去韓國也能吃到的醬油蝦、醬油螃蟹專賣店，一年四季都可以吃到

最近聽朋友說韓國有醬油螃蟹很好吃
但是現在不敢出國，所以搜尋台灣有沒有醬油螃蟹
發現台灣只有這間才有！
抽空殺來台中為了吃「蝦拼鍋逢甲總店」

店名：蝦拼鍋 & 韓國醬油螃蟹
地址：臺中市西屯區櫻花路131號
電話：(04)2315-0786
粉絲團：蝦拼鍋 & 韓國醬油螃蟹
營業時間：週二～週五 17:00～00:00 
週休二日 11:30～14:00；17:00～23:00
食用時間：90分鐘（需收1成服務費）

這間主要吃什麼？
這間主打的就是他們的螃蟹系列跟醬油蝦
都是國外進口的，台灣很多螃蟹吃起來都沙沙的
但他們的肉質很新鮮而且很綿密
在醬料上面用了20幾種食材特製他們的醬料
裡面包含大蒜跟蔥類，因為這些食材很殺菌
所以不用擔心吃生的螃蟹或蝦子會肚子不舒服

這邊也有熱炒類型
可以決定自己要吃生的或是熱炒類的螃蟹或蝦子
除了這些以外還有火鍋，火鍋有分套餐跟吃到飽
都可以自己搭配，吃到飽上面菜單沒有寫到價格
吃到飽的話是$699
如果不是吃吃到飽的話，每個火鍋套餐都有附贈菜盤、附食、主食跟飲品

今天我們吃什麼？
今天我們點了「醬油螃蟹套餐$598」
大多店家都是秋天才吃得到螃蟹
因為秋天是螃蟹盛產的好季節
但這邊的螃蟹一年四季都可以吃到
而且用的是母螃蟹，所以可以吃到裡面的蟹膏
台灣這間是第一間這樣用醬油收吃的螃蟹店
不然正常都要在韓國才會吃到！

螃蟹套餐會附韓式的小菜搭配
小菜是基本都是韓式必備的小菜
很多台灣的泡菜吃起來不是韓國口味
這間吃起來很道地，韓國泡菜會酸酸辣辣
原本以為是韓國進口的泡菜，結果問老闆才知道是老闆特製的
能做成像韓國風味的泡菜真的不簡單
不過跟台灣泡菜比偏酸，絕對不是壞掉啊！
是比照韓國口味的酸酸辣辣感製成的
吃完泡菜瞬間又讓我回味起韓國之旅！

除了小菜也會有一碗湯，也會附蝦麻油
這些吃法是很道地的韓國吃法
先把螃蟹的蟹膏放到飯裡面後
可以再把蝦麻油到在飯裡吃
如果要初體驗的話，可以直接沾蝦麻油來吃
蝦麻油吃起來像胡麻的味道，但是比胡麻還要香
整個搭配起來不會讓螃蟹吃起來很鮮不好下飯

(蝦麻油)

「超值海陸火鍋$498」
搭配日式原味昆布湯、四川麻辣火鍋
我要特別說他們的麻辣，有些麻辣只是吃起來有辣味但不辣
這間是有辣味但舌頭也很麻🤣
所以愛吃辣的朋友可以吃這間的麻辣，會讓你感覺很夠味！

今天吃海陸火鍋，海鮮部分我覺得很豐盛
有兩種蝦子，分一般的蝦子跟天使紅蝦
這兩種蝦子吃起來口感不一樣
一般蝦子比較硬一點，天使紅蝦肉質上面很軟嫩
而且天使紅蝦超大隻，快跟一隻湯匙一樣大隻了！

他們店的蝦子很新鮮，光剝蝦殼就知道
新鮮的蝦子剝殼的時候很容易剝
所以大家以後吃到不好剝的蝦子要特別注意
有可能拉肚子哦！

這間的海鮮中還有干貝，平常外面的干貝沒有這麼大顆
但這間的干貝居然跟湯匙一樣大顆，滿驚訝的
吃起來很Q彈軟嫩，只能說真的是很實惠的一間店，食材不馬乎

海鮮中的小章魚很軟嫩，不會煮完後就硬硬的
反而吃起來很Q彈，就連戴牙套的人都能吃下去

今天還有兩盤肉，牛肉跟豬肉
我平常不是很愛吃肉，因為我都會咬不太動
有些肉質太有腳勁會不好下口
但這間的肉居然征服了喔，豬肉原本以為肥油的部分

吃下最後感覺入口即化，很好咬而且很軟
牛肉部分也是，不會覺得煮完後變很硬
所以肉質上我給滿分💯

飲料我們喝「香柚冰茶」
這個跟平常喝的香柚茶有點不一樣
有清新白柚的味道，不會覺得很甜
而且喝完後可以解膩的感覺
不喜歡喝太甜飲料的人，這杯飲料很推薦

「冰水果茶」
這個喝起來有點鳳梨的味道又有點百香果芒果的味道
跟平常外面的水果茶不太一樣
喝起來雖然不能完整講出裡面的水果有哪些
但喝起來整體很純很香甜，裡面還放了一顆話梅
整個讓飲料更甜更有味道
如果吃四川麻辣怕辣的人，配這杯飲料剛剛好🤣

整體吃完覺得人生能吃到這麼特別的東西
真的已經沒遺憾而且沒有白活🤣🤣
出來玩一定要吃很特別又平常吃不到的東西
喜歡吃海鮮的人，這間一定來吃
人生要吃過一次，才不會白活！

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